普洱

如何对普洱茶喉韵的鉴别?

        茶最原始的用途是药用,以后才用来解渴。解渴的首要条件就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都最受品茗者的青睐。资深的品茗高手,极重视喉韵特色;茶商更以喉韵特强为标榜,而抬高茶品售价。普洱茶的喉头感受可以分为甘、润、燥三方面。

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶鉴别:如何看叶底,知茶质?

  
  茶叶叶底,就是每次泡茶过后,留下来的茶叶或者说茶渣。

  茶被水浸泡后,叶片恢复到原来的舒展状态,颜色也变成它所应该表现出来的年份颜色,从中可以看出茶品的好坏。

  下面说说普洱茶的叶底。

  完整度

  叶片舒展开来,可以清晰的

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶 知茶
普洱茶茶中有红叶梗,是不是品质不好?

  有网友私信:普洱茶茶中有红叶梗,是不是品质不好?不知道,经常喝茶的你,有没有遇到这个问题?从品鉴普洱茶的五大因子的角度来看,好茶要求外形匀整、净度高、无杂物。从这个角度看,有红叶梗的普洱茶,绝对不是“好茶”!

  俗话说,知其然知其所以然。普洱

百科资讯 · 5年前 | 品质 普洱 普洱茶
汤色红亮就是红茶?别错把红茶当普洱茶?

冬天比较适合喝普洱熟茶和云南红茶,因为汤色的缘故,有茶友来问,熟茶和红茶到底有什么区别?让我们一起来看。
  普洱茶熟茶的汤色褐红而明亮,红茶是汤色则是黄红而明亮,两者在汤色上普洱熟茶显得汤色明红透亮,所以有茶友把普洱熟茶误认为是红茶,那普洱茶与红茶

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶 红茶
品鉴普洱熟茶要从这六个方面着手!

品鉴普洱熟茶,就好比临摹一个碑帖,需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里,总的来说品普洱熟茶可以从这六方面去慢慢体会,重点是喝不同的茶要让茶的口感在脑子中形成一个记忆,现在就来说一下怎么从这六方面来品普洱熟茶吧!

  1、香气

  陈香是熟茶最基

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱熟茶 熟茶
普洱茶够不够老,怎么判断?

普洱茶的魅力来自一点点细微的变化,三年、五年、十年,就如岁月能带给人独特的气质,没有捷径,也无法伪装。

  普洱茶有收藏价值,也正是因为其新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,慢慢转化,成为老茶,滋味和功效上都有很大的提升。

  很多人想收藏普

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
教你快速鉴别烘青普洱茶与晒青普洱茶

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。大叶种晒青毛茶经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。所以在这其中,晒青非常重要,因为涉及到后期的转化

百科资讯 · 5年前 | 晒青 普洱 普洱茶
如何识别普洱生茶纯度?其方法如下

生茶是我们比较熟茶的茶了,同时生活中也会有喝生茶的习惯。然而,在茶叶市场上,生茶普遍之多。这时想要挑选到一款好的生茶就并不容易了,因为看的太多反而不知道怎么辨别生茶的好坏。那么,普洱生茶纯度识别有什么方法呢?下面我来了解一下,以便我们在挑选生茶时能够

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱生茶
普洱生茶鉴茶手册(山头篇)

如果说高端的红酒喝的是庄园的味道,那么高端的普洱茶品尝的则是每一座山头的灵气。常言道,橘生淮北则为橘,生于淮南则为枳。何也?水土不同造就之。
  茶有茶性,树亦有灵。每座山头因为土壤干湿度以及日照温度不同等因素对茶树的影响,产出的是口感截然不同的普洱

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱生茶
普洱生茶鉴茶手册(口感特色篇)

形容一款茶的好坏,对口感的描述将成为重要的依据,它也是一张标签,以便更好的将它推荐给真正“对口”的茶友。与此同时,这也是一门语言的艺术,与酸甜苦辣咸这些通俗而笼统的说法不同的是,专业的普洱茶口感术语,赋予了茶性和茶气更丰富也更生动的特质。
  很多人

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱生茶
普洱生茶鉴茶手册(年份篇)

茶人们说,普洱茶是时间的朋友,它在年月的流转间兀自沉淀着自身的芬芳,从青涩浓烈到醇厚甘美,再到恬淡柔和,好像一个人一步步从稚嫩的青春期步入朝气蓬勃的青壮年,最后成为一个仙风道骨不与世争的长者与智者。
  在我看来,年份是普洱茶自身的一张名片,我们可以

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱生茶
品鉴普洱茶第一眼的优雅(生茶外观篇)

一款好茶,无论如何要历经沸水的试炼,方能得其真味。是所谓水为茶之母,茶为水之魂。但一直以来,我们也在思索的一个问题便是,一款好的普洱茶,在外观上是否又有着某些共性呢?
  普洱茶的最初只不过山野间平平无奇的一片树叶,鲜茶采摘后经过炒、焖、翻、抖的杀青

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
关于普洱茶鉴茶你想知道吗?(生熟篇)

很多茶友也许都记不得是怎么进入普洱茶圈的,从不知道不喜欢到慢慢的已经走不出去了,爱喝茶不一定就懂茶;也有很多茶友知道普洱茶,但也有分不清楚的,也不知道如何购买,如何鉴别,那今天小编整理了一些相关知识,仅供大家参考!希望对新茶友也许能有帮助。

  以

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
样品与普洱茶饼的口感有何差异?

