岳阳黄茶的保质期，一般为一年左右！

黄茶主要有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤等

黄茶-霍山黄芽

黄茶-君山银针

黄茶-蒙顶黄芽

黄茶-莫干黄芽

黄茶-平阳黄汤

岳阳黄茶的保质期

一般而言，岳阳黄茶的保质期在常温下一般为一年左右，不是特别长，因此要尽量在保质期内饮用完为佳。另外，岳阳黄茶一定要储存好，良好的储存有利于延长茶叶的保质期。否则，储存不当，茶叶就会变质变味。

岳阳黄茶的保存方法

1、冰箱保存

冰箱存放茶叶，是一种非常简单方便的方法。把茶叶放在密封的容器内，用透明胶带封好罐子口，然后放入冰箱的保鲜层内；这样的方法很适合家庭存放，但是茶叶存放冰箱的时候，最好是不要再放入其他食物，避免出现串味。

2、瓦坛保存

选择用干燥、无异味、无裂痕的瓦坛存放茶叶之前，一定要用牛皮纸把茶叶包好，放入坛内，在瓦坛中放一袋石灰，用密封性好的东西封住口，然后每个月更换一次石灰袋子；这样的方式主要是为了利用石灰去吸收潮湿，让茶叶保持干燥。

3、塑料袋保存

干燥以后的茶叶，用牛皮纸包好以后，放入袋子里去，挤压掉里面的空气，然后用绳子扎紧袋子口，再用一个塑料袋子，反方向的套上，挤压掉里面的空气，放入干燥、无味、密封的铁罐子内存放即可。

岳阳黄茶的存放禁忌

1、忌水分

如果当茶叶含水量高达一定的程度的时候，那么茶叶内含物质就会发生氧化反应，从而导致成分流失掉，水分越多，流失更加严重；所以大家在存放岳阳黄茶的时候，一定要注意周边环境是否潮湿；选够茶叶的时候，一定要摸一摸茶叶的干燥度，切忌不于购买那些含水量高的茶叶。

2、忌串味

茶叶的吸附能力是非常强的，各种异味都可以吸收。如果茶叶经常和其他的一些有异味的物体存放在一起的话，那么茶叶会吸收异味，从而导致茶叶品质受损，冲泡以后，出现五味杂陈的各种味道。

3、忌高温

如果周围环境温度太高的话，那么会导致茶叶内茶多酚等物质的自然氧化，温度越高，氧化越快；而茶叶应该存放在5度左右的环境下，这样变氧化速度是非常缓慢的；当存放温度在20度以下，那么茶叶几乎是不会变质的；所以家庭存放茶叶，一般都选择在10度左右是最好的。

4、忌阳光

存放茶叶，一定不要让阳光直射在茶叶上，否则的话会加速茶叶发生氧化变色，并且还可以导致茶叶中的物质反应光化反应，从而导致茶叶产生了一种难闻的气味。

5、忌长时间暴露

茶叶存放的过程中，切忌不要长时间的暴露在空气中，否则的话里面的营养物质会发生氧化分解等化学反应，导致茶叶失去了原有的味道，并且还会产生异味呢。

以上就是关于岳阳黄茶的存放方法、存放禁忌介绍了。以后大家存放岳阳黄茶的时候，一定要做到这几点哦！

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。