婚礼茶具CTea set for marriage^ 清代婚嫁礼品。庶 民、皇家婚嫁皆送茶叶、茶具。相传光绪皇帝大婚的礼品中 有精美茶具:金海棠花福寿大茶盘一对,金如意茶盘一对, 金福寿盖碗一对,黄地福寿瓷茶盅一对和黄地福寿瓷盖碗 一对。
蒙古族订婚五道礼 CFive courses gift for engagement in Mongol nationality^ 蒙古族婚俗礼品。流行于蒙古族 聚居区。订婚时,男方须向女方送五道礼:第一道由媒人送 去一皮桶奶子酒;第二道由三个男人带去五壶奶子酒;第三 道是男家的妇女上女家拜年,礼品是馍馍和手绢,手绢里包 着茶叶、糖果和葡萄干等;第四道是茶叶一包,白哈达一条 和皮带一根;第五道是砖茶、糖果和酒。当地认为茶叶象征 婚姻的美满和谐。
撒拉族以茶订婚 CTea as the engagement gift in Salar nationality^ 撒拉族婚俗。流行于内蒙古、辽宁一带撒拉 族居住区。当青年男女相爱或男方家长看中某闺女,就由家 长出面请媒人去女家说亲,如若同意,再由男方择定吉日, 由媒人去女家送“订婚茶”。订婚茶主要包括砖茶及其他一 些礼品,女方接受“订婚茶”,则表明婚姻关系已定。
总茶〔Tea as the engagement gift in Dongxiang nationality? 东乡族婚俗礼品。流行于甘肃东乡族自治县 及广河、和政等地区。订婚时,男方将一份彩礼送给女方 “亲家伍"(同一祖父之下的近亲家庭)中的某一户,即表示 向女方每个家伍成员送了礼,此份彩礼谓之总茶。下次议亲 之事,则由另一家代为受礼,即家伍各户轮流接受总茶,表 示许婚。
拿茶〔Tea as the engagement gift in Bonan nationality^ 亦称“干礼”。保安族婚俗礼品。流行于甘肃 积石山保安族东乡族撒拉族自治县。订婚时男方送给女方 的礼品一般都以茶叶为主,故名拿茶。接受了拿茶的女子, 不能再同他人婚恋。
吃喜茶 CSending engagement tea giftj 亦称“下定 茶回族婚俗。流行于回族聚居地区。男方备羊腿、牛肉、 衣料、茯砖茶、米糕等表示吃穿不愁的礼品,女方回赠姑娘 亲手缝制的白帽、布鞋、脚布、手巾等礼品,以示对未婚夫 的关心。仪式上先由阿笥念《古兰经》表示祝福,并将男女 双方姓名填写在经名柬上,阿匐和媒人签名画押,分别交给 男女方父母。当天男女双方各备糕点.茶水招待内亲。也有在 女方允婚后,由媒人于吉日将男方家的茯砖茶、衣料、化妆 品及红绿头绳送到女家,表示已经订婚。
送茶包 CTea as the gift of marriage-off er J 少数民族 婚俗。流行于中国西北回族、东乡族、保安族等聚居区。男 方先请媒人去女方说亲,若女方家长同意,男方就准备茯砖 茶或毛尖、沱茶等,包封大红纸,外贴喜庆剪纸花样,再用 红盒装上冰糖、红枣等,扎上红线,由媒人送往女家,即为 “送茶包"。此后,男女双方可通过亲友了解对方的人品,以 便确定是否缔结婚约。
侗族坐夜打油茶 CFried tea for serving the guests in marriage-offer in Dong nationality^) 侗族婚俗茶饮。流行 于广西三江一带。侗族男女青年恋爱时兴“坐夜”,即双方 相识后,约定小伙子去女家做客,到那天的傍晚时分,小伙 子在屋外唱山歌,经反复试探,姑娘才开门让他进屋。先进 行礼节性对歌,再进入倾诉衷情的对歌和交谈。对歌时,姑 娘用打油茶招待小伙子。如果姑娘不提出休息,男方便不能 离去,否则是不礼貌和不尊重女方,等姑娘再三提出休息后 小
吃细茶〔Tea drinking as a custom of engagement^ 侗族婚俗茶饮。流行于贵州侗族居住区。男女青年相好定情 并征得男女双方家长同意后,就择定吉日,男方带上一包糖 和细茶亲自登门。女方父母将糖摆列桌上,将细茶泡好,请 寨上族中长辈和亲戚朋友一起来吃,表示自家女儿已订婚。 如有人再来提亲,女方父母就直言相告:“我家的妹崽子已 经吃过细茶了。”
