乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶又叫青茶，属于发酵茶，品质特征优异，是中国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，诞生于1725年前后，茶品远销日本、东南亚和港澳等地区，当然的，乌龙茶叶因为产地广泛，所以种类也很多，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶的种类吧！
乌龙茶的种类有哪些
1、安溪铁观音
安溪铁观音，产自福建安溪县，是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大显著特征：汤浓、韵明和微香，独具“观音韵”，酸中有甘，甘中带香。
2、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香，又有红茶的甘醇，岩骨花香明显。
3、大红袍
大红袍，产于福建武夷山，最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久，“岩韵”明显。大红袍非常耐泡，冲泡七、八次仍有香味。
4、凤凰水仙
凤凰水仙，是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高，具有独特的天然花香，耐冲泡，滋味浓郁甘醇。
5、红水乌龙
红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶，主要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙，制成毛茶后即以中重度发酵方式，加上重度烘焙而成，很多特色。
乌龙茶干泡茶特点
1、经济环保，不必使用过多的水来冲泡；
2、干泡茶它不像其它茶叶那样麻烦，从茶具泡出的茶虽然好喝，可是后面还有很多“烂摊子”等着你收拾呢，而乌龙茶干泡茶就不同了，简单好喝又很容易收拾；
3、乌龙茶干泡茶不仅不会冲走乌龙茶的香味，而且还会保留乌龙茶的那股清香味道；
4、道具简单，不用担心出远门没有好茶喝，可以随身携带还不碍地方。
泡乌龙茶干泡茶的准备物品
1、一条茶巾
2、茶壶一只
3、公道杯一个
4、茶则、茶匙、茶夹
5、渣方（是用来放茶渣用的）
乌龙茶干泡茶的泡法
准备好所有的材料道具后，就要开始布置了，如果想要美观的朋友，可以在铺一条茶巾在桌面之后再放一条竹简，然后用清水清洗好茶具就可以冲泡了，先将乌龙茶放进壶内，然后注入茶壶四分之三的水，大概十秒后将茶倒入茶海就可以品尝了。
喝乌龙茶的好处
1、预防蛀牙
现在这个时代不管是大人还是小孩，我们都要重视蛀牙这个小病了，因为一旦预防不好就很容易造成大病，有科学研究表明，我们在饭后喝上一杯乌龙茶可以有效预防蛀牙，如果我们饭后没有时间刷牙，为了预防蛀牙喝上一杯乌龙茶也是一个不错的选择。
2、瘦身
减过肥的人都说太痛苦了，又要节食又要运动，其实减肥并没有那么难，只要我们在饭后或者平时空余时间喝上一杯乌龙茶就可以减肥瘦身了。
3、抗衰老、防辐射
乌龙茶还能够抗衰老、防辐射，特别适合熬夜和在办公室电脑前工作的人们，可以有效减少辐射对身体的伤害。
4、抗癌
乌龙茶也有抗肿瘤的作用，多喝乌龙茶能够加强免疫功能，对抗癌有非常好的功效。
5、能改善皮肤过敏
乌龙茶是有改善皮肤过敏的功效的，每天喝1公升就可以了。
综上所述，乌龙茶产区大致在四个地区，闽南地区以安溪铁观音为代表，包括本山、黄柦、毛蟹。闽北地区以大红袍、肉桂、水仙为代表，包括奇兰、奇丹、铁罗汉等等都属乌龙茶，统称武夷岩茶。广东潮汕的凤凰单丛、台湾地区的阿里山冻顶乌龙等，都属于乌龙茶。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
