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茶树品种分类

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶树品种分类 CClassification of tea variety〕 以茶树 品种的生物学特性和主要经济性状为依据的分类。按树型 叶片大小,可分为乔木大叶、小乔木大叶、小乔木中叶、灌 木大叶、灌木中小叶种等;按发芽早迟,可分为特早生、早 生、中生、晚生种等;按芽叶色泽,可分为绿芽、红芽、紫 芽种等;按茶类适制性,可分为绿茶红茶、红绿兼制、乌 龙茶品种等。一个栽培品种通常用树型、叶片、发芽期概述, 如“云抗10":乔木、大叶、早生种;“碧云”:小乔木、中 叶、中生种;“铁观音":灌木、中叶、晚生种等。

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