乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
人参乌龙茶适用所有人群，特别是体质虚寒、三高患者、肠胃不适者等。人参乌龙茶有生津止渴、美容养颜、养神益肾等功效，而且对胃寒、胃胀气和慢性胃炎有养胃护胃的作用，长期饮用能养神益气，调节内分泌，令人感到神清气爽。
人参乌龙茶的泡法
选购人参乌龙茶后，要注意正确的冲泡方法。于普通的乌龙茶基本一样，盖碗用沸水温杯后，取5g茶叶放入盖碗中，洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡30-60s即可饮用，一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。
人参乌龙茶的外形
选购人参乌龙茶，要选择茶型颗粒稍大，紧结，挂粉的应不掉粉，不挂粉的颗粒圆满。
干香，有参味，火味较足。要注意有无很强的涩味，还要注意是参味还是甘草味。
人参乌龙茶的茶汤
选购人参乌龙茶时，如果从外表无法判断好坏，就可以试着冲泡，茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。一二泡兑饮，香气不尖锐为好，回甘自然。
高质量的人参茶汤色无浊感，茶汤偏红;杯底残渣较少，无沉淀物。
青茶人参乌龙茶的功效及品质特征
人参乌龙茶
许多人不太清楚人参乌龙茶的功效。在选择这种茶之前，他们还需要对它有一个很好的了解，这样当他们喝这种茶的时候，他们就能知道如何选择最好的一种。
人参乌龙茶的功效:
人参乌龙茶是一种罕见的天然保健饮料。它的味道甜美独特，令人难忘。乌龙茶有甜味和人参的滋补作用。经常饮用这种茶不仅能品尝到茶的香味，还能达到保健长寿的效果。
质量特性
人参乌龙茶的外观与普通乌龙茶非常不同。它的外观光滑，不能浸泡。由于其独特的酿造工艺，它需要一定的工艺。功夫。因此，它被称为& ldquo功夫茶。。人参茶汤呈橙黄色，色泽鲜亮，口感醇厚甘甜，口感浓郁，人参风味浓郁，回生性强。是高山乌龙茶的佳品。
乌龙茶介于红茶和绿茶之间。它是由绿色嫩叶半发酵制成的。它的颜色是黄色的，潮湿的，不冷不热的，它的本性是冷不热的，它的味道既不淡也不浓。有时候桂花被称为桂花乌龙茶，或者人参乌龙茶被人参汤浸泡。它是兼容的和塑料的。例如，一个年轻成熟、心胸开阔、宽容大度的年轻女性，可以在不改变自己气质的情况下渗透世界。
人参乌龙茶适合花茶爱好者和女性朋友或儿童。它甜美清爽的味道会让每个人都喜欢。
人参乌龙茶的外观如图所示。颗粒大小适中，均匀而圆，颜色为鲜绿色。它的外观可以说是& ldquo在茶业。第一杯美丽的茶。。
这种香气既有人参的味道，又有花香，能给人一种非常愉快的感觉。
人参乌龙茶的泡法人参乌龙茶怎么泡好
人参乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，但是也与人参乌龙茶的泡法是分不开的，相面就详细介绍人参乌龙茶的泡法。
乌龙茶称青茶，泡乌龙有一套传统的方法：
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
人们常说的“功夫茶”并非茶之种类，而是指一种品茗的方法，其“功夫”所在讲究“水为友，火为师”。品尝乌龙茶讲究环境、心境、茶具、水质、冲泡技巧和品尝艺术。
以上就是对人参乌龙茶的泡法的详细介绍。
教你怎样鉴别人参乌龙茶
教你怎样鉴别人参乌龙茶
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶叶。乌龙茶不仅口感独特，清香爽口，还具有良好的保健功效近年来，乌龙茶在国内市场越来越流行，特别是采用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成的人参乌龙茶。它既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，回味无穷。那么，你知道怎样鉴别人参乌龙茶?
怎样鉴别人参乌龙茶?关键有以下三点：
1.注意有无很强的涩味,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味;
2.高质量的人参茶汤色无浊感，杯底残渣教少，无沉淀物;
3.茶型颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香有参味，火味较足，火香醇，茶汤偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。回甘自然。
注意事项：鉴别人参乌龙茶好坏还有一个简便的方法：即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制，消费者选购时要留心。
大家知道乌龙茶的种类有哪些?
乌龙茶的种类：
一、闽北乌龙茶
产地包括崇安(除武夷山外)，建瓯，建阳，水吉等地。
闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。
闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。
白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。
二、闽南乌龙茶
安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶的种类中的极品。
安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。
永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。
三、广东乌龙茶
广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其风格流派与武夷岩茶有些相似，外形呈条形。
凤凰水仙：产要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
凤凰单枞：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一。
浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。
岭头单枞：又称白叶单枞。
石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。
四、台湾乌龙茶
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，由龙忠堂传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。
