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阿萨姆红茶的冲泡方法泡一杯浓郁的茶

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

阿萨姆红茶,它产于印度东北部的。由于印度的日照很强烈,雨量很充足,所以促进了阿萨姆大叶种茶树就蓬勃发育,说阿萨姆红茶是比较多的,阿萨姆红茶在全国各地也很热销。阿萨姆红茶10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶到底应该怎么喝呢?它有两种冲泡方式:马克杯或飘逸杯冲泡和功夫冲泡。

一、马克杯或飘逸杯冲泡

一袋漫乐选阿萨姆,按马克杯的大小和想要的浓淡程度,放入2-3克的茶叶。将沸腾的热水倒入茶壶,可以盖上壶盖也可以闻其香气。等待约2-4分钟。茶就好了。阿萨姆茶重,会很快沉底,喝起来很方便。慢慢饮用阿萨姆红茶,你会闻到淡淡的麦芽香,也能感受到茶的浓烈。这种方式需要注意地就是杯子的种类不要选错,杯子不一样,喝出来的味道也会不一样。其次就是要根据杯子大小选择适量的茶叶。

二、功夫冲泡

冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。泡茶的水温在95—100℃。首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟。将内胆取出,或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。品饮时细品慢饮,一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。

特别需要注意的事项是:泡红茶要注意茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2~3分钟,不要浸泡太久而影响茶汤味道。

阿萨姆红茶喝起来浓稠、浓烈,还可以感受到淡淡的麦芽香。大家可能对茶并没有什么研究,也不怎么会喝茶,但是看完本文,是不是觉得原来泡茶是这么容易的一件事,原来你可以很简单的就泡好茶。我想说的是,泡茶也好,其他事儿也好,只要敢于尝试,就会变得简单。所以只要你有勇气尝试,那么就勇敢的去做吧。

艳丽的红色富含热带气息的阿萨姆红茶好喝吗

阿萨姆邦三面被高地和高原环绕,西同孟加拉国接壤,南部与梅加拉亚邦、特里普拉邦为界,北与我国、不丹相邻。当地属亚热带季风气候,降水量丰富,夏季十分潮湿,日照强烈,白天温度高达40度。

阿萨姆红茶便是出产于阿萨姆邦的红茶,它是使用阿萨姆大叶种茶树的茶叶制成的茶。每年的6-7月采摘茶青制成的阿萨姆红茶的品质最优的,但是很多人喜欢喝10-11月产的秋茶,因为秋茶比较香。

阿萨姆红茶茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓。其含有丰富的咖啡碱,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。

常见的阿萨姆红茶的喝法除了直接用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具和95—100℃的开水泡来喝,还可以制作成阿萨姆奶茶来喝。

阿萨姆奶茶的制作方法是先取红茶20g ,开水400g,泡4分钟后过滤出茶汤,再在茶汤中加入鲜乳,搅拌后就可以饮用了。其实,阿萨姆红茶属于烈性茶,若是直接饮用比较伤胃,最好是添加鲜乳饮用。但是,有研究人员证明,茶虽然可以和牛奶同饮,但是牛奶会降低茶叶抗氧化抗肿瘤的作用,所以想要茶发挥其保健功能的朋友们还是选择喝其他红茶吧。

最后,小编还要说一句,作为一种饮品,阿萨姆奶茶真的是一种很不错的饮料,香醇的茶香混上浓浓的奶香,茶和奶在口中交融碰撞,那滋味真是美呆了。

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阿萨姆红茶

你不了解的阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

阿萨姆红茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

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怎么利用生姜阿萨姆红茶来减肥

爱美之人人皆有之,我们都是想要拥有一个完美的身材的,但是对于大多数微胖的人群来说,如果让他们运动减肥的话是比较困难的。首先想到自己可能也不是那么胖,其次就是运动实在是太难坚持了,所以运动减肥对于微胖的人群大多是无效的。那么,今天小编就给你们介绍一种轻松的减肥方法,就是喝红茶,但是可不是任何的红茶都能减肥,只是生姜阿萨姆红茶才有减肥的作用哦。下面小编教大家它的做法吧。

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生姜阿萨姆红茶的制作方法:将水煮沸。在煮水的同时,把准备好的、洗净的生姜磨成泥;将水煮沸之后就可以加入红茶茶叶或者茶包;将已经磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里,轻轻搅拌后即可饮用。若想使生姜阿萨姆红茶的口感更滑顺的话,那就可以加入无糖豆浆。

饮用生姜阿萨姆红茶的注意事项:1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候,都适宜饮用。最适合拿来和生姜搭配的红茶就是阿萨姆红茶了。因为阿萨姆红茶是属于味道较甘醇浓重的茶品,即使在加入生姜的时候,阿萨姆红茶依旧能保有红茶的香味,不会被生姜完全盖过,而影响口感。

那么各位微胖的人们就赶紧自制一杯生姜阿萨姆红茶吧,坚持一段时间和生姜阿萨姆红茶就能看到明显的效果哦,更何况它不止具有减肥的作用,还能够健胃暖胃以及促进我们肠胃的蠕动帮助我们体内的消化等等,何乐而不为呢?



阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。



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