献茶示情 CServe tea to express lovej 广西婚俗。流 行于广西三江侗族自治县。每当农历正月十五夜晚,男女青 年欢聚,献茶对歌,谈情说爱。所用茶为打油茶,吃茶前先 歌,女问男答。女的献茶分四道:第一碗茶碗上放筷子两双, 以探男方有无对象。第二碗茶有碗无筷,试探男方智能如 何。第三碗茶碗上放一根筷,试问男方是否钟情于女方。第 四碗茶上放一双筷,表示称心如意,双双对对。每献一碗茶, 就对一次歌。歌对得顺,茶献得勤,恋情倍增。献茶已成为 侗族青年恋爱的媒介。
蜂蜜芝麻茶CHoney-sesame teaj 拉祜族婚俗茶饮。 流行于云南拉祜族居住区。拉祜族视茶为高尚礼品,青年人 定亲均以茶为礼。姑娘出嫁时,用炒熟的芝麻和蜂蜜泡茶招 待宾客,寓意未来生活甜蜜。
族订婚礼茶〔Engagement tea gift in Va nationality^ 值族婚俗礼品。流行于云南族聚居区。男 女青年确定恋爱关系后,男方要向女方父母正式求婚。事 先,男方家里杀鸡敬神,以求神灵保佑联姻顺利,再向女方 赠送茶叶、芭蕉、酒等礼品,请女方家族的长辈们分享,意 在取得全体族人对婚姻的认可。
德昂族以茶求婚 CTea as a gift for making marriageoffer in Deang nationality^) 德昂族婚俗。流行于云南德 昂族聚居区。当地流行以茶求婚,德昂语称“登用此婚 俗只在女方父母拒绝男方求婚,而姑娘本人又愿意嫁给男 方时才会发生。这时小伙子要征得姑娘同意,在约定的时 间、地点把姑娘接走。男方须把一包干茶悄悄挂在女家门 口,表示姑娘已离家。两天之后,男方须请媒人再带一包茶 叶、一串芭蕉和两条咸鱼到姑娘家提亲。如果女家收下礼 物,即表示同意这门婚事;如果退
白族婚俗礼品。流行于云南白族聚居区。白族青年男女从 订婚到结婚要送两次彩礼,订婚时送小礼,结婚时送大礼。 小礼包括茶、烟、酒、糖,以及红、蓝、黑、紫、青、艳蓝 等六色布,六色金银首饰。大礼包括茶等水礼及各式衣服 20套,还有嫁妆钱。随着时代变化,彩礼内容有所变化,但 茶仍是不可少的。
新婚请茶 CTea in treating guests in wedding ceremo- ny〕汉族婚俗。见于现代各城市。婚礼除宴请男女双方至 亲好友外,实行喜事新办,宾客前来祝贺,只泡清茶一杯, 摆糖果、瓜子等几种茶点招待,既节约又热闹亲切。
传茶CServing tea〕 亦称“响茶”。旧时汉族婚俗。流 行于全国各地,但名称稍有差异。新婚三日后,新妇下厨, 并向尊长及伯叔等亲戚分献娘家所备茶果,故名“传茶,,。亦 有于新婚次日行此礼者。
新婚三道茶 CThree courses tea in new~marriageD 亦 称“行三道茶”。江浙婚俗。旧时流行于江浙一带。新婚男 女在拜堂成亲后饮用:第一道是两杯白果汤,第二道是莲子 红枣汤,第三道才是茶汤。新郎新娘双手接过第一道茶,对 着神龛深深作揖以敬神;第二道茶敬父母;第三道茶一饮而 尽。意在祈求神灵保佑新人白头到老,夫妻恩爱,同时感谢 父母养育之恩。行完三道茶后双双进入洞房。
苏州跳板茶CSuzhou spring board tea^J 旧时苏州婚 礼茶俗。新女婿和其舅爷进门后,稍坐片刻,女家即撤掉台 凳,留下空间,在左右两边靠墙处各放两把太师椅,椅背衬 好红色椅帔,新女婿和舅爷坐头二座,另两位至亲坐三四 座。然后由“茶担”(即烧水泡茶敬茶的人)托着茶盘,表 演“跳板茶”,向四位宾客献茶。表演者要有一定功夫:身 段柔软,脚步稳健,节奏轻松,手托茶盘不能让茶水溅出。 托着木板茶盘跳舞献茶,故称跳板茶。每逢举行“跳板茶”, 亲朋邻居都会来观赏,精彩处满堂喝彩,增添了婚事欢乐气 氛