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酬酸类测定

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


酬酸类测定 CDetermination of phenolic acids〕 一般 采用色层分离法,包括纸色谱法、薄层层析以及高效液相色 谱法等。如用单相或双相纸色谱法测定茶没食子素、没食子 酸:在紫外层析灯下剪下显亮斑点,然后用鸨盐试剂或硝酸 银氨溶液显色定量。

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