绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶是我们祖先最早发现和饮用的茶，属不发酵茶，因其茶汤呈碧绿，叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较其它茶要少，因此，很多的人都喜欢饮用绿茶，那选择什么牌子的绿茶最合适呢？下面我们就一起来了解一下吧！
什么牌子的绿茶好
1、艺福堂绿茶
艺福堂绿茶是我国传统的茶叶，采取新鲜的茶树新叶，经过特殊的加工工艺制成的不发酵茶，具有汤清叶绿的特点，口感鲜醇。
2、西湖牌绿茶
西湖牌绿茶，是中国的十大名茶之一，有着色绿、香郁、味甘、形美的特点，滋味浓醇、顺滑回甘，深受茶友们的青睐。
3、谢裕大绿茶
谢裕大茶叶股份有限公司是我国首家茶叶上市企业，谢裕大茶叶也是中国著名的茶叶品牌，此茶色泽绿翠，口感鲜爽，余香持久。
4、竹叶青茶
竹叶青茶，"竹叶青"既是茶叶的品种，又是其商标品牌和公司名称，其茶滋味清醇鲜爽，饮后回甘无穷，是理想的茶饮。
5、恒唐绿茶
恒唐绿茶是中华老字号品牌，历史悠久，誉称“茶叶世家”。恒唐绿茶口感鲜醇，深得广大茶友的喜爱，值得试试。
绿茶多少钱一斤
绿茶的品种有很多，而且品质也是不同的，便宜的有十来块钱一斤的贵的话有几十甚至上百的一般普通家庭消费几十块钱一斤的就可以。每年产量稀少，品质上乘的明前绿茶价格也更加昂贵，一般好的，如龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等等，这些名贵绿茶的价格都在2000元以上一斤。最贵的明前龙井茶在网上抄到两三万一斤。绿茶的价格很多，主要要根据不同的茶叶种类来定，一般家庭喝的绿茶，一百多元一斤就差不多了。
绿茶的品质特征
1、外形
绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
2、色泽
珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。
3、香气
有清香，屯绿有板栗香；舒绿有花香；蒸青有紫菜香。
4、汤色
汤色清翠碧绿而透明清澈。
5、滋味
茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。
6、叶底
明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。
绿茶存放的原则
1、忌湿润
绿茶是不能存放在湿润的情形的，由于绿茶的布局是较量多孔的，因此是具有很大的吸附性的，以是相对的湿度在百分之六十阁下是最吻合的。
2、忌高温
绿茶茶叶的存放情形长短常避讳高温的，茶叶知识，以是生涯的温度是0-5度阁下，由于温度太高的话，绿茶很也许会产生质变。出格是有些伴侣喜好直接把茶叶对着阳光举办直晒，其拭魅这样是差池的，很也许会发生反浸染。
3、忌氧气
是的，假如绿茶中的叶绿素以及醛类、酯类、维生素c等是会跟氛围产生质变的，假如是受了氧化之后的茶叶是会呈现茶汤变红、变深等等的欠好的环境。这样的话它的营养代价就会大大减低。
4、忌异味
存放绿茶的时辰假如是有其他的异味的，中国十大名茶，那么很也许就会产生串味的环境，由于绿茶中的物质及其不不变，很轻易会接收异味，以是存放绿茶的处所要阔别厨房茅厕等等味道异常重的处所。
5、存放冰箱
绿茶最好是恒久存放于冰箱里，假如是还没有开封的茶叶，那么就必然要存放在冰箱里，这样的话才气可以担保茶叶可以被存放地长一点。存放在冰箱的茶叶必然是要密封，最好是在短时刻内喝完。
总而言之，绿茶品牌众多，以上只是众多品牌中的一个，当然的，不管是哪一个品牌都是非常值得饮用的喔！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
