绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶是我们日常常喝的茶品，具有很多的养生保健功效，但是对于大部分人来说，晚上是不能喝绿茶的，因为晚上喝绿茶造成失眠，那是不是晚上真的不能喝绿茶呢？晚上喝绿茶好不好呢？具体如下。
晚上喝绿茶效果因人而异
茶叶有提神和养神双重功效，即可使大脑更清醒灵活，页可抑制脑神经过度兴奋，让人容易入睡，关键是看什么时间看什么人。晚上喝茶，选择对的时间喝对的茶，晚上喝茶就好。反之，晚上喝茶就不好。
晚上喝绿茶的时间
1、晚饭后
晚上六七点，刚吃完饭后，相当一部分人吃的较为油腻，这个时候就可以喝一点绿茶，不仅能缓解油腻，还能提供很多的营养物质。
2、晚上8点之前
晚上8点之前，这个时候是最为放松的时候，所以这个这时候就可以适当的喝一点绿茶，对我们的身体很有好处喔！
晚上喝茶注意事项
晚上不适合喝浓茶，因为绿茶属于未发酵的，喝多了有些人会失眠，尤其是肠胃不舒服的人。其次，老人、孩子、孕妇晚上不适合喝浓茶，这些人群体质相对虚弱，常喝拿给浓茶对可能引起副作用。
喝绿茶的最佳时间
1、早餐后喝
早餐之后至少隔个半小时一小时，这个时候喝还能够帮助清理肠胃，降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点，早上不要和浓茶。
早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。
2、下午3点喝
下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
综上所得，虽然绿茶没有经过发酵，内含有的成分也很多，但是这并不代表晚上不能喝绿茶，因为绿茶是是可以晚上喝的，且晚上喝绿茶有很多的好处，至不过要注意喝的方式和喝的注意事项即可。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
