乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。

乌龙茶-东方美人

乌龙茶-冻顶乌龙

乌龙茶-凤凰单丛

乌龙茶-铁观音

乌龙茶-武夷肉桂

乌龙茶-武夷水仙
众所周知,形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类,那乌龙茶主要有哪些品种呢?下面我们就一起来了解一下吧!
乌龙茶有几种
1、闽北水仙
福建的闽北的水仙茶,是闽北的乌龙茶类中的两种花色之一,品质风味别具一格。
2、武夷岩茶
武夷岩茶也是产于福建,此茶香气浓郁,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。色泽均匀汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。数得上是乌龙茶的种类一大特点。
3、广东乌龙茶
在众多的乌龙茶类之中只有广东乌龙茶的加工方法是源于福建武夷山的,因为这样所以其风格和武夷岩茶非常相似
4、台湾乌龙
茶在那么多乌龙茶之中台湾乌龙是发酵程度最重的,也是最像红茶的的一种条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
5、闽南乌龙
闽南乌龙茶是全国闻名的,安溪铁观音,这个名头大家都知道的吧,因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙里面的极品。
乌龙茶的品牌
1、家乡缘乌龙茶
价格:¥48.00
这款家乡缘乌龙茶采用传统的制作工艺,具有鲜明的乌龙茶韵味,口感味道非常纯正。
2、君宜茗茶浓香型乌龙茶
价格:¥48.00
这款君宜茗茶浓香型乌龙茶是采用安溪原产地出产的新鲜秋茶,茶汤纯正入眼,具有乌龙茶的浓香。
3、大宝山乌龙茶
价格:¥89.00
这款大宝山乌龙茶采自福建安溪大宝山自有茶园的优选鲜叶,自家技法炒制。外形质朴,滋味新鲜纯正。
4、八马清香型乌龙茶
价格:¥88.00
此款八马清香型乌龙茶来自八马安溪生态茶园,干茶色泽砂绿而且紧结圆润,茶汤蜜绿通透,清香甘醇。
喝乌龙茶的好处
1、预防蛀牙
现在这个时代不管是大人还是小孩,我们都要重视蛀牙这个小病了,因为一旦预防不好就很容易造成大病,有科学研究表明,我们在饭后喝上一杯乌龙茶可以有效预防蛀牙,如果我们饭后没有时间刷牙,为了预防蛀牙喝上一杯乌龙茶也是一个不错的选择。
2、瘦身
减过肥的人都说太痛苦了,又要节食又要运动,其实减肥并没有那么难,只要我们在饭后或者平时空余时间喝上一杯乌龙茶就可以减肥瘦身了,这么简单,还不赶紧试试?
3、抗衰老、防辐射
乌龙茶还能够抗衰老、防辐射,特别适合熬夜和在办公室电脑前工作的人们,可以有效减少辐射对身体的伤害哦!
4、抗癌
乌龙茶也有抗肿瘤的作用,多喝乌龙茶能够加强免疫功能,对抗癌有非常好的功效。
5、能有效改善皮肤过敏
相信有皮肤过敏的人一定很困扰了,吃什么和用什么护肤品都要小心翼翼的,其实乌龙茶是有改善皮肤过敏的功效的,每天喝1公升就可以了呢。
喝乌龙茶须注意什么
1、不喝过夜茶,指不能喝隔夜的乌龙茶茶,隔夜的茶容易产生致癌物质。
2、不喝欠温乌龙茶,就是不喝冷的乌龙茶。
3、不喝混泡乌龙茶茶,每种茶都有他的药性和特性,混泡会影响其功效。
总而言之,乌龙茶种类很多,但并不是所有的品种都适合自己,因此,大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的种类!
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
