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茶树育种史

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶树育种史CHistory of tea breeding〕茶树良种选育 的历史。中国是人工栽培茶树最早的国家。茶树从野生型驯 化为栽培型,就是人类进行茶树选种活动的过程,迄今约 3000余年。最早见诸文字记载者首推8世纪陆羽《茶经》。 书中分析了茶树性状与茶叶品质的关系,指出:“紫者上,绿 者次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。” 11世纪宋子安 《东溪试茶录》按树形、叶色、叶片大小和发芽迟早将茶树 分为7类,即白叶茶、柑叶茶、细叶茶、丛茶、早茶、晚茶、 稽茶。18世纪末,闽南、闽北茶区农民发明茶树无性繁殖 法,并用以进行单株选种,先后选出一大批优质高产的无性 系良种和优良单株,有的迄今仍在生产上应用,如铁观音、 水仙、毛蟹、大红袍等。中国茶树专业育种始于安徽祁门茶 业改良场。1936年1月中国茶学专家庄晚芳制订《茶树品 种改良暂行简易办法》,系中国较早出现的选种方案。20世 纪40年代初,福建崇安茶叶研究所曾开展品种调查等工 作。由于历史的原因,在较长时间内,茶树育种进展缓慢。 50年代中期,福建、安徽、浙江、湖南等省茶叶科研单位 和农业院校陆续开展茶树品种调查、引种和单株选种等工 作。1958年中国农业科学院茶叶研究所成立后,茶树育种 进入有组织、有计划时期,到1998年全国登录的国家品种 有77个,其中新育成品种48个。国际上茶树育种以日本最 早,1877年开始绿茶品种选育,1924年采用杂交法选育红 茶品种,1940年在鹿儿岛建立茶树原种圃,到20世纪80 年代,农林省登录的品种共33个。1900年印度托克莱茶叶 试验场成立后,即开始从事茶树育种,采用杂交法重点选育 红茶品种和抗病品种,到80年代,共育出29个无性系品 种。印度尼西亚茶树育种始于1905年,植物学家科恩-司 徒和魏林西克曾进行茶树分类学和生物学等基础性研究。 苏联茶树育种始于1929年,巴赫达兹等采用选择、杂交和 定向培育相结合的方法,育成格鲁吉亚1?16号和柯尔希 达系列品种。1925年锡兰(今斯里兰卡)茶叶研究所成立 后,将品种选育列为主要任务,已育成“TR2020”等系列 无性系品种。

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