水溶性灰分破度测定

水溶性灰分破度测定〔Determination of alkalinity of soluble ash〕 茶叶水溶性灰分碱度一般要控制在1%? 3%的范围内，检测目的是防止茶叶掺假。测定方法：容量 滴定法，国际标准代号为ISO 1578-1975，国家标准法等 效采用国际标准法测定。茶叶水溶性灰分加甲基橙指示剂， 用0.1?/升盐酸溶液滴定，以氢氧化钾的质量分数表示。