绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
优质的绿茶，喝一口便不能忘记，仿佛整个春天就盛开在杯中一样，给人一种十分愉悦的感觉，甚至有时候，你会忘情地感受到一种喝鸡汤的奇妙感受，那绿茶适合什么人喝呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
什么人适合喝绿茶
1、容易上火的人
绿茶属未经发酵的茶类，其性凉，可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人，可以多喝绿茶以祛热降火，达到身体的平衡状态。
2、长期使用电脑和手机的人
这类人群因为长期使用电脑，手机，致使接受太多的辐射，对身体有一定的伤害。这时候需要喝点绿茶，绿茶中的茶多酚等，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分，对护眼明目有积极的作用。
3、经常抽烟的人
绿茶中含有的有机酸，咖啡碱等多种内含物质，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。
4、想减肥的人
绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，也有助于减少腹部脂肪。
5、湿气重的人
绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用，可以帮助身体排出一部分的湿气。
喝绿茶的好处
1、抗衰老、美容养颜
绿茶之所以那么受女性朋友欢迎，是因为它有抗衰老、美容养颜的好处，常喝绿茶的女士可以容光焕发，精神奕奕。
2、缓解压力，提高记忆力
常饮绿茶可以提高记忆力，特别是准备高考的朋友，每天喝上几杯可以有效缓解学习压力，提高记忆力，让学习事半功倍。
3、预防癌和抗癌
现在在这个社会癌症的几率可谓是越来越多了，这与人们的生活饮食息息相关，专家证明，每天喝一杯绿茶可以有效预防癌的发生。
喝绿茶的注意事项
1、有胃酸的朋友不能多喝
有胃酸的朋友是不能多喝绿茶的，而且在泡绿茶的时候不能泡太浓，否则就会影响胃液的分泌。
2、空腹喝绿茶会肚子疼
空腹最好不要选择喝绿茶，肠胃不好的人尤其要注意，因为空腹喝绿茶你的胃液和绿茶碱会产生反应，很容易造成肚子痛的。
3、不要买市面上绿茶饮料
市面上的绿茶饮料里面的营养成分是非常少的，而且有很多糖分，很容易发胖的，不想长胖的人儿就要少喝绿茶饮料了。
绿茶的饮用方法
1、杯子的选择
冲泡绿茶要选择透明的玻璃杯，因为绿茶原本就是观赏性的品种，所以玻璃杯冲泡绿茶更漂亮。
2、水温的选择
冲泡绿茶最佳的水温在85摄氏度，水温过高的话容易将绿茶烫坏，从而影响绿茶的口感，而且冲泡绿茶不能加盖。
3、时间的选择
喝绿茶是有讲究的，最好在午饭后的一个小时饮用，通常中午饭前后人的肝火最为旺盛，饮用清淡的绿茶有降火的功效。
4、随泡随喝
为了保证绿茶的口感，最好在冲泡后的一个小时内就喝完，不然冲泡的绿茶就会发生氧化。
综上所述，绿茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肥胖及油腻食品食用过多者饮用；长期吸烟、饮酒过多者也可以选择饮茶；小便不利、头痛目昏、精神不利者也可适量饮用。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
