①清香型：香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮；口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。
②浓香型：条型肥壮紧结，色泽乌润，香气纯正，带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味醇厚、音韵显现，叶底带有余香，
①毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
②清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香祁。
③嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香
①嫩香型：清爽细腻,有毫香。茶叶的一种鲜嫩香气。鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。
②清香型：清香鲜爽,细而持久，清香纯和。香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶。一般好的黄茶是一芽二，所以清香最
(一)绿茶类(不发酵茶)
A、按工艺分：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、半烘炒绿茶
B、按外形分：扁形、针形、螺形、菊花形等
(二)黄茶类(轻发酵茶)：蒙顶黄芽、君山银针
(三)白茶类(轻发酵茶)：白毫银针、白牡丹等
(四
大家都知道，变质了的茶叶是不能喝的。那如何辨别一款茶叶是否变质了呢？可以从以下几点来看：
1、明显变色
茶叶久存之后颜色一般会变深，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变
相信不少茶友碰到过这种情况：喝茶喝得头晕无力，手抖心慌，还冒冷汗！胃里空空的，却又像有什么东西装在里面，想吐又吐不出来，非常难受。这恐怕是“醉茶”了。
那为什么会醉茶？
茶，适量的饮用，能够消食解腻、提神解乏，喝完让人感觉神清气爽、心情
1、当面清洁，展示礼仪
摆在茶桌的茶具自然都是经过清洗，十分干净的。
喝茶前，当着客人的面前再次用开水冲淋清洁茶具，不仅使客人饮茶更舒心、放心，更体现出了主人的细心、贴心。
2、去除异味，避免水味
一般清洗茶具时，只是洗去
藏茶金尖是深受后藏居民喜爱的畅销品，由五大工序和三十二道工艺制成！金尖在口感上更浓，茶味厚重，且耐熬煮，藏区把上好的金尖称赞为“熬头好”，因为经发酵后的茶梗反复熬煮后口感、香型都堪称上乘。那么，藏茶金尖属于什么茶呢？下面一起来了解看看。
藏茶金
肉桂，武夷岩茶的一种。其制作可以分为两个时间节点：第一是毛茶初制，第二是净茶精制。
毛茶的制作过程其实不算长，从茶青的采摘到毛茶制作完成，基本上在24小时以内。
肉桂制作大部分时间都消耗在第二个节点，耗时大概两个月左右。这也是为什么肉桂从
大家都知道茶叶有好坏之分，好的茶叶会感觉十分甘甜，带有一种茶叶的清香，而次一些的茶叶会带有一种苦涩的味道，而且香味不够浓郁，而为了更好的销售茶叶，就会有些茶商以次充好，添加香料，导致很多人遇到香味太浓的茶叶都不敢喝，但是有些茶叶却真是香味浓郁，下面小
1、植物源天然灭虫植物，间作其它树种
在茶园四周边坡余角，适当种植一些银杏、柿树等树种（严禁种植巨桉），改善茶园小气候，增加生物多样性，减轻茶树病虫发生为害。每亩栽种树木15株左右，不要超过20株。
2、安装太阳能杀虫灯
利用害虫趋
一、品种选择。选择适应性和抗病性强的品种。
二、严格选地。选择土壤、水源和大气未受工业三废和放射性物质污染的区域作为生产基地。
三、改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力（土壤管理、中耕管理）
1、常规种植的1-3年生幼龄茶园，在行间种
1、姜茶
姜茶的防寒能力是众人皆知了。在古代人们冬季出现感冒就有喝姜茶的习惯，凉了冻了也喝姜茶。从古到今医书上以及保健书上都极力推荐姜茶的保健功效。很多人都用生姜来养生，主要是因为寒气和湿气。
2、红茶
红茶具有暖胃，补养的作用，因
喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。
好好喝茶、喝好茶，也是有讲究的，要因人、因时、因场合而异。
01、喝茶，要因人而异
茶不在贵，适合就好。
有的人喝了乌龙茶睡不着，有的人不喝茶睡不着，有的
1、关于茶叶金花
所谓的金花，就是"冠突散囊菌"，这种真菌长得非常美丽，显微镜下像是一朵朵金色的小花，因此得名金花菌，是对人有益的酵素类菌。"金花"能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有
有机茶叶现在是茶叶里面新的品种，所以我们要在种植有机茶叶之前，一定要选择好适合种植有机茶叶的土壤。有机茶叶对土壤要求，肯定会是非常的高，所以我们不能选择一般的土壤。可以去买一些含有有机肥料的有机土壤，因为这些土壤是现成的，对我们种植有机茶叶的过程中，
要判断一款传统手工工艺制作的茶叶质量好坏，可以从颜色、外形、香气、冲泡口感等几个方面来着手。
首先，手工制作茶叶颜色略深，不似机器加工的茶叶嫩绿。
这是因为手工杀青的温度略高，杀青时不停翻动，破坏了鲜叶的表层结构，致使茶汁渗出，烘干后颜色
在我们日常生活中，可能很多人都喜欢喝茶。我们中国人对喝茶的文化也是很讲究的。家里来了客人还是走亲访友，可能都会带上一些茶叶，或者说用茶叶来招待客人，而目前我们知道的中国极品好茶，有普洱茶，铁观音等名贵茶叶。虽然说这些茶叶价格比较名贵，可能这些茶叶的味
同一款茶，有些人泡出来滋味苦涩、色香全无，甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬，味甘而滋味无穷。其中的差距，可能就差那么几点。今天就来为大家透露几个国家级泡茶师泡茶的小技巧。
茶与水的比例要恰当
不同茶类量不同，而这个
一张“茶性鉴别表”
茶的种类和性质都是不同的，绿茶性味甘苦适合胃热的人也用。脾虚者不宜多喝红茶，因为他性凉不适合肠胃的正常吸收。为热者可以喝一些白茶性的清凉感，让你有效的进行缓解。
还有我们常见的就是乌龙茶了，它不寒不热，适合大部分人
相信有一些茶友在喝茶的时候发现，干茶上面带着绒毛。冲茶叶的时候，绒毛会浮在水面上。有人会担心，这些绒毛是一种脏的物质，或者是对身体不好的物质。其实，那是茶毫。
茶毫是什么？茶毫是茶叶上的白色毫毛。在中期普洱茶中，茶毫由于陈化，变成了金色，这叫做“
崇庆枇杷茶属于什么茶？枇杷茶，四川省成都市崇州市特产，全国农产品地理标志。崇庆枇杷茶树是稀少的茶树品种资源，是经过长期自然演化和劳动人民长期培育形成的一个茶树群体品种，因起源于崇庆县，叶似枇杷叶而得名，以绿茶的制作工艺制成，所以可以说枇把茶是四川
1.什么是普洱茶？
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存转化而成。
2.什么是生茶？什么是熟茶？
云南生长的大叶种茶叶
政和工夫茶经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成，成茶品质优异，内质丰富，以独特的口感和香气取胜，受到很多人的青睐。那么，政和工夫茶是什么茶呢？下面我们就来了解下政和工夫茶的相关内容。
政和工夫茶简介
政和工夫茶为福建三大工夫茶之一，成品
坦洋工夫生产历史悠久，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。是选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成的。那么，坦洋工夫是什么茶？产自哪里？下面一起来了解看看。
坦洋工
