绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
经常听人说武夷岩茶喝的是“岩骨花香”，那么“岩骨花香”到底是指什么呢？岩骨花香指的是什么? 花香是指干茶及开汤后，香气清正幽远，清香为下，幽香为上；粗香为下，细香为上，杯底香显花果、果香、乳香，气息浓郁，持久绵长。一款标准的正岩茶，香气应该蕴含在茶汤中，汤融水中。鼻腔嗅到的盖香、杯底香显得不太重要，最重要的是在茶汤入口后，能否寻觅到的细细甜甜幽幽厚厚的香气。岩骨首先是指岩茶生
相信很多铁观音茶友对于铁观音的“兰花香”这个关键词并不陌生，但是仔细一想，还是感觉有些懵，那么铁观音兰花香到底是什么意思呢，具有兰花香的特观音茶叶是啥味道呢？兰花香的铁观音好喝吗？ 安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的
“武夷黄山同片碧，采茶农妇如蝴蝶。岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解温。”茶乡之子郭沫若不仅赞许武夷山“六六三三疑道语，崖崖壑壑竞仙姿”美景如画，对武夷岩茶更是关怀有加。“岩骨花香”说的就是武夷岩茶！武夷岩茶四大名丛 用名丛制作的成品茶，具有典型的岩韵特征。现今武夷岩茶中有四大名丛：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰。 v
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，是乌龙茶的极品，也因天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法。那铁观音有什么特点呢？优质铁观音的四大特征 一、“锐” 意为铁观音茶汤的刺激性强，收敛性好
一方水土养一方茶，武夷岩茶品质三六九等与其茶树生长的土壤条件高低优劣有着重要联系，特别是正岩核心产区寸土寸金，所产岩茶“岩韵”卓越，品质非常，为爱茶人所爱戴推崇。下面来了解一下岩茶分几个产区？武夷岩茶国家标准产区的划分 广义上来说，武夷山人把武夷茶生长的山场分为两个区域：一、武夷山风景区也就是丹岩或正岩区；二、武夷山高山生态区也可称为名岩区。
铁观音在制作时巧妙地抑制了红茶之涩和青茶之苦，使得铁观音茶别具风味，而经过不同工艺制作成的铁观音茶，以香气划分可以分成5种铁观音香茶。铁观音分几种类型？ 1、清香型铁观音
武夷岩茶被誉为中国十大名茶之一，排行第八。以茶特有的岩韵闻名于世。要选购一份上好的武夷岩茶当然是爱茶之人的首选，对于第一次接触武夷岩茶人又如何分辨茶的好坏呢？怎样分辨岩茶好坏？ 1、三看：即看干茶、看汤色、看叶底。 一看：干茶的外观形状及色泽，条索紧结、重实，色泽绿褐或青褐油润。条形匀整饱满，无茶梗
喜欢喝茶，经常跟茶叶打交道的人，对于茶叶的年份，也是比较讲究的。一般而言，不同年份的茶树，生长出来的茶叶，其品质也会有不同的差异。比如说，大家对“老枞”和“新枞”的区别，未必会很清楚。那么什么是“枞茶”？其实简单来说，就是指茶树，只不过大多数人对于这种称呼的理解，还不是很熟悉，多见于乌龙茶。所谓的“新枞”，就是指种植时间不超过5年的新生茶树，而所谓的“老枞”，则是指栽种时间超过5年，甚至更久的茶树。所以，对于这些不同年份的茶树，生产出来的茶叶又是怎样的？如何去鉴别，大家只需要掌握这3招，便可以轻
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
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红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音基础上，用木炭再次进行约5-12小时的炭焙工艺(故而得名)制成的茶品。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，喝完口中还会留有特别的糯米香，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。那炭焙铁观音是如何制成的呢？炭焙铁观音的制作工艺strong
喝茶时是否都有这样一个习惯：泡茶的时候将茶叶放入杯中，倒上水冲完第一道水后便弃之不喝。谓之“洗茶”，我习惯称之“润茶”。冲泡时产生的这第一道茶汤一般被称之为头汤，也叫“头道茶”、“第一泡”、“第一水”等。然而岩茶的第一道茶汤有一个有点意思的名字：还魂汤。岩茶第一泡还魂茶 自持吾所识茶妖曾授之，上等之岩茶，头汤冷七八巡，可起死回生之，头汤洗去，岂不痛惜之？
通常说来，正岩是岩茶中自然环境最好，最容易出好茶的地方。武夷山正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。武夷山正岩茶的产地范围是“三坑两涧”。岩茶正岩产区 正岩产区，集中在武夷山景区内，其中，又以三坑两涧的品质最佳，因而最受茶人的推崇。三坑指的是“大坑口、牛栏坑、慧苑坑”，两涧说的是：流香涧，梧源涧。 坑涧，即低谷之地，常年背阴。通常
