永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大,鲜叶大如掌,呈椭圆形,尖端较钝,主脉弯曲,叶面扭曲不平,叶肉肥厚,质地柔软,叶色黄绿油光,叶缘锯齿稀疏。那

永春佛手,福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。福建省永春县地处闽南山区,种植永春佛手茶已有300多年的历史。在闽、粤、港澳等地区以及东南亚各国侨胞中负有盛名。2008年,永春佛手茶被国家确认为“中国著名品牌”,并被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。

水仙茸勾茶产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨,奇丽壮观,终年山清水秀,云腾雾跃,无山不绿,无坡不茶。茶树多生长在海拔500~1200米之间的肥沃山坡上。由于制作精细,使得成茶品质优异,具有独特的风格特征。下面,我们就来了解下水

水仙茸勾茶制作精细,成茶品质优异,内质上乘,有明显益思、止渴、利尿、提神、解忧之功效,对伤风感冒、腹胀吐泻、肠胃不适有一定疗效,属于绿茶中品质不错的一个茶品,具有品饮的价值。那么,水仙茸勾茶的产地在哪里呢?下面我们就来了解下水仙茸勾茶的产地。
  

水仙茸勾茶属于绿茶,产于湖北省,成茶外形色泽翠绿秀丽,条索细秀,制作工艺分为杀青、搓条、整形等工序。先后多次荣获湖北省和商业部名茶科技成果奖和优质名茶奖。
  水仙茸勾茶名称由来

  相传200多年以前,有一位土司久病不愈,百药医治无效,一次喝了

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白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。
  沩江白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。1915年在巴拿马国际赛会上

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  湘波绿,产于湖南省茶叶研究所实验茶厂。该茶是湖南茶叶研究所继1959年研制成功高桥银峰名茶之后,为适应市场,满足消费者的需求,于1961年又创制了绿茶名品湘波绿。具有条索紧细弯曲,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,香气清高鲜爽,滋味醇厚爽口,叶底黄绿明

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化佛茶选用大叶种茶的一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶为原料,采用手工与机械相结合的方法制作,经过杀青、揉捻、理条、烘干、筛选拣剔、补火等六道工序精制而成。成茶品质优异,内质上乘,含有的营养物质比较多,有较好的保健效果,是不错的茶饮。那么,化佛茶的产地在哪里

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化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场,该场海拔高1968米,与闻名的化佛山毗邻,山下有全县最大的庆丰水库,形成依山傍水的优美环境,适宜茶树生长。化佛茶选取优良的双江勐库良种,采摘标准为一芽一叶开展到一芽二叶半开展。通常,炒制一公斤干茶需近2万个芽头。下面,

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  湘波绿是湖南省茶叶研究所1961年创制的新名茶,属绿茶类。湘波绿以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于绿茶名品之列。那么湘波绿功效与禁忌有哪些呢?

  湘波绿功效

  功效1、兴奋作用

  湘波绿茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮

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化佛茶是云南省名茶。1982年在云南省良种名茶鉴定会上,荣获大叶种白毫型名茶的称号。化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场,与闻名的化佛山毗邻,山下有全县最大的庆丰水库,形成依山傍水的优美环境,适宜茶树生长。
  化佛茶产地

  牟定县西起东经110。4

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一般情况下,人们习惯水烧开后就直接冲泡茶叶,认为这样可以让茶叶中的有效物质充分析出,出汤更快。其实不然,如果都用刚烧开的水来泡茶的话,你的茶很可能被你折腾的面目全非,茶汤品质也是一言难尽!

