中国产茶历史悠久,茶叶产地遍布全国。在悠久的茶叶发展历史中,我们智慧的劳动人民因地制宜发明出了各式各样的制作工艺,茶也因产地、茶树品种的不同逐渐形成了各类茶种。今天我们一般把茶分为六大类,各类茶有它的产地范围,这里将有图有真相的为大家介绍下六大类茶的
一、绿茶
绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶是我国最早创制的茶类。
蒸青绿茶工艺脱胎于唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。到了宋代,蒸青团茶又发展为蒸青散茶。元代时,蒸青散
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青
中国茶的历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,期间经历了复杂的变革。传说第一个品尝茶树的鲜叶并发现它神奇的解毒功能的是神农氏,在神农时期原始农业主要还是靠采集野生植物,然后熬成稀粥使用。所以茶最初并没有当做饮品,而是采食鲜叶
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。六大茶类制作工艺不同,特性不同,具有不同的功效与禁忌,下面来了解下!
六大茶类的功效
一、绿茶
1、简介:绿茶是中国的主要茶类之一,是指
中国茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。
1、绿茶的功效与作用。抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、美白及防紫
绿茶
防癌降脂降压
绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。
【特点】清汤绿叶
绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。
白茶
明目保肝护肝
在雾霾严重的日子里,每天出门前喝一杯热茶,既可以有效补充人体所需水分,又可以有效降低雾霾对人体造成的伤害。茶有六类,功效各异。那么雾霾天,我们如何喝茶呢?
1.清肺润肺,宜白茶
茶之润肺解痰功效,古代医书早有记载。比如,明代李时珍的
红茶
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶的种类较多,产地较广,按照加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:
工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
工夫红茶是中国特
从不同茶类看,茶叶毕竟是一种饮品,六大茶类品类繁多,品牌更是多如繁星。每一位茶叶爱好者不仅在意茶的口感,也在意喝茶养生的妙用,那么在这么多的茶品中,该如何选择呢?
绿茶
—抗氧化消炎效果佳—
绿茶,原料细嫩,是完全未发酵茶,最大程度地
绿茶的功效
1.绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶
六大茶类中有的茶叶是不消洗茶的,譬喻品格好的绿茶是较量细嫩的,是不消洗茶,白茶也不必要洗茶,乌龙茶只要洗濯一次就行。
六大茶类根基常识
1、绿茶
绿茶是泡两三次就没有味道了,绿茶是少杂质的茶,用温水洗茶就好,品格较好的绿茶,较细嫩的茶,是
【一道茶网 茶学院】20世纪是中国茶业敏捷再起的期间,呈现了许多茶界泰斗,中国十大名茶,如吴觉农、王泽农、陈椽等,做了许多建树性的事变,成为中国当代茶业当之无愧的奠定者,个中包罗创建茶叶分类系统,让全部的茶叶都可以或许在个中找到本身的位置
俗话说有的放矢,按照身材状况来品茗同样合用这个原理。不少小搭档都想选到最得当本身和家人的茶叶,但苦于不知道遵循什么尺度。小编提议按照茶类的康健功能来选茶、品茗,由于身材棒棒哒最重要!
绿茶降火康健
我国绿茶出
白茶是中国的六大茶类之一,下面小编为大家介绍白茶的特点和其制作工艺。
白茶特点:
白茶最主要的特点是毫色银白,所以素有“绿妆素裹”之美感,叶底嫩、芽头肥壮、汤色黄亮,冲泡后品尝滋味可口鲜醇,还能起到药理
乌龙茶备受大家的青睐,它品质特点是既有绿茶的清香和花香,又有红茶醇厚的滋味。乌龙茶的种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味,产地不同,品质差异也十分显著。那乌龙茶是什么茶?你知道吗?不知道没关系,下面我们一起来了解一下吧。
乌龙茶是什么
铁观音是什么茶?铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。那铁观音到底属于六大茶类的哪一种呢?下面我们一起来详细了解一下吧。
铁观音是什么茶
铁观音原本是茶树名,因为适
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
有什么红茶?红茶是六大茶之一,属于全发酵茶。茶叶的分类主要与制茶技术有关。
有什么红茶
关于有什么红茶,什么是红茶,我们必须首先确定分类的基础,根据不同的基础,分类的结果是不同的。
分类依据:工艺差异
红茶的加工过程可以概
黑茶是什么?黑茶是运用菌发酵的方法做成的一种荼叶。因原材料较为粗老,生产制造全过程中要沉积发酵长时间,因此叶子大多数展现暗褐色。现在是六大茶类之一,属全发酵茶。主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省等地。有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普
茶叶种类及功效与作用分别是什么?在我国的茶叶品种多种多样,按其发酵的水平的不一样分成绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑荼六大类。各种茶的养生保健功效不一样,下边我们一起来看一下六大茶类的不同功效:
茶叶种类及功效与作用
1、绿
中国六大茶类指的是在我国胜产的荼叶分成红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑荼、白茶六大类。以其不一样的发酵水平,各种茶各有特色。下边大几一起来看一下六大茶类的特点及代表茶是啥:
1、绿茶
绿茶是我国生产量数最多的一类荼叶。绿茶具备绿叶
从生产制造方式上,人们能够将茶叶分成六个类型,分别是绿茶、红茶、乌龙、白茶、黄茶与黑茶,不一样的茶叶具备不一样的茶分,切合茶分冲泡出去的茶,才可以较大水平的充分发挥出一片片茶叶的风韵。下边与诸位茶人共享下各种茶叶的最好冲泡方法
一、绿茶的冲泡方
黑荼因成喝茶的外观呈黑灰色,故得名。黑荼属于六大茶类之一,属后发酵茶。黑荼味儿醇厚,常喝对身体的身心健康养生保健的功效显著。但搞不懂冲泡,品不上黑荼的色香味俱全,那么黑茶如何泡最好?黑荼的冲泡方式是啥?
1、茶器的配搭:冲泡黑茶宜挑选粗狂、空气
茶叶作为中国,最传统的保健饮料,已经有几千年的饮用历史,也是目前世界公认的保健饮料。作为茶的发源地,我国人民对茶的热爱更是难以言喻。
茶的分类
根据茶叶的发酵程度,可以分为发酵茶、半发酵茶和非发酵茶。更常见的是,茶叶分为六类:绿茶、红茶、黄茶、红