浓度

2020-05-23　来源: 中国茶叶大辞典

浓度CConcentrationL）茶汤滋味浓淡的程度。茶多酚含量大于30%的茶叶滋味较浓；含量低则滋味较淡。茶味过浓过淡均不是好茶。如夏秋季采制的绿茶滋味过浓，春季采制的红碎茶滋味过淡，质量均差。

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