有一些新茶友会困惑一个问题,就是买来的饼茶或者砖茶,与之前喝的样品口感存在差异,是不是商家在这其中做了手脚呢?真正的原因是什么呢?

  茶友们自己在家可以尝试一下,同一个茶饼,撬下来几泡茶,放个十天半月,再与刚刚从茶饼上撬下来的茶对比对比,就会发现

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
是真的吗?稀土元素可以鉴别普洱茶的产地

  提到稀土,很多人可能会想到,就在今年4月,国家卫计委在新的食品安全国家标准中取消了茶叶稀土标准一事。“稀土超标”问题曾经一度阻碍茶产业的生产、销售和出口。我们先来科普一下什么是“稀土”?

  稀土是原子序数从57-71的镧系元素以及与镧系元素性

百科资讯 · 5年前 | 产地 普洱 普洱茶
好的普洱茶判断标准是哪些?

说起普洱茶,大多第一印象是一个圆圆的"饼"。茶饼的诞生最早是为了便利运送和存储。现在,从普洱茶自身保藏陈化特性动身,饼茶仍然最经典、最具美感的样式。

  普洱分为生茶和熟茶两大类。怎样选择质量好的普洱,不要一而定论“合适就好,合适自己的茶才是好茶”

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
你真的会审评普洱茶吗?

普洱茶感官审评整个过程主要包括干茶审评、取样称量、冲泡、开汤审评。

  干茶审评和开汤审评,俗称干看和湿看,即干评和湿评。感官审评品质的结果一般来说主要以湿评内质(茶品冲泡后的汤色、滋味、香气、叶底等项目)为主要依据,而干评可以提供前期参数,取样、

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
如何辨别出好的普洱茶?

爱茶之人,或许爱其风韵雅致,或许爱其浩然博大,或者爱其间数千年传承的茶文化,或者爱其独一无二的滋味,无论何种,都让人想把普洱茶喝“懂”。品普洱茶,是一个非常静谧的过程,外形粗犷,实则细腻,若是像喝酒那样大口灌下去,十年也未必能体会其中的奇妙之处。

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶品鉴六字诀:净、香、润、厚、甘、甜

普洱茶怎么品鉴?当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品,如何判定这款的品质,或者如何辨别茶叶品质的优劣?向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系,具体而言,普洱生茶的品鉴,可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六字诀入手。具体如下:

  ①净:味正不杂

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
如何判断一款普洱茶的好坏?

大家买普洱茶的时候,都会遇到这样一个问题,很难从外形上判断一款普洱茶是好是坏,而就算看完外形,买回去的普洱茶,也未必就是一款好的普洱茶。那么,我们该怎么办呢?现在,别担心,老骥来教你如何从外形开始,判断一款普洱茶是好是坏?

  判断普洱生茶好坏

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
如何辨别出好的普洱茶?

爱茶之人,或许爱其风韵雅致,或许爱其浩然博大,或者爱其间数千年传承的茶文化,或者爱其独一无二的滋味,无论何种,都让人想把普洱茶喝“懂”。品普洱茶,是一个非常静谧的过程,外形粗犷,实则细腻,若是像喝酒那样大口灌下去,十年也未必能体会其中的奇妙之处。

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
刚入门的茶小白,怎么选普洱熟茶?


  普洱茶,被誉为世上最健康的饮料,受到众多茶友的追捧。没办法,谁让喝普洱茶的好处这么多呢,不管是送礼还是买来自己喝,都是一笔很划算的买卖。可,在这个9.9老班章满天飞的市场环境,我们如何从中选出优质的,性价比高的普洱熟茶呢?

  从品鉴普洱茶的

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱熟茶 熟茶
普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的

经常听到有朋友和我说:“这个普洱茶看起来干茶条索很粗或泡开后叶底叶片很大,这一定是古树茶。”

  今天笔者就给大家讲讲普洱茶是不能从叶子大小分别年龄的。

  其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱生茶品鉴:什么是“醇厚、耐泡、回甘”

  
  老看到听到别人喝茶时有各种精彩的评论,可我却拙于口舌,一直形容不出所喝茶的味道!

  老师说:“自己细细品饮一款茶,捕捉到它的特点,感受到它的滋味,体验一下那种喝完茶之后的感觉,你就喝懂了这个茶。”

  “等你喝懂了它,下次冲泡的时候,

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱生茶
对于普洱茶汤色,我们可以从中看出些什么?

按理普洱茶的鉴别,最直接也是最精准的应该是品其滋味,但要品懂普洱茶的滋味也不是一朝一夕便能学会的,于是茶友们弃难从易,从最简单的茶汤入手。

  茶汤辨茶,虽然不够科学,但也不是毫无可取之处。

  下面笔者就来讲讲如何从普洱茶茶汤来鉴别普洱茶品质的

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