茶制品理化检验

茶制品理化检验 CPhysical and chemical inspection of tea products〕 用理化方法检测茶叶制品中茶叶品质规格 及化学成分的技术措施。其测定方法包括：品质检测、外包 装检测、卫生指标检测，以及对各种食品所规定的内容检 测，其中对茶叶成分的理化测定，仍按茶叶检测项目和方法 进行，但取样方法和样品制备作一定改变。