西湖
有关西湖龙井茶的来历在民间流传着这样一段佳话，早先，龙井是个荒凉的小村庄，在山岙岙里，稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。
在村边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着一个老大妈。老大妈没
众所周知，喝茶对身体有好处，了解西湖龙井茶的功效让你更加爱上茶，春天喝绿茶正当时，西湖龙井茶给你清爽鲜嫩的口感。那么，西湖龙井茶有着怎样的神奇功效，以下给大家介绍下西湖龙井茶的十大功效。
1、兴奋作用：龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，是绿茶的主要品种之一。一年一度的“明前新绿”已经开始上市，西湖龙井再次成为广大消费者关注的焦点。记者近日走访天津市御品轩茶超市、海雅茶园等大型连锁店了解到，在众多品种的明前茶中，西湖龙井依然非常受市民欢迎，尤其老
原题：你会怎么冲泡西湖龙井茶？
这阵子以来，各大江南茶餐厅不约而同推出“新鲜龙井上市”的宣传牌子。我去过几家茶餐厅，发现有些服务员的泡茶方法，并不妥当，为此，我还专门请教了茶艺师，并把我所学到的西湖龙井茶冲泡技巧与大家分享。
1、冲泡西湖
怎样选购正宗的西湖龙井？西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一，因而，很多茶友都会选购一些，但是该如何进行选购呢？下面去详细的看一下。
浙江龙井≠西湖龙井
历史上按产地不同，西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井
西湖龙井为何价格高？清明是是中国传统节气，也是一年中春茶开始集中采摘的时机。作为中国十大名茶之一、中国百姓最喜爱的茶叶品种，西湖龙井的价格一时间陡涨。
为何西湖龙井的价格如此之高？
据梅家坞茶农介绍，西湖龙井和其它茶叶品种不同，每年龙井的
西湖龙井抗癌抗衰！龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。最新的研究结果还证实，龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。
龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健
西湖龙井的选购方法！市面上有多种多样的西湖龙井让人眼花缭乱，学会选购西湖龙井是很有必要的。下面就跟随小编去详细的了解一下。
西湖龙井选购方法一：通过摸
大家可以通过摸来判断茶叶的干燥程度，因为干燥度不高的茶叶不仅味道不好，而且还不好储存。
怎样区分西湖龙井级别？西湖龙井茶现在已经成为大家日常生活中不可缺少的一部分了，其清香浓郁的香味真是让人流连忘返，今天小编将为大家介绍的是区分他的级别的方法。
一级龙井茶：
此一级龙井茶特点为扁平尚尖削，色泽为翠绿尚润，闻起来有一股特别的香
西湖龙井与大佛龙井的差异！龙井茶中，西湖龙井与大佛龙井都是比较出名的，而两者却具有比较多的差异，下面小编将详细的为您介绍一下。
差异1：生长环境不同
虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省，但是一个产于杭州西湖，一个产于新昌，两地的空气湿度
适合饮用西湖龙井的人群！西湖龙井是比较有名的茶叶，那么，它适合哪些人群饮用呢？下面就去详细的了解一下吧。
西湖龙井适合肥胖者喝
西湖龙井茶非常适合一些肥胖的人喝，因为其当中含有咖啡碱以及叶酸等成分，可以有效地帮助分解体内的脂肪组织，进而起
很多爱茶人士也喜欢龙井，可是也要知道一些储存注意事项哦！龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，
龙井是我国著名绿茶，位列中国十大名茶之首。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞龙井，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，其中一直以来就有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘”而闻名于世。龙井茶优异品质的形成，除了得天独厚的自然条件外，还要归功于独特而精湛的抄制技艺，俗语道：“龙井茶是靠一颗一颗摸出来的。”一斤龙井茶一般需要，3.6万颗幼嫩芽叶组成，经过摊放、抄青、回潮、回锅等八道工
1、外形特征。看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
2、香气特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；
正宗龙井新茶，杭州西湖龙井村原产地臻品。古法焙制，天然高香！
龙井茶的得名来自它的起源地龙井泉，古称“龙泓”，即为老龙井，位于杭州狮峰山下胡公庙内（即宋广福院）。唐代以前，杭州生产的贡茶为“密龙团”，到了宋代出现了散茶，苏东坡以诗云：“妙供来香
西湖龙井新茶香味浓郁、色泽鲜亮、味道醇厚鲜爽，而西湖龙井陈茶的色泽暗淡、香味较淡。我们知道绿茶都是以新为好，绿茶是比较忌讳陈茶和过期的茶叶的，那么该如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶呢?本节小编将带您从西湖龙井的色香味来进行鉴别。
新茶较干、陈茶
在挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的。一般来说，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜。因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽
西湖龙井的“老茶树”，实际名为群体品种，有千年历史，其特点是齿颊留芳，沁人肺腑，香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品，非下功夫不能领略其香味特点。也许，你在茶叶市场上满心欢喜的买了西湖龙井“老茶树”，但你知道，西湖龙井老茶树是个珍稀茶，你买的未必是真的老茶树
什么是龙井？龙井既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶是产于浙江杭州西湖龙井村一带的名优绿茶，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井位列中国十大名茶之首，属不发酵绿茶。
1、西湖龙井茶外形挺直
如今去商场想购买到正宗西湖龙井茶对于消费者来说是件不容易的事，要想购买到正宗的西湖龙井茶得先对西湖龙井茶基础知识有一定的了解，特别是龙井茶并非都是西湖龙井茶，所以西湖龙井茶对于原产地的标识是非常严格的，那么我们在购买的时候怎样西湖龙井茶的原产地标
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带
西湖龙井，属绿茶，不发酵茶类，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。唐代陆羽所著《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶
俗话说：酒是越陈越好，茶是越新越好。绿茶喝的就是一个“新”“鲜”！前几天2018年西湖龙井茶新闻发布会在杭州召开后，求“鲜”若渴的老茶友，已经跃跃欲试！受近年来流行喝茶的风气的影响，不少茶叶小白也想尝试一下茶的清香，可当买茶时，立马就懵了：这茶是
