要说英德红茶和祁门红茶哪个好？我们最好是先从两种茶叶的特点出发，来认识两者的不同之处，看看想喝的茶友可以选择比较适合自己口感，喜好的红茶。至于哪个更好也不好下定论！

　　英德红茶特点：


　　正宗英德红茶的外形颜色光泽乌黑油润乌润，颗粒均匀结实，

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。那么祁门红茶具体的香气是什么样的呢？现在一起来认识吧。


　　成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露

儿茶素又称儿茶精，茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。儿茶素最初由儿茶中提取出。为无色结晶形固体；能溶于水；其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合成无定形鞣质。和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分，但是又以儿茶素为茶汤中最主要的成分。

三毛说：“人生如茶，第一道苦如生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。”女人的一生，大抵似茶。历经摘、熏、炒、烹之后，在水里舒展，惊艳绽放，溢着岁月的沉香。

　　茶如女人，女人如茶，茶有千万种，而女子也是千姿百态。每一种茶都有自己独特的语言。每一个女

茶垢主要成分是碱性物质(是有机碱),而醋的重要成分是醋酸(一种弱酸),根据酸碱能够发生中和反应的化学原理,所以醋可以除去茶垢。下面具体跟着小编怎样操作吧。

　　每日泡茶，时间一长，茶垢便会附着在茶杯内壁上，若不是天天清洗，积攒下来的茶垢还是蛮吓人的

爱喝茶的朋友，但杯子总是一层厚厚的茶垢，都发黑了，难免有失体面。那么茶垢如何快速去除呢？现在跟着小编来学学吧。


　　去除茶垢最快的方法：

　　第一步，先将带有茶垢的茶杯提前十五分钟左右放到盛有一些清水的盆子，

　　第二步，将杯子从清水里拿出后

喝茶时，如果不小心把茶水洒到衣服上了，那可怎么办呢？别急！小编这里有九大招！


　　1、食用盐

　　盐有很好的溶解性。把衣服放入温水中，加入适量的盐，浸泡一段时间后，再用肥皂去洗就可以了。

　　2、醋

　　用沾有醋的毛巾擦拭有茶渍的地方，等其

掌握了凤凰单枞茶的冲泡技巧，用正确的方法冲泡和品茗，才能发挥凤凰单枞茶的天姿秀色，得到品茗艺术的愉悦舒心。这才是凤凰茶的名茶文化，古风犹存的魅力所在！下面就来学学吧。

　　凤凰单枞茶的冲泡步骤

　　一、纳茶，视个人口味，取凤凰单丛6－10克，轻放

野放茶是指经过人工驯化栽培，但后期由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶组植物。而现今市面上的野放茶，更多是解放后，计划经济时代的特殊产物。虽然存活的树种不多，但优胜劣汰下的却都是精品。因为生长的环境自然，人工干预少，又是有性繁殖

　　近些年来随着生活水平的日益提高，大家对于饮食的安全性和口味要求也是越来越高，大多数的朋友都认为野生的东西更好，不但天然无污染而且营养价值更高。在茶界亦是如此，近些年来随着茶文化的复苏，品种丰富的茶品走入了我们的生活，其中野生茶的概念也是给越来越多

　　先从一个有趣的故事说起。

　　18世纪的一天，瑞典国王古斯塔夫三世，头戴皇冠、手握权杖、愁眉苦脸地坐在龙椅上发呆。一位大臣刚刚向他呈报说：从遥远东方传过来一种神奇的树叶，正在宫外引起轩然大波，人们担心饮了这些东西会被毒死。为了一辨真伪，古斯

我们要知道，只有好茶，我们才会拿去碳焙，但碳焙出来的，不一定是好茶，变得更好还是更渣，全看做茶师傅啦。所以一味追求碳焙茶，或许，会掉坑。本篇主要讲解茶叶炭焙的优点有哪些？下面跟着小编来了解一下吧。


茶叶炭焙的优点：
 
　　1、炭焙茶的外观：炭焙

双井茶又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，产于分宁（现江西修水）、洪州（现江西南昌）。属芽茶（即散茶）。宋代名茶，也是贡茶之一。


　　双井茶产于江西修水。此茶形如凤爪，汤色碧绿，滋味醇和。昔日黄山谷曾以此茶为贡品。诗人欧阳修写过“双井茶诗”，诗曰

古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶！


　　古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜

有茶友表示他非常瘦，想喝茶主要是平时老没精神，想借助茶来提提神，但是听说喝茶是减肥的，所以很怕会不会越喝越瘦，他不习惯喝咖啡，再加上肠胃不好，说喝咖啡要难受一整天！对于这个问题，现在我们就为您解答。

 
　　其实喝茶养身，与胖瘦没太大关系的。

　

红茶含量较高,若是需要茶黄素最高的话,建议是云南的红茶,其茶鲜叶中的茶多酚含量很高,茶黄素是由茶多酚被多酚酶氧化而得到的,所有建议云南红茶的茶黄素含量高!


　　茶黄素（Theaflavins，TFs）最早是由RobertsEAH发现的，指红茶中溶

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不

　　虫茶又叫“茶精”，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点。贵州黔东南虫茶产量第一，质量最优。销往东南亚一些国家和港澳地区主要是此区域虫茶。

　　虫茶并不是茶，只是外形似珠茶，冲泡之后色如茶水，故有“茶”名。虫茶泡出茶来，香气四溢，喝上几

　　很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢?那么这凉了的茶喝了之后，会不会又对身体有害呢?

　　这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤

学茶的人，跟茶处久了，似乎便能熏得那股茶香，慢慢地沉静下来。不禁要感叹，苏东坡那句“从来佳茗似佳人”的精妙譬喻，真是把女子与茶的关系写到了极致！

 
　　茶有千万种。正如这世上有千姿百态的女子，每一种茶，都有属于自己的味道，每一个女子，都有属于自己

武夷肉桂既是茶叶商品名，也是茶树品种名称。是特指武夷山景区内，使用肉桂茶树品种作为制茶原料，通过精湛且复杂的加工工艺制作而成的武夷岩茶。武夷肉桂是武夷岩茶中优秀代表，堪称茶叶中的极品。优质肉桂堪称天人合一，香高味重，回味无穷。


　　武夷山茶人有句

　　武夷岩茶是汉族传统名茶，属于乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。


　　武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路

“岩韵”是什么?“岩韵”一词是从何时开始使用、由何人首先提出、首提者是如何解释“岩韵”的含义现已无从查证，目前流行的说法不一，有人说是“岩骨花香”，有人说是“地土香”，有人说“岩韵”没人能品透，也有人说“岩韵”只可意会不可言传，就连高明的茶师也只能解

春阳和煦，杭州西湖区的有机茶基地，头茶终于开摘。这一刻，全国的茶庄和老茶友们已经恭候多时了，就像球迷盼望世界杯开赛一样。因为，“明前茶，贵如金”，一年尝鲜就在这几天。走过路过，可不能错过!

　　“喂，想买点新茶送老爷子。我刚在淘宝上看了一下，明前特

　　1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。

　　2、生物碱。是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物，茶叶中的生物碱主要是咖啡碱。