绿茶
国内茶学行家戴玉婵撰文说，中国饮料市场巨大，品种众多，但绿茶饮料中因含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分而具有独特的功能，尤其是其具有抗癌、抗衰老等保健功能(该项功能红茶、乌龙茶等均无法与之相比)和生津止渴、醒脑提神等实用作用。绿茶饮料今后必将
对绿茶来说，越新鲜滋味越好。因为前面提到的那些能影响色泽味道的物质都愿意跟氧气打交道，从而变身为灰暗、怪味的家伙。有实验表明，在常温光照储存条件下，叶绿素会被很快分解，让绿茶变成黄茶杆；氨基酸会被降解，让茶叶鲜味尽失；本来与味道相安无事的脂肪也会
绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定
中国人爱喝茶，然而你知道红茶和绿茶的区别吗？对红茶、绿茶的饮用时间了解吗？由于红茶、绿茶的特性不同，喝茶时间和喝茶人群也有所不同，专家提醒胃病、过敏者不宜喝绿茶。
不能仅靠颜色区分
绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其
绿茶被誉为“国饮”，固然有其根据。我国唐代刘贞亮的“十德”就将绿茶的功效与作用精妙地归纳为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养气愤、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
根据现代科学证明，绿茶中的确
喝绿茶虽好，但绿茶该如何保存呢？存放时应注意以下几点：
1.忌高温。高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就加快3～5
有些上班族，白天没有时间睡觉，晚上连续熬夜，连续熬夜，痛苦并快乐着。熬夜看球容易使身体的正常节律发生紊乱，对胃肠及睡眠造成影响。为将熬夜看球对身体的损害降到最低，调节饮食便成了关键。此类人群一定要掌握世界杯熬夜攻略。
“饮食”篇
晚餐补充
绿茶中的有益成分可以渗透并作用于眼部组织，能有效预防青光眼和其他眼疾。
研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量绿茶中的
茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分，适当饮用对身体有益。但如果饮用不当，也会对健康不利。尤其是女性朋友在“特殊的时期”不宜过多喝浓茶。
每个月经周期来临时
此时经血会消耗不少体内的铁质，若此时习惯在饭后饮茶的话，茶
女性月经来时切莫喝绿茶，美女们请多爱惜自己一点，请男性朋友也把这个消息传给你身边的女性孕妇不宜多喝茶。茶可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：
1.每个月生理期来临时
因为，此时
香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，专家指出，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。
绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体
在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。
儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶，儿茶素含量在茶叶中的比例较高。
儿茶素能加强热能产生，促进
春节长假过去了，许多“节后综合征”接踵而来：胃肠不适、上火长痘、口舌溃疡，再加上刚回到工作岗位上的疲劳乏力、头晕失眠等更是让人烦心。给大家推荐三杯茶，可以驱散这些节后不适。
清火解毒喝绿茶。节日中吃了大鱼大肉，许多人还再用烟酒“火上浇油”，人
茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖，这些都是现代医学界公认的结论。所以，人们把茶当做有益身心的健康饮料，这是对的。还有学者引经据典，说“茶为万病之药”，普通人把这句话通俗地理解为，“茶包治百病”，茶真的有这么大的功效吗？
茶，原本是自然界里灌
专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强
眼下绿茶、花茶、白茶等讲究“新鲜”的茶叶已陆续上市。记者了解到，借着日本大地震引发的“抗辐射”热，在厦门一直不温不火的“淡茶”有意扩大市场。
在写字楼工作的林小姐最近每天一上班，就给自己泡上一杯绿茶：“每天对着电脑，多喝绿茶有利于防辐射啦。”
各国研究人员都在寻找“茶叶”与“抗癌”之间的秘密。目前，可以确认的是：茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制体内癌症基因，阻断癌细胞的增殖。其中，有关研究人员提倡人们可以通过喝绿茶和红茶来预防癌症的发生，例如喝绿茶可以预防乳腺
一入秋，很多老人全身瘙痒的毛病又犯了。首都医科大学附属北京中医医院皮肤科副主任医师张苍介绍了几种正确的去瘙痒方法。秋季如果出现轻微的皮肤不适，饮食尽量注意清淡、易消化，多食富含维生素C的蔬菜和水果，保持大便通畅即可。
另外，老人如出现轻微皮肤
绿茶能让女人更美丽，这是毋庸置疑的！它不但含有丰富的维生素C，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。
绿茶富含可使肌肤白净的维他命C及能收缩肌肤的成份。在绿茶茶汤中加入白酒和柚子便可做成绿茶化妆
绿茶富含可使肌肤白净的维他命C及能收缩肌肤的成份。在绿茶茶汤中加入白酒和柚子便可做成绿茶化妆水。柚子是一种可以防止皮肤疾病的水果，用其擦抹肌肤，可对皮肤皱裂﹑生冻疮等有神奇的效果，在绿茶化妆水中加入柚子还可以起到增添香气的作用。绿茶化妆水不仅可用
绿茶热敷去眼袋的作用原理就是运用茶的热气敷眼，以消除眼部疲惫、祛除睡意，促进眼部血液循环，对因睡眠不足造成的眼袋可起到消缓的作用。
绿茶热敷去眼袋材料：绿茶茶叶5-10克。
绿茶热敷去眼袋制作及使用方法：
(1)用碗将茶叶泡开。
上班族工作节奏快、压力大，平时在饮食上绝不能亏待自己，就连饮品也不可马虎，每天最好能喝上三种茶，对抗疲劳、缓解眼睛疲劳干涩，对便秘也很有好处。
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
高血压是一种人类常见病，是以动脉血压持续增高为主的临床症候群。联合国世界卫生组织1978年规定了高血压的诊断标准，即成年人的正常血压应在149/90毫米汞柱以下，血压在160/95毫米汞柱或以上者为高血压，而血压值介于两者之间的为临界性高血压。高
从第二次世界大战广岛原子弹爆炸事件以来，人们对放射性同位素对生物体的有害作用已有足够认识，由此医学界相继进行各种防辐射方法的研究。50年代日本从广岛原子弹爆炸后蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好，这一调查发现，茶是
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢内分泌疾病。它是由于胰岛素不足和血糖过多引起糖、脂肪和蛋白质等代谢紊乱。1980年联合国世界卫生组织将糖尿病分为Ⅰ型（胰岛素依赖性糖尿病）和Ⅱ型（非胰岛素依赖性糖尿病）。不论是Ⅰ型或Ⅱ型的糖尿病患者，都同样有高血糖
