绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
毋庸置疑，中国自古以来就是一个产茶的大国，绿茶作为中国的主要茶类之一，是产量最多，饮用人群最为广泛的一种茶，位居全国六大茶类之首。在中国十大名茶之中，绿茶品种占了6～7个，那哪些人适合呢绿茶呢？这就需要从绿茶的功效上面说起了，相关的介绍如下！
喝绿茶的好处
1、绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并且有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的功效。绿茶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗具有积极作用。
2、绿茶中的茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对小儿腹泻也有明显效果。
3、绿茶有含有脂多糖，能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害；绿茶中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜，延缓皮肤衰老。
4、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，帮助消化，还能刺激肾脏，促使尿液迅速排出，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。
5、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，帮助消化，还能刺激肾脏，促使尿液迅速排出，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。
6、绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果。对于缓解偏头痛也有一定效果。
7、绿茶本身热量低，并且含有丰富的维生素C，能减少体内脂肪堆积，达到瘦身减肥的目的。
8、绿茶中含有氟，能有效抑制钙的减少，对预防龋齿和护齿都有好处。此外绿茶中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度，减少眼疾、护眼明目均有积极作用。
喝绿茶的坏处
1、导致胃病
饮用绿茶特别是饮用新茶的时候，茶叶中含有的未经过氧化的多酚类、醇类等等物质能够对人体的肠胃产生较大的刺激，导致肠胃不适，出现胃病。另外对于胃寒的人来说，饮用绿茶会加重胃部不适。
2、影响铁元素吸收
绿茶中含有的鞣酸会妨碍身体对于铁元素的吸收，很容易造成身体出现缺铁性贫血。特别是处于经期的女性，不宜饮用绿茶。还有要注意的是鞣酸不仅影响铁元素的吸收还可能影响乳腺的血液循环，需要哺乳的产妇也不宜饮用绿茶。
3、增加心脏负荷
如果是经常喝太多的绿茶，对于身体较弱的老年人来说，还可能增加他们的心脏负担，导致血压的升高，特别是加绿茶冲泡较浓的时候，更容易导致心脏负担过重，甚至出现心力衰竭。
4、诱发便秘
绿茶中含有的鞣酸还可能与食物中的蛋白质发生结合，形成不容易被消化的沉淀物质，导致便秘。所以，绿茶不宜一天之内饮用过多。
喝绿茶的注意事项
1、绿茶泡偏寒，胃寒的人群不能食用以免加重胃部不适；绿茶会影响铁质的吸收，因此缺铁性贫血和服用补铁药剂的人群都不能食用绿茶；绿茶有提升醒脑的作用，睡眠不好的人不宜在睡前饮茶。
2、绿茶中的茶多酚、咖啡因等物质对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育，因此孕妇不能食用绿茶。婴绿茶中的咖啡碱等物质会使婴幼儿产生兴奋感，出现经常啼哭等问题，因此婴幼儿也不能食用绿茶。
3、绿茶+蜂蜜：防癌抗癌、增强免疫力；绿茶+银耳：降低血压、美容养颜、抗辐射。
4、绿茶+铁质补铁补血药：影响铁的吸收。
总之，绿茶是一种品质非常高的茶叶，正常情况下，只要合理饮用的任何人都是可以饮用的喔！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
