绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
在很多茶学家的心中，未经多年存放的生普，也可以归入到绿茶中，绿茶，与儒释道、诸子百家的交集最为深厚，与中医学最紧密，可以说在文化的承载当中，起到的作用更是突出的，那喝绿茶心慌难受怎么办呢？下面我们就一起来了解一下吧！
喝绿茶心慌难受怎么办
绿茶如果在空腹状态下饮用会对胃形成刺激，容易伤胃，不利于胃肠消化，空腹喝绿茶除了对胃肠有刺激外，还会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力等症状，医学上称之为“茶醉”现象，如果一旦发生这些症状，可以先喝上一杯糖水或者吃一块糖，可以缓解上述症状，如果长期空腹饮绿茶的话，有可能会引发肠道疾病，甚至影响肾功能。
喝绿茶的注意事项
1、胃不好的人忌饮绿茶。绿茶是未经发酵的茶，所以茶叶中保留了较多的天然物质，其中叶绿素含量也不较多对肠胃有较大的刺激，因此胃不好者最好不要喝绿茶，可以选择养胃的红茶。
2、发烧者不可喝绿茶。这是因为，绿茶中含有大量的咖啡碱，而茶叶中的这种咖啡碱不但会使人体体温升高，而且还会较低了药效。
3、尿结石患者不可饮用绿茶。因为尿结石者一般是草酸钙结实，而茶叶中含有的草酸会随尿液排泄的钙质而形成结实，如果尿结石患者再大量饮茶则会加重病情。
4、肝脏有问题者不可饮绿茶。绿茶中大量的咖啡碱等物质被人体吸收后大部分是经肝脏进行代谢的，饮茶过多超过肝脏所能承受的代谢能力，则会损坏肝脏组织，使肝脏问题更加严重。
5、胃不好的人不宜喝绿茶。我们都知道，绿茶属于寒性茶饮，喝了使人有清凉之感，那是因为绿茶中的茶多酚含量很高，对胃部具有刺激作用。特别是有些人喜欢喝较浓的绿茶，如果您的胃不是很强壮的话，小编建议可以喝红茶来代替绿茶，因为红茶性温，能够温胃驱寒。
绿茶的饮用禁忌
1、头遍茶不能喝
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、空腹时别喝
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、新茶少点喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、绿茶服药不可取
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
绿茶的冲泡方法
冲泡一、选具
一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态，和大伙们一起享受其中的乐趣。
冲泡二、洁具
将自己准备冲泡的那一款茶具洗净，用开水将茶具烫洗一遍，提高杯温，这样可以有利于竹叶青茶冲泡。
冲泡三、置茶
一般茶叶容量是容器中的五分之一，用茶匙均匀拨入各个杯内。
冲泡四、浸润泡
浸润泡分为上投法和中投法，一般对于一些优质的绿茶可以采用这两种方法冲泡。
五、冲泡次数
绿茶的冲泡次数约为三次，冲泡过程中要注意礼节，冲泡时姿势要有美感，对客人到来以示欢迎。
冲泡六、赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优绿茶而言的。
七、品茶
品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
总之，患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更适宜空腹喝绿茶，尤其是清晨，因为绿茶中鞣酸会刺激胃肠黏膜，引起消化不良或便秘，导致病情加重。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
