龙井和铁观音都是中国十大名茶之一。两者的区别是：

     龙井属于绿茶。外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿

茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶

这个茶对于刚刚喜欢茶叶的人可能有点陌生，毕竟是新茶，金骏眉属于高端红茶，与普通的红茶有所不同，冲泡后汤色呈现琥珀金骏眉色，饮用时甘甜润滑，有淡而甜的蜜香。深受大家的喜爱。

金骏眉是正山小种的分枝，原料则是采摘与世界红茶发源地。

金骏眉的制作过程与

如果你只是要很笼统的去讲这个问题的话，按旧时的说法，普洱是属于黑茶类。新的分类就把普洱自己分出一个类，就叫普洱茶类。

如果你要玩得很t'c的话，我就告诉你，熟普和红茶可以算是一个类别，大家都是全发酵茶。而新的生普和绿茶可以算是一个类别，大家

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶为

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。

其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福

铁观音是乌龙茶的一种，

铁观音是半发酵茶，是一种介于绿茶与乌龙茶之间的一种茶，但归类于乌龙茶，而同乌龙茶属于中国七大茶类的青茶，要说哪一种好喝，我倒是建议喜欢清香型的朋友就可以选择铁观音，而喜欢熟香型的朋友则可以选择其他乌龙茶！

中国茶主要分为绿

喝铁观音的禁忌

喝铁观音不光只有益处还有注意事项，我们在食用时不要只为好喝就不管个人的健康，還是要多加留意的，那麼在喝铁观音时有哪些禁忌呢？

1、冲泡频次过多

一般茶叶在冲泡3－4次后就大部分没什么茶汁了。据相关实验测量，头开茶汤可含水浸出物总

铁观音属青茶，青茶也就是说人们平常常说的乌龙茶，是半发酵茶。新鮮的荼叶历经晒青、晾青、摇青、茶叶杀青、捏揉、干躁等加工工艺制取的荼叶。青汤色色清亮金黄色或淡金黄色，而新技术新工艺作法的铁观音茶汤则“清汤绿水”汤色大多数偏翠绿色

严格来说，铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述：

1，青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。

2，闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等

铁观音茶叶一般多少钱一斤怎样鉴别铁观音茶叶质铁观音清新淡雅，在茶叶界中深有美名。由于受众多群体的茶友喜爱，因此铁观音茶叶销售市场一直都很火爆。有去购买铁观音茶叶的茶友们都知道，铁观音的价格高低不一，有几十元一斤的，也有几百上千元的。那么，铁观的价格一

让我们一起了解一下有关铁观音的保质期是怎么样的？看一下有哪些奇妙的地方那么吸引人吧！

一、铁观音的保质期是多久

一般来说，买的铁观音茶叶大部分全是选用真空泵缩小包装法，真是这样的包装，并附带外罐包装的，假如在一个月内就会喝完的，一般只需置放在阴凉

铁观音乌龙茶是青茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽（一芽二叶）为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。



铁观音有两个类型：清香型、浓香型。等作用胃肠消化、促进食欲等

铁观音怎么制作

铁观音也是全发酵的茶叶，在发酵的过

铁观音并非乌龙茶，二种茶中间是有差别的，可是功效作用大致都是一样的。喝茶是一种对身体的身心健康很有协助的，因而在平常全是能够多喝茶的，这对身体是不容易造成不好的影响。

铁观音或是乌龙茶全是具备去脂减油、身体排毒、养颜美容、提高精神实质等的功效，常常

铁观音茶叶原产地福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐太阳太阴之精，得烟霞之霭，食之能疗万病。老寮等属人家，芳香之味不如也。鬼空口有宋植二三株其味尤香，其功益大，饮之只觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶

说到喝铁观音茶叶的益处，喝过的茶友应该是感触颇多，每日都有喝铁观音茶叶习惯更是深有体会。近期网上查询了一些材料，的确也证实了铁观音的养生保健的功效，自然，那么多的功效务必建立在健康的绿色有机食品之上才可以成立，因而挑选茶叶时提议挑选无污染产品，但是这

它是一款选材不错，味道正常的芳香铁观音茶叶。香味略呛鼻，但兰花香依然浓厚。入口甜甜的，苦涩味显著，化开慢，有回甜，饮后咽喉略微发干，让人不爽。整体灵活性不错，耐冲调度不错。

干茶

干茶颜色深绿色，一部分黄绿色，索条打卷，身骨重实，略微碎屑，调匀度

铁观音依据一年四季四季气侯的不一样，分成春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是说春茶和秋茶，春茶重视茶叶茶的口味，秋茶重视香味，风格迥异。可是就茶质而言，秋茶是一年当中最好是的。

铁观音秋茶类似在9.10月，但9

铁观音属乌龙茶，说是绿茶是明显的误解。

铁观音是一种茶树品种的名称，用这种茶树的叶子为原料，按乌龙茶工艺（半发酵工艺）加工而成的茶叫铁观音

当然也有用此原料加工成红茶的，一般叫观音红，就不能称为铁观音了

铁观音是闽南乌龙的代表种类，外形成颗粒装

铁观音是乌龙茶最有特色的代表，乌龙茶又叫青茶，含有很多茶叶种类，其中铁观音就是乌龙茶的一种，因为铁观音非常著名，但铁观音只是一种茶叶品种，而不是一个茶叶分类，

第一，乌龙茶和铁观音区别之一是产地不同，乌龙茶是乌龙茶类的总称，铁观音只产于安溪，而其他

铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。从茶香看，乌龙茶冲泡后有一股花香，花香是由乌龙茶气候季节、茶树品种、以及独特的加工工艺产生的。

是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶

铁观音是半发酵茶，归属于青茶类。铁观音因身骨厚重如铁、形美似观世音而出名，为闽南地区青茶的意味着，外观设计圆结匀净，传统式包揉的多呈螺旋形，当代机械设备包揉的呈颗粒，身骨重实，颜色砂绿翠润，青腹绿蒂。铁观音归属于半发酵茶类，具备一般荼叶的健康保健作用

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结

1、小种红茶

小种红茶，分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

2、滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红

铁观音茶叶，顾名思义，重如铁，形如观音。因此，从外观来看，高品质的铁观音茶叶的条索要紧实，有重感。假如，铁观音茶叶的外观松散，那质量可想而知就是很一般的啦。

从色调看来，因为铁观音茶叶喝的是新鲜和香气，所以，色调以翠绿为好，假如其颜色早已变成了深褐