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桃仁

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


桃仁CTaorenD 亦称“乌仁"、“石狮桃仁"。茶树无性 系品种。小乔木型,中叶类,中生种。原产福建安溪石狮村, 栽培历史100余年。闽南、闽东、闽北部分茶区有栽培。植株 尚高大,树姿半开张,主干较明显,叶片水平状着生。叶色黄 绿,少光泽,叶形近卵圆,叶缘波状,叶薄软。芽叶绿色,茸毛 中等,一芽三叶百芽重45.0克。花冠直径3. 0-3. 7厘米, 花瓣6瓣,子房有毛,花柱3裂。产量较高。抗寒性较强。 春茶一芽二叶含氨基酸3.1%,茶多酚24.9%,咖啡碱 5.4%,儿茶素总量18.1%。适制乌龙茶,品质良。加工红 茶、绿茶品质一般。适宜在福建乌龙茶区种植。

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