1、单瓣类 花瓣5-7片，排成1-2轮，基部合生，雌、雄蕊发育完全，能结实。只有单瓣型1个型，如亮叶金心、桂叶金心等。
2、半重瓣类
花瓣20-50片，排成3-5轮，雌、雄蕊不同程度的瓣化，偶可结实。包含4个型，半曲瓣型如白锦球、五星型如东洋茶、荷花型如十样景、松球型如大松子等。
3、重瓣类
花瓣50片以上，雄蕊大部分瓣化，花瓣自然增加，通常不结实，是观赏茶花中数量最多的一类。包含7个型，托桂型如全盘荔枝、菊花型如石榴红、芙蓉型如红芙蓉、皇冠型如花佛鼎、绣球型如大红球、放射型如大红六角、蔷薇型如小桃红等。
绿茶的种类有哪些种类
其一是炒青绿茶，代表性品种有龙井、碧螺春、南京雨花茶、安化松针、陕西午子仙毫等。
其三是晒青绿茶。其代表性品种有陕青、滇青、川青、黔青等。
其四是蒸青绿茶。其代表性品种有仙人掌茶、恩施玉露、煎茶等。
从制作工艺来分，绿茶的种类可以分为4种：
炒青绿茶 根据其成型的不同，可以分为长炒青，圆炒青，扁炒青等。代表品种有：龙井、信阳毛尖、碧螺春等。
烘青绿茶 在外形上可以分为条形茶、片型茶、针型茶。代表品种有：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等。
蒸青绿茶 蒸青绿茶香气闷，带青气，味偏涩，不及炒青和烘青鲜爽，代表品种有：恩施玉露，阳羡茶等。
晒青绿茶 晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为"滇青"。
绿茶的分类和代表茶类
绿茶我们一般按工艺分为四类：
● 炒青绿茶 干燥方式为炒干的绿茶，带有类似炒栗子的香气 如龙井、碧螺春等。
● 烘青绿茶 干燥方式为烘干或半烘半炒的绿茶，带有独特的烘烤香 如六安瓜片、太平猴魁等。
● 晒青绿茶 干燥方式为日光晒干，一般为大叶种原料，滋味浓厚 如滇绿等。
● 蒸青绿茶 杀青方式为蒸制的绿茶，带有清鲜味 比如恩施玉露、抹茶等。
正山小种第一泡要倒掉吗，正山小种不要洗茶吗
正山小种第一泡要倒掉，不能饮用。因为第一泡为醒茶，即让尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质便于冲泡，因此第一泡要倒掉；另外正山小种在发酵及烟熏的过程中，会沾染灰尘和其他物质，因此第一泡其清洁作用，也是需要倒掉的。
一般正山小种能泡几次，正山小种冲泡方法
正山小种能泡3~4次，因为正山小种第1泡的可溶性物质析出率为50%左右，第二泡为30%左右，第三泡为10%，第四泡为5%左右，到了第五泡茶汤已索然无味，其内含物质已全部流失，因此无再冲泡的必要。其中第二泡口感为最佳，松烟味浓郁，并且没有苦涩味。
霍山黄芽属于什么茶类
霍山黄芽属于黄茶类，霍山黄芽现产于安徽省霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨最为出名，即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
霍山自然环境优越，属北亚热带温湿气候，境内群峰竞秀，竹茂林幽，气候温和，雨量充沛，适宜茶树生长，所产霍山黄芽，滋味浓郁，清香持久，深受消费者的喜爱。
黄山毛峰属于什么茶类
黄山毛峰属于绿茶类，是中国十大名茶之一。其外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，深爱广大茶友们喜爱。
黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
茶叶的种类
茶叶的分类有哪几种
茶叶类别的划分有很多种。 根据干茶颜色分为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶； 根据茶叶生产加工方法分为：毛茶（初制茶）与成品茶（精制茶）； 根据茶叶发酵程度分为：不发酵茶（绿茶）、半发酵茶（轻发酵：白茶，重发酵：东方美人茶）、全发酵茶（红茶）与后发酵茶（黑茶）； 按采茶季节分为：春茶、夏茶、秋茶和冬茶，春茶又分为明前茶和雨前茶，即清明前采摘和谷雨前采摘； 根据焙火分为：轻焙火茶、中焙火茶、重焙火茶等。 最常用的茶叶分类法，是按加工工艺把茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶；再加工茶包括花茶、紧压茶、非茶之茶与含茶饮料等。
