卫生检验

卫生检验CHygienic inspection^ 对茶叶中农药残留 量与重金属含量（有时也须加检大肠杆菌数）的检验。例如， 中国制定的GB 9679—88茶叶卫生标准中：六六六＜0.2 毫克/千克（紧压茶0.4毫克/千克）、滴滴涕＜0.2毫克/千 克、铜W60毫克/千克、铅W2毫克/千克（紧压茶3毫克/ 千克）。其中任一项超限，均为卫生标准不合格的茶叶。不 同国家对茶叶卫生检验的内容与标准不尽相同。