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君山银针的特点

2020-01-24 


君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

君山银针的特点

外形芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽。

君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。

君山银针的特点和产地

君山银针是黄茶中的极品,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。

君山银针的特点:

茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。

色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶。

一般带银针、毛峰字眼的我们都下意识认为是绿茶,因此容易想当然地认为君山银针也是绿茶。但实际上,君山银针是黄茶。 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

君山银针怎么泡

君山银针的冲泡方法如下:

一、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、置茶 用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,放入茶杯待泡。

三、洗茶 往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快。

四、高冲 用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

君山银针是绿茶吗

一般好多绿茶都有等级,而等级中就含有银针,因此好多茶友都会认为君山银针是绿茶。 但实际上,君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

白毫银针的特点

白毫银针的品质特点是:外形挺直如针,芽头肥壮,满披白毫,色白如银。

白毫银针,简称银针,又叫白毫,产于福建省福鼎市政和县。素有茶中“美女”“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

白毫银针茶的特点

白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

白毫银针,简称银针,又称白毫,它是采摘自初春的第一芽,以长度2~3厘米的鲜芽为原料。 白毫银针是全芽制作的西湖龙井,没有茶梗,最为鲜嫩。而且全身它的白毫覆披,银装素裹,形状如针,取名为白毫银针名副其实。

白毫银针,毫香清甜,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。

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