梅占是红茶吗？梅占是一种茶树的名称，可以制作成红茶，适制性比较广泛，白茶、绿茶、乌龙茶也可以制作。梅占制作成红茶香高似兰花香，味厚，是品质滋味还不错的茶品。
　　梅占原产于安溪芦田。无性系品种。持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵

有人说，洗茶（温润茶）倒掉很可惜，另一种说法得倒掉，去除表面的脏尘和农药，茶到底含不含农药？其次是，泡白茶用不用过滤？一种说法用过滤就把那层毛绒给过滤掉了，而那层毛绒含有氨基酸，是很有价值的东西，弃置可惜。今天我们也来聊一下这两个问题吧。

　　首先

黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，虽然与铁观音同属于乌龙茶，但也有着诸多差别的，不注意分辨的话，很容易把两者混淆。那么，铁观音和黄金桂怎样区分呢？下面一起来了解看看。
　　铁观音和黄金桂区分方法

　　1、铁观音

　　外形：条索肥壮、

　　我们在喝茶的过程中，有没有发现这样一个问题，就是当我们喝同一款茶时，感觉这次喝，永远没有上次好喝，或者没有以前的某一次好喝，总是找不到喝这茶那时的感觉来，总是在反复喝的过程中，细细的回味当初那种口感滋味，可是无论泡了多少泡，还是觉哪里不对劲！那

煮茶，已经是茶友对茶的另一番喜欢，特别是天冷的时候，天寒地冻，万物寂静。三五好友，一壶老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种，泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色，还可以让人感受它每一泡口感的变化，而煮茶则有着稳定的

黄金桂，又称黄棪（旦），原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850～1860年)创制。叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。成茶品质佳，内质丰富，常饮的益处很多，是不错的保健茶饮。那么，黄金桂怎么冲泡呢？下面一起来了解看看。
　　黄金桂冲泡方法

黄金桂是绿茶吗？黄金桂又称黄金贵、透天香，产于福建省安溪县虎邱镇美庄村灶坑角落（原称西坪区罗岩乡），属乌龙茶类。安溪黄金贵是用黄旦，良种茶树鲜叶制成的。因此，黄金桂不是绿茶，而是乌龙茶中的一个品种。
　　黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成

茶是一种饮品，更是一门学问，中国的茶文化博大精深，喝茶看似是一件简单的事情，却包含了很多的不简单。下面我们一起看一下关于喝茶都有哪些知识吧。

　　一、中国六大茶类

　　根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：

　　绿茶（不发酵

　　身边有很多朋友喜欢喝老茶，或者收藏老茶，以图最终“奇货可居”，转手卖个高价。这样的想法无可厚非是挺不错的，但是，首先，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？

　　事实上,对于老茶年份的鉴别是有一些误导的，因为严格的说市面上其实是没有极其确定的科学方法

　　茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。

　　可是经常会有人问这个茶叶什么味道，有什么特点？这时候你要怎么回答？对茶叶味道的形容，如果没有专门的学过茶叶的评审，是很难的。那么这些茶叶的味道

凤凰单丛茶是一款乌龙茶饮品，口感滋味俱佳，内含营养物质丰富，经常饮用的好处很多。如果想要泡凤凰单丛茶喝，一定要注意采取正确的方法，那样泡出来的茶汤滋味才会更好。接下来，就给大家介绍下凤凰单丛茶的泡法。
　　凤凰单丛茶泡法

　　（1）温杯

　　

我国茶区广阔，茶类品质丰富，凤凰单丛茶就是常见的一类茶饮，是天然健康的植物饮料，长期饮用可以保健养生。那么，凤凰单丛茶是属于什么茶系呢？下面一起来了解看看。
　　凤凰单丛茶是属于什么茶系

　　凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，出产于风凰镇，因凤凰山而得

凤凰单丛茶怎么样？凤凰单丛茶是乌龙茶中的一种，品质优异，它特有的花香，自然清新，高雅细腻、悠长；特别的滋味，浓醇鲜爽，喉底留香，回甘持久，有一种独特的高山蜜韵，即“丛韵”。此外，凤凰单丛茶的营养价值也比较高，含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，

凤凰单丛是红茶吗？凤凰单丛不是红茶，而是乌龙茶中的一个品种，是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
　　凤凰单丛茶现有80多

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，是品质优异的乌龙茶茶品，还含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等，有较好的保健作用，日常生活中常饮的益处很多。那么，凤凰单丛什么时候喝呢？下面一起来了解看看。
　　凤凰单丛什么时候喝

凤凰单丛茶出产于风凰镇，因凤凰山而得名。不仅外形品质佳，口感滋味也十分不错，更重要的是含有丰富的营养物质，有不错的保健功能。那么，喝凤凰单枞会不会上火呢？下面一起来了解看看。
　　喝凤凰单枞会不会上火

　　“上火”是中医的说法，在中国的民间上火又

凤凰单丛适合什么人喝？凤凰单丛是温性的，不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，只要身体不是非常的偏凉或偏燥，基本上都是可以喝乌龙茶的。
　　喝凤凰单丛茶的好处

　　1、减肥

　　凤凰单丛具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的

白鸡冠，原产地为武夷山武夷宫后文公祠内和慧苑岩火焰峰山下的外鬼洞中，是武夷名枞之一。茶叶中含有丰富的营养物质，如氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质，饮用对身体有好处。那么，武夷山白鸡冠主要作用有哪些呢？下面一起来了解看看。
　　白鸡冠含有人类身体必需的多种

白鸡冠茶无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。是武夷名枞之一，品质风格独特，内质丰富，饮用还具有保健养生的效果，是不错的茶品。那么，白鸡冠茶特点是什么呢？下面一起来了解看看。
　　白鸡冠茶特点

　　白鸡冠茶植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶

　　渴了就喝水，这是一个常识性问题，现在人们为了养生保健的需要，会选择饮用茶汤，但是有时候我们会感觉在喝茶的时候，越喝越渴，这是怎么回事呢？

　　喝茶越喝越渴有五个原因

　　一、茶多酚的正常作用

　　茶叶中含有茶多酚，茶多酚在养生保健上有很多

　　“一泡茶究竟能泡几次？”、“一泡茶叶泡几次合适？”

　　这两个问题提问的角度不一样，前者是关于茶叶耐泡度的问题，后者是关乎品茶的问题。

　　耐泡度和很多因素有关，小编曾写过专文：《看了这八大因素，你还会轻易说普洱茶的耐泡性吗》这里不再详述，我

水金龟是红茶吗？水金龟不是红茶，而是武夷岩茶四大名丛之一，属于半发酵的乌龙茶类。成品茶品质优异，其条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮。
　　水金龟产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因

半天妖茶叶泡茶饮用，滋味浓厚，回甘润喉，味道很美。此外，常饮还具有生津止渴，防暑去痧。抑菌解毒，消炎止痢。祛风驱寒，防治感冒等方面的功效，是健康的保健茶饮。那么，半天妖茶叶属于什么茶呢？下面一起来了解看看。
　　半天妖茶叶属于什么茶

　　半天妖，

半天腰是红茶吗？半天腰不是红茶，是武夷传统五大珍贵名丛之一。原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上，相传清末已有此树。主要分布在武夷山内山（岩山）。
　　“半天腰”属无性系灌木型晚生种，叶色浓绿，叶质较厚脆，芽叶紫红色，因高处气温稍低，萌芽且迟些，

经常喝茶的人谈吐清雅，总有一股茶香。茶不仅可以预防口腔溃疡，还能清新口气，茶叶既有牙膏的作用，还有口香糖的作用。

　　茶对口腔到底有多重要？

　　茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，