黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。黄小茶采摘细嫩芽叶，多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成，其品质不及黄芽茶，但明显优于黄大茶。下面来了解下黄小茶的特点！黄小茶的特点 黄小茶，是采摘细嫩芽叶加工制作而成的，主要品种包括有：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安
平阳黄汤.jpg黄小茶较著名的品种有湖南宁乡的"沩山毛尖"、湖南岳阳的"北港毛尖"、湖北远安的"远安鹿苑"和浙江温州、平阳一带的"平阳黄汤"等。黄小茶有哪些？ 湖南岳阳的北港毛尖 岳阳自
黄茶，属于是我国六大茶类中的一个大系列，它的分类，是根据采摘鲜叶叶片大小来命名的，其中黄芽茶的品质最为优越，是精细黄茶。黄大茶和黄小茶都属于是黄茶中的精品，两者区别是叶片大小的不同，那黄大茶和黄小茶哪个好呢？我们从二者之间的区别来看看吧！黄大茶和黄小茶的区别 1、黄大茶 黄大茶，鲜叶采摘标准为一芽二、三叶，或是四、五叶为原料制作而成的，主要包括有安徽省霍
众所周知，黄茶是中国特产，按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。君山银针是黄茶中的名茶，那君山银针属于黄小茶吗？君山银针属于黄芽茶 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，全由芽头组成。其成品茶芽头
黄茶有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种，黄小茶采摘细嫩芽叶，多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成，其品质不及黄芽茶，但明显优于黄大茶。那黄小茶的品质特征如何呢？黄小茶的特点 黄小茶，是采摘细嫩芽叶加工制作而成的，主要品种包括有：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”，成茶外形芽壮叶肥、豪尖显露，为金黄色，汤色橙黄，
广东大叶青.jpg广东大叶青外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。广东大叶青属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青的加工制作工序 主要分为有：萎凋、
广东大叶青.jpg广东大叶青茶是广东的特产，主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市，属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青的产地环境 广东地处中国的南方，属于亚热带以及热带气候区，这里常年温热多雨，年平均温度大都在22摄氏度以上，年平均降水量为1500
平阳黄汤.jpg“平阳黄汤”属于黄茶类中的黄小茶，始制于清代，乾隆时贡品。传承古法闷黄非遗工艺，品质优异、风味独特，以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄、嫩玉米香”三黄一香而著称，是“中华文化名茶”和浙江省区域名牌农产品，也是中国四大传统黄茶之一。那平阳黄汤是如何让制成的呢?
平阳黄汤.jpg根据史籍记载，平阳黄汤产品总体特征为:外形色黄，白毫显露，俗称白心黄叶。具体表现为:外形细紧纤秀匀整，色泽黄绿显毫，汤色杏黄清亮，滋味甘醇爽口，香气香高持久，叶底嫩黄明亮匀齐。那平阳黄汤产自哪里呢？平阳黄汤的产地
平阳黄汤.jpg平阳黄汤条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶成朵匀齐。因鲜叶内含物质含量多，所以饮用功效是非常好的，适当饮用，对于消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。那么，平阳黄汤应该如何保存呢？下面一起来看看相关的介绍。平阳黄汤保存方法
平阳黄汤.jpg平阳黄汤属六大茶类中的黄茶，它与湖南君山银针、雅安蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽一起并称为中国四大黄茶。黄茶是六大茶类中最小众的茶，因为稀缺，所以珍贵。那平阳黄汤有何特点呢？平阳黄汤的特点 平阳黄汤是浙江的传统名茶，向以“
平阳黄汤.jpg平阳黄汤有200多年的历史。平阳黄汤创制于清代，其外形条索细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇，一度被列为贡品，是浙江主要名茶之一。既然是好茶就一定要保存好！那平阳黄汤如何储存呢？平阳黄汤如何储存?
平阳黄汤.jpg平阳黄汤茶采摘标准为一芽一叶初展至一芽二叶，茶树蓬面每平方米达到10～15个标准芽为开采适期。鲜叶用竹制器具盛装，就近加工。加工企业必须具有生产许可证（QS认证），加工人员要经过平阳黄汤茶生产加工技术培训，持证上岗。原料进厂要进行验收、分级，按照标准要求进行摊青→杀青→揉捻→一闷→一烘→二闷→二烘→三闷→三烘等“
平阳黄汤.jpg平阳黄汤属于黄茶，黄茶一般只能放一年左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺，所存放的时间就能更长。喜欢喝黄茶的朋友们，在购买黄茶时还是以少量为主的好，否则喝不完就很浪费啦！ 平阳黄汤的储存方法1、放保鲜剂在保存用茶
霍山黄大茶又名皖西黄大茶，是中国名茶，产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其中以霍山县火化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产的品质最佳。下面我们来了解下霍山黄大茶工艺流程吧！霍山黄大茶工艺流程 霍山黄大茶加工技术加工工序为炒茶、初烘、堆积、烘焙。 炒茶 炒茶分生锅、二青锅、熟锅三锅连续操作。生锅主要起杀青作用，破
黄茶可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶大家应该都知道了。今天来简单介绍下其中的黄大茶。黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓裂的老火香（俗称锅粑香）。那黄大茶包括有哪些茶品呢？黄大茶有哪些茶品？ 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。主要包括:安徽的"皖西黄大茶"，安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所产的"黄大茶"和广东韶关、肇庆、湛江等地的"广东大叶青
中国茶叶泰斗陈椽在《安徽茶经》记述:黄茶产地较主阔，浙江的平阳、东阳，霍山、岳西、金寨、六安及湖北英山出产黄大茶，台湾也有黄茶生产，其中以霍山县黄大茶为最著名，产量最多。霍山黄大茶的历史发展 明代许次纾《茶疏》记述:"天下名山，必产灵草。大江以北，霍山县茶生最多，名品也振于南(方);山陕人皆用之。南方谓其能消垢腻，去积滞，亦甚宝爱。顾彼山中不善制造，就于食铛大薪炒焙，未及出釜，业已焦枯，讵堪用哉。
平阳黄汤.jpg黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成，主要包括湖南岳阳的"北港毛尖"，湖南宁乡的"沩山白毛尖"，湖北远安的"远安鹿苑"，浙江温州、平阳一带的"平阳黄汤"。黄小茶的代表茶 "北港毛尖" i
