沩山毛尖属于黄茶，被誉为“黄茶珍品”。沩山毛尖产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，是湖南的优质名茶。因其美丽的外形，茶汤黄亮透明，且还带有点淡淡的松烟香，滋味也很可口，深受人们的喜爱。沩山毛尖是一种保健功效极佳的茶叶，含有大量的氨基酸跟维生素对人体的健康十分有益，且能预防各种疾病的发生。那么沩山毛尖是怎么制作的呢？沩山毛尖的制作方法 杀青：用大型平锅杀青，锅温150℃左右，每锅投叶2.0～2.5公斤。
君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。君山银针被称为“金镶玉”，是黄茶中的极品。那么它有什么特征呢？君山银针的特征d
君山银针是黄茶的一个品种，所以保质期比较短。一般来说，按照常规方法保存的君山银针，其保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放，超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，茶叶容易受潮变质，汤色会有较大变化，品饮价值减弱。那么君山银针要怎么储存呢？君山银
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
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