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黄茶有哪些

2020-01-24 


黄茶中的名茶主要有以下几种:君山银针蒙顶黄芽霍山黄芽,海马宫茶,北港毛尖,鹿苑毛尖,广东大叶青等。

黄茶有哪些品种

黄茶是我国的特产,具有黄叶黄汤的品质特点,黄茶按照鲜叶的老嫩,芽叶的大小可分为黄芽茶,黄小茶,和黄大茶,三大主要的种类。

1.黄芽茶 主要采自清明前后的一芽一叶,精细度高,外形茁壮挺直,银毫满披,色泽金黄,光亮,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,有“金镶玉”之美称。 黄芽茶主要包括有:蒙顶黄芽,霍山黄芽,君山银针。

2.黄小芽 在四月中下旬采摘,为较大一些的一芽二,三叶,加工而成,黄小芽外形微卷,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄,明亮滋味醇厚鲜爽。 黄小茶主要的包括:平阳黄汤,北港毛尖,沩山毛尖。

3.黄大茶 采摘一芽四,五叶,一般长度在10-13厘米,黄大茶的外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶相连形似鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。 黄大茶主要的包括有:广东大叶青,皖西黄大茶,贵州海马宫茶。

黄茶有哪些功效与作用

黄茶的功效与作用主要体现在3个方面:

❶化痰止咳、清热解毒

从前过杀青的黄茶仍然保留着清热解毒止咳化痰的成效。黄茶虽然经过高温闷堆,但其性仍是属清寒,在酷热的夏天饮用可以清热解毒。

❷健胃消食

经过杀青的黄茶中产生了很多的消化酶,消化酶有助于肠胃的消化,还能令你坚持肠胃的健康。对于那些食欲不振,消化不良,肥壮懒动之人最适合饮用。

❸防癌抗癌

黄茶中所含的茶多酚,氨基酸,维生素等物质成分,能防止食道癌的发作,而且黄茶抗食道癌的作用,是其他茶所不可以较的。

黄茶不适合哪些人喝

1.肠胃不适者慎喝:黄茶并不是适合所有人喝的茶,黄茶中的茶碱以及茶多酚物质,会影响胃活动。所以,肠胃不好的朋友最好少喝黄茶。

2.特殊时期别喝:女性在特殊时期时,最好别喝黄茶,否则会影响身体健康。这些特殊时期包括,孕期,经期以及哺乳期。

3.如果有贫血,神经衰弱,肝功能不良者,心脏病,便秘,泌尿系结石者,酒后等人群,不建议喝黄茶哦!

普洱茶有名的古茶山有哪些

普洱茶产区为、版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区、保山茶区,为四大产区。

古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。

除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。

新六大茶山分别为:勐宋、南糯山、南峤、景迈(普洱市澜沧县)、布朗山、巴达山。

后八大茶山沿澜沧江,由北向南依次为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达山。

大家熟悉的冰岛茶的产区为临沧。

日本有名的茶有哪些

日本除了北海道、本州北部,其他很多地区都产茶,产茶最多的是静冈,主要产煎茶(蒸青绿茶)。还有鹿儿岛、京都附近的宇治都产茶,出产抹茶、玄米茶、玉露等。

西湖龙井品种有哪些都有什么特征

白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,似花朵,冲泡开后又像花蕾盛开,故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。

白茶在有些地方又被称为寿眉,是白茶种类茶中产量最高的一个品种,大概占白茶的总产量的一半以上,主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。

寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的,它基本上也称为贡眉,但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。

白毫银针是白茶所有品种类的极品,有着“美女”、“茶王”之称,它又称为白毫,外形带着白毫极多,颜色又像白银,整体像针,香气清新迷人,汤色清淡黄亮,口感极好。

蒙顶黄芽是什么茶,属于哪个产区

蒙顶黄芽是什么茶:蒙顶黄芽属于微发酵黄茶,产自于四川雅安蒙顶山。其加工工艺复杂,归纳为“一杀青,两包黄,一摊放,四复炒,一烘干”,闷黄是其与绿茶最主要的区别;蒙顶黄芽的特点为扁平挺直、嫩黄油润、金芽披毫、甜香浓郁、黄汤明亮、味甘而醇。

黄山毛峰的产地在哪里

黄山毛峰是1875年前后(光绪年间)由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰。

黄山毛峰产于安徽省黄山市风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区,周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区,有四大名家之称。

现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种,有性系大叶类,抗寒力最强,适制烘青绿茶。

黄山毛峰属于绿茶类,不发酵,是安徽省历史名茶,产自安徽黄山山脉的徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。

徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。 黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状,外形漂亮,颜色好有卖相,香气因为是烘青和徽州区炒青有区别:徽州区的黄山毛峰豆香,祁门县烘青工艺是淡雅香气,口感也是鲜爽口感比较淡。

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