钝熟

2020-05-23　来源: 中国茶叶大辞典

钝熟（1）〔Stewed〕香气、滋味熟闷，缺乏爽口感。多见于茶叶嫩度较好，但已失风受潮，或存放时间过长、制茶技术不当的绿茶以及发酵偏重的红茶。

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