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安吉白茶怎么保存最好

2020-06-24 

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶主要有:白毫银针白牡丹、贡梅、寿眉月光白茶

白茶-白毫银针

白茶-白牡丹

白茶-贡梅

白茶-寿眉

白茶-金花白茶

白茶-月光白茶

安吉白茶为不发酵绿茶,更是一种低温敏感型茶叶,吸湿和吸味性都极强,因此,这样的茶叶在保存的过程中也是有一定规定的,因此,为了让大家更好的了解安吉白茶如何保存,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

安吉白茶放冰箱冷藏保存最好

把安吉白茶用食物专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的生涯要领之一,温度为5度阁下为最佳。留意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,停止和其他食品放在一路,以免串味。

安吉白茶放茶罐里保存最好

除了放冰箱冷藏生涯,把安吉白茶放到茶叶罐里密封好,再安排到透风干燥、无阳光照射、无异味的处所生涯,这个要领也长短常好的。关于茶叶罐的选择,用锡罐最好,铁罐、纸罐也行,不外要求密封性必然要好哦。

安吉白茶放暖水瓶保存最好

假如家里冰箱没有多余的空格层,可能没有密封性好的茶叶罐用来生涯安吉白茶时,也可以把其放到暖水瓶里生涯。生涯前先用食物专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥透风,没有阳光直射的位置存放,记着要阔别有异味的情形哦。

安吉白茶保存注意事项

1、温度

把安吉白茶放到冰箱冷藏的,必要常常寄望冰箱的温度变革,保持温度在0-5℃之间。如果放茶叶罐或暖水瓶生涯,更好时候存眷置放情形的温度变革。温渡过高的话,会加快氧化、解析和粉碎茶叶中含有的维生素、氨基酸等因素,从而低落茶叶的品格、香气和滋味。

2、保持干燥

安吉白茶是一种松散多孔的亲水茶品,具有很强的吸湿性。保持时必然要保持情形的干燥。湿渡过高,茶叶就会由于吸潮而产生霉变进而导致变质。

3、避光避异味

阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化,受日光照射后的安吉白茶内涵物质会产生化学回响,导致品格变坏。其它,安吉白茶还富含高分子化合物,这类物质能广吸异味,假如生涯时不留意,就会导致茶叶接收异味,严峻影响品饮的滋味和口感。

安吉白茶如何鉴别是否变质

1、看是否发霉或出现陈味。

2、看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。

3、品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

结束语:关于安吉白茶的保质期的解说就介绍到这里,安吉白茶也有保质期,只是安吉白茶的保质期是多长我们现很对其作出一个统一的标准。

安吉白茶存放期限是多久

安吉白茶属于是绿茶,是一种没有发酵的茶类,保质期方面的话是比较短的,一般都是在6个月左右的时间,如果存放得当的情况下,那么保质期可以延长到18个月左右,也就是一年半的时间。一般国家规定的茶叶保质期就是在18个月;当然,如果是一些散装的安吉白茶,那么建议大家还是尽量的在2-3个月内喝完是最好的;如果存放得当的情况下,那么保质期是可以适当延长到6个月左右的。

安吉白茶如何辨别新茶还是陈茶

1、看外形

往往新茶的条索菱角分明,色泽为浅绿色的,看上去很新鲜,光润;而老茶的条索是微微卷缩的,棱角不是很多,色泽的颜色比较黑,没有太多光润。

2、看茶汤

新茶的滋味味道会比较浓醇一些,冲泡头次、一次、二次的时候,出汤是比较快的;而老茶的头水、二水出汤是比较慢一些的;对比起新茶来说,老茶的味道是比较清淡、圆滑的。

3、闻香气

新茶的干茶,香气可以说是非常明显的,并且有一股火味,茶汤也是一样的;而老茶的香气,往往是比较收敛一些的,并且香气方面也比较弱一些,甚至夹带有一些陈年霉味在里面。

总之,关于安吉白茶的保质期没有人可以给出一个肯定的答案,安吉白茶的保质期有多久,但是只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛,都是可以继续饮用的,不会对身体产生太大的伤害。


安吉白茶简介

安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。

安吉白茶不同等级茶评

特级:

形状:

条直有芽、形为凤羽、匀净

色泽:

嫩绿泛玉色

汤色:

嫩绿明亮

香气:

馥郁持久、板栗香或惠兰香

滋味:

鲜醇

叶底:

叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整

一级:

形状:

条直略扁似兰花

色泽:

嫩绿、白毫显露

汤色:

尚嫩绿明亮

香气:

清香

滋味:

醇厚

叶底:

叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整

二级:

形状:

条直、略有梗、黄片

色泽:

绿润

汤色:

绿明亮

香气:

微弱清香

滋味:

尚醇厚

叶底:

叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整



相关标签:安吉白茶安吉白茶

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