团块

2020-05-23　来源: 中国茶叶大辞典

团块〔Lump〕亦称“茶乌龟”、“圆块”。黏结成团的茶叶。多见于未经解块而直接进行炒干或烘干的毛茶。团块茶的存在影响精制中正茶的提取率，因其外干内湿易霉变，打碎后色泽花杂，品质差。

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