金刚碧绿,属于绿茶类,是信阳毛尖的主要代表。主要产自河南信阳商城县境内大别山主峰海拔1584米的金刚台周围,金刚台茶区所产品质最佳。
外形扁直挺秀,形似龙井,色翠显毫,神为毛尖,肥壮紧直;汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽;叶底嫩绿肥壮显芽,符合名茶要求。
具有高山云雾茶特别的香气,泡饮一道兰花香,二道嫩栗香,三道浓香,四道清香,香气清雅持久,滋味鲜爽甘醇,经泡耐饮,饮后口颊留芳,沁人心脾,有高山云雾纯天然茶特色。
黄金芽属于什么茶
黄金芽虽然叶片为黄色,但还是属于绿茶的一种,因为黄金芽是按照绿茶的制作工艺加工而成。
黄金芽是一种十分珍稀的茶树种质资源,迄今尚未开展过系统的资源发掘和研究,黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。 该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃,因黄金芽一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。
农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种,它是珍稀白化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。 据了解,根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而西湖龙井的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状稳定,叶片呈金黄色,而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿,性状不稳定。
为什么安吉白茶属于绿茶
六大茶类的区分主要是根据茶叶的加工方式而定。绿茶的加工工艺中有使茶叶中酶失活的步骤—杀青,而白茶则没有此步骤。
安吉白茶使用的是绿茶的加工方式。
取名为安吉白茶主要是因为安吉白茶的原料取自—白叶一号。白叶一号为灌木型、中叶类的茶树品种。 春季新芽玉白,叶质薄,叶脉浅绿色,气温>23℃时叶渐转花白至绿。所以安吉白茶一般仅在春天采制。
金骏眉是金色好还是黑色好
金骏眉,未必就是金色的好。
金骏眉的名字由来,也颇有讲究。金代表此茶的稀有。它用的是武夷山国家级自然保护区内的茶树原料,一年只采摘一次,因稀贵如金故儿取“金”字。骏与眉字,也给予美好的祝愿。
正宗的金骏眉有以下品质特征:
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细……冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色
是的,金骏眉,它的外观颜色丰富,金、黄、黑相间。
这才是金骏眉该有的样子,而非现在某些购物平台所放出的图片一般,黄灿灿似金子。这种黄过头的颜色,反而是异常状态。特别是冲泡过后,也是一片黄色,那也是不正常的状态。
金骏眉,虽然名字带有金字,但并不意味着它就一定是金色!
牛抵茶属于绿茶吗
牛抵茶属于绿茶,产于湖南省石门县,牛抵茶拥有绿茶所有的功效和作用,已被列为湖南省优质名茶之一。
牛抵茶创制于唐代,并在宋代被列为贡品,元、明以后,每年采茶季前,朝廷都要派官员到牛抵茶产地监督采制,制好后全部运往京城。
在工艺类别上,牛抵茶属于不发酵茶,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。
牛抵茶芽头肥实、银毫显露、条索紧结。冲泡后滋味醇爽、汤色碧绿、饮后回甘,广受大众的喜爱。
普陀佛茶属于什么茶
普陀佛茶属于绿茶,产于浙江省普陀山。普陀山冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方,为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。
普陀佛茶外形“似螺非螺,似眉非眉”,色泽翠绿披毫,香气馥郁芬芳,汤色嫩绿明亮,味道清醇爽口,又因其似圆非圆的外形略像蝌蚪,故亦称“凤尾茶”。
马邓茶属于什么茶
马邓茶属于普洱茶,产地位于普洱市镇沅县者东乡马邓村位于哀牢山西坡,海拔1780米。
马邓先民种茶历史悠久,史料记载已有800多年。现存栽培型古茶树约有500多亩,均为乔木型古茶树,当地农民历来都在采摘利用马邓茶,历史上马邓茶是用马邓特有的古茶树品种的原料加工晒青茶,是镇沅的历史名茶,云南大叶种茶。
茶叶质量顺滑,香型独特,带野生茶的甜香,上颚中后段清甜香,舌面后段与两颊甘韵明显。喉韵甘润绵长。
狗牯脑茶属于什么茶
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿
顾渚紫笋茶属于什么茶
顾渚紫笋属于绿茶,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”,唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。
芽味细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,芳香扑鼻,汤色清朗;茶叶舒展后,呈兰花状,观之楚楚诱人,尝之齿颊甘香,生津止渴,回味无穷。
径山茶属于什么茶
径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。
径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰,特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。
汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。
用玻璃杯冲泡一杯径山茶,就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。 其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜,“色、香、味、形”让人赏心悦目,得到感官和精神的多重满足。