夹杂物测定

夹杂物测定〔Adulterant inspection〕 从茶叶中分离 非茶物质以判断茶叶的洁净度。茶中夹杂物包括无机杂质 （如泥沙等）、有机杂质（如虫卵、虫粪及植物杂质等），前 者中还包括非磁性金属物（如铜片、铅粒等）和磁性金属物 （如铁钉等）。非磁性金属物用镶子拣出，磁性金属物用磁铁 吸拣，泥砂用流水分离，然后分别称重；有机杂质以目检和 化学试剂相结合的方法检测。