  都说八分茶,遇到十分水,可得十分茶水;而十分茶,遇到八

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狮口银芽的产地在哪里?狮口银芽是一种绿茶,诞生于一九八零年,产于湖南湘西土家族的一个叫古丈县的地方。其采摘是一芽一叶,经过杀青,揉捻等许多工序制作而成。
  狮口银芽的产地

  狮口银芽产于湖南省古丈县古阳河畔的狮子口一带山高谷深,地形如雄狮怒吼

狮口银牙产于湘西土家族苗族自治州古丈县古阳河畔的狮子口茶场茶叶专业户,全身白毫,闪光隐翠紧结圆直,锋苗秀丽,清香馥郁,滋味甘爽。那么,狮口银芽属于什么茶类?在分类上,狮口银芽属于绿茶一类,未经发酵,是绿茶众多的品种之一。下面,我们就来了解下狮口银芽的

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狮口银牙产于产于湘西土家族苗族自治州古丈县古阳河畔的狮子口茶场茶叶专业户。全身白毫,闪光隐翠紧结圆直,锋苗秀丽,清香馥郁,滋味甘爽。
  狮口银芽产地

  产于湖南省古丈县古阳河畔的狮子口一带山高谷深,地形如雄狮怒吼之状,终年云雾缭绕,雨量充沛,

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  前峰雪莲茶是江苏省80年代新创新的名茶之一。1985年在农牧渔业部、中国前峰雪莲学会联合召开的中国名茶展评会上,被评为部优质茶。1989年中国名茶评比会上,茶获中国名茶称号。前峰雪莲具有条索紧细卷曲,满披银毫,形似雪朵,银白隐翠,清香幽雅,滋味鲜

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  俗话说,好茶要有好水泡,其实很多人都不知道泡好茶应先掌据茶叶用量,只有掌握好茶叶的用量才能更好的冲泡出一杯或是一壶好茶来,今天茶叶网就和大家说说泡如何掌据茶叶用量。

  泡好茶应先掌据茶叶用量,每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶的种

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  前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一,属于绿茶。1985年在农牧渔业部、中国前峰雪莲学会联合召开的中国名茶展评会上,被评为部优质茶。1989年中国名茶评比会上,茶获中国名茶称号。前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂,该茶选

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翠螺茶是绿茶的品种之一,产地在江苏省南京市江宁县茶场。因外形卷曲形似螺,色泽绿翠而得名。从1984年投放市场以来,受到茶叶爱好者的青睐,称赞翠螺茶经饮耐泡,具有头酌香,二酌浓,三酌味不减,四酌味犹存的特点。
  翠螺茶的品质特点

  翠螺茶的品质

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翠螺属于什么茶?翠螺属于绿茶,是江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。其条索紧细卷曲,茸毫披露、平伏,色泽翠绿,香气清高,滋味浓厚,汤色绿而明亮,叶底嫩绿、匀整明亮。
  翠螺茶的制作工艺

  翠螺茶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制工艺分摊放

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说起茶叶,大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”,这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?

  1.何谓“发酵”

  通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识,

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翠螺茶,江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。因外形卷曲形似螺,色泽绿翠而得名。从1984年投放市场以来,受到茶叶爱好者的青睐,称赞翠螺茶经饮耐泡,具有头酌香,二酌浓,三酌味不减,四酌味犹存的特点。
  翠螺茶制作工艺

  翠螺茶采摘标准为一芽一叶

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出汤时间直接影响着一杯茶的口感是否美味,而很多茶友往往不知道一泡茶要多久出汤,造成了泡出来的茶水时好时坏。下面我们为各位茶友整理下六大类茶叶的出汤时间,以供参考。

  绿茶:12秒出第一泡茶汤

  绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物

窝坑茶是绿茶中的珍品,品质优异,保健功效显著,常饮对身体有益。不论,泡饮窝坑茶要注意方法,窝坑茶的冲泡也是有一定讲究的。那么,我们下面就来了解下窝坑茶的泡法及功效。
  窝坑茶的泡法

  1、泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择,一是

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窝坑茶又名蕉溪窝坑茶,产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑。
  窝坑茶简介

  窝坑茶创始于三国,而盛于宋代。据南康县《文艺志》记载,宋代苏东坡谪官广东,路过南康,舟至浮石时,曾作诗一首

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