绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
饮茶，始于中国。陆羽《茶经》云：“茶之为饮，闻于鲁周公”我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成雅细啜慢饮，尽情领略饮茶之情趣，如痴如醉，且目前绿茶的品牌也很多，相关的介绍如下！
绿茶的品牌有哪些
1、艺福堂绿茶
艺福堂绿茶是我国传统的茶叶，采取新鲜的茶树新叶，经过特殊的加工工艺制成的不发酵茶，具有汤清叶绿的特点，口感鲜醇。
2、西湖牌绿茶
西湖牌绿茶，是中国的十大名茶之一，有着色绿、香郁、味甘、形美的特点，滋味浓醇、顺滑回甘，深受茶友们的青睐。
3、谢裕大绿茶
谢裕大茶叶股份有限公司是我国首家茶叶上市企业，谢裕大茶叶也是中国著名的茶叶品牌，此茶色泽绿翠，口感鲜爽，余香持久。
4、竹叶青茶
竹叶青茶，"竹叶青"既是茶叶的品种，又是其商标品牌和公司名称，其茶滋味清醇鲜爽，饮后回甘无穷，是理想的茶饮。
5、恒唐绿茶
恒唐绿茶是中华老字号品牌，历史悠久，誉称“茶叶世家”。恒唐绿茶口感鲜醇，深得广大茶友的喜爱，值得试试。
绿茶有哪些品种
1、西湖龙井
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰，发源于唐朝，汗青久长，素有“色翠，香郁，味甘，形美”四绝的美称，被誉为国茶，茶叶光扁平直，干茶翠黄，汤色碧绿清莹，口感甘鲜醇和，香气高清。
2、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山，属烘青绿茶，发源于宋朝嘉佑年间，茶叶形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显示，色如象牙，叶底嫩黄成朵，香气清香高长，汤色清亮豁亮，口感鲜甘醇厚回甘。
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，发源于明朝，茶叶条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白翠隐，汤色碧绿清亮，香气浓烈，口感鲜醇甘厚，有一嫩三鲜之称，是中国名茶中的珍品。
4、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米阁下的车云山一带，发源于清朝末年，茶叶条所细紧圆直，光华翠绿，白毫显示，叶底芽壮，嫩绿匀整，汤色清绿豁亮，香气狷介，口感鲜醇，素有“色翠，味鲜，香高”的美称。
5、新林玉露
新林玉露产于河南省信阳市新县，茶叶形似松针状，叶底平伏完备，嫩绿豁亮优柔，汤色嫩绿豁亮像玉露，因而得名，口感醇和甘甜，香气淡清，素有“色绿，汤绿，叶绿”的美称。
绿茶好坏区分方法
1、绿茶的外形
名优的绿茶都特别注重外形，质优的绿茶，必须是细紧稍卷曲，而且还显毫，曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形，而且还十分显毫，这说明就是好的绿茶，如果绿茶的外形松碎不完整，这样的绿茶就是不好的绿茶。
2、绿茶的颜色
名优的绿茶，色泽绿润，如果绿茶的颜色灰黄或者深谙，这说明是不好的绿茶，像这种绿茶一般是杀青闷炒过多，也有可能是制品堆积的时间过长造成，还有可能就是杀青的温度过高造成。
3、绿茶的内质
好的绿茶，香气会高而持久，如果是不好的绿茶，一般都会闻到一种烟焦气味，这主要是杀青的温度过高造成的焦叶，也有可能是杀青机、烘干机造成的烟味。
4、绿茶的汤质
好的绿茶，汤色黄绿且明亮，如果只是黄汤或者浑浊不明亮，那说明是不好的绿茶，这是因为杀青时间过长，或者鲜叶带有泥土夹杂物造成的原因。
5、绿茶的味道
选购绿茶，一定要品尝，一般好的绿茶，滋味浓而不涩，鲜而不淡，如果是不好的绿茶，喝着会有一种烟焦味，而且滋味粗涩不鲜爽，又或者是滋味淡薄。
绿茶的保存禁忌
1、忌潮湿
保存茶的时候切忌不能让水分进入茶叶内，如果茶叶潮湿的话就会变质，茶的味道就会大打折扣了。
2、忌高温
茶叶遇到高温会变其性质，茶叶的性质变了，茶就不再好喝，就没有茶味了。
3、忌阳光
阳光对茶叶的影响很大。茶叶晒得太多阳光就会变得干燥难以泡出香醇的味道来。
4、忌氧气
氧气与潮湿的意义一样，会使储存的茶叶过快氧化，变质。
5、忌异味
若用冰箱保存法会比较容易走入异味，若茶叶中有了异味，泡出来的茶肯定没滋味。
总之，绿茶的品牌非常多，但小编认为不管是选择哪一个品牌，正确的选购也很关键！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
