乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为"兰贵人"。那兰贵人茶有什么功效呢？
兰贵人茶的功效
兰贵人是选用海南五指山茶为原料，加入本岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美容、养颜的功效;且对胃寒、胃胀气，慢性胃炎起养胃、补胃的作用。加入7~8粒红枣炖来喝，对女性可补血，养颜，调节内分泌。久含干茶可去口气，去异味。
兰贵人茶的饮用禁忌
1、不饮饭前茶
饭前不可大量喝水，是大家共识的。饭前大量饮茶，也是相同的道理。吃饭前大量喝茶，不仅防碍消化，防碍营养的吸收，还会刺激胃。胃不好的人，饭前半小尽量少喝茶。
2、不饮饭后茶
饭后大量喝茶，会降低铁元素的吸收。因茶中的鞣酸物质，会和部分食物成分结合，不易排出体外。最好饭后半小时再喝茶，更有益身心。
3、不宜空腹饮茶
空腹喝茶会容易茶醉。茶醉，是一种处于低血糖的状态。喝茶过多，或空腹喝茶，都会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象。
4、不饮烫茶
过烫的茶水，对人的咽喉、食道和胃的刺激较强。曾有研究表明，长期喝烫茶的人同比正常人患食道癌的风险要明显高出许多。确实，喝太烫的茶，胃壁容易受损，引起器官的病变。喝茶前稍微凉一凉，在茶汤40℃左右时品饮，可以享受到一泡茶最好的模样。
5、不以茶服药
能否用茶水服药，不能一概而论。多数情况下，不主张用茶水服药。一般认为，服药后2小时内不宜喝茶。
6、不饮太浓的茶
浓茶的咖啡碱等含量多，刺激性强，易伤胃、伤肾，且过于兴奋，容易引起失眠、头痛等问题，尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人，更不宜喝浓茶。
7、不饮变质茶
茶不易保管，易吸潮而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢掉已霉变的茶。孰不知变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶也不可再饮用。
闲暇之余，一品兰贵人，既能吸收西洋参之滋养，又有乌龙茶的优雅典范。怪不得总有人说，兰贵人是茶中佳品，品兰贵人者为人中龙凤。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
