生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶，其防癌效果明显。
受访专家：张联，北京
今天将要给大家介绍的是自己在家用各种蔬菜配茶DIY的蔬菜茶哦，不但味道爽口还有益身体健康。特别的生活化，居家化。
丝瓜绿豆茶
鲜丝瓜花8朵，绿豆100克。
[制作]
先将绿豆放入沙锅内，加水500毫升，煎沸15分钟后，捞出绿豆，再
春天百花开，万物复苏，大地一片新景象。也是最适宜和花茶，那么就为代价介绍一些适合春天饮用的花草茶吧。
玫瑰花：养颜美容、行气解郁、活血止痛，促进血液循环、改善内分泌失调，用于月经不调、经前乳房胀痛、跌打损伤等。
百合花：性味甘微苦，有润肺
不论女性朋友还是小朋友不论年纪多大，都对各种甜点甜品情有独钟。因此我们再介绍一款绿茶冰激凌供大家品尝。希望大家会希望。
绿茶冰淇淋配方：绿茶汁5%，全脂淡乳粉9.3%，稀奶油25%，甘油硬脂酸脂0.2%，白砂糖15%，明胶0.4%，羧甲基纤维
早在我国古代医书《本草拾遗》中，就说茶水煮饭，“久食令人瘦”。指经常吃用茶水煮的饭，可以帮助消化、有效地分解脂肪。现代研究证明，茶叶中含有的茶多酚呈酸性，能促进人体中消化酶的生成，从而增强胃肠的消化功能。
我国民间一直有用茶水煮饭的习俗，这样
春夏之交，茶香满城，不少宾馆饭店推出了茶菜和茶宴。在原先的龙井虾仁之外，增添了形形色色的茶香美食，勾人食欲。家庭里能不能自己动手烹制茶菜？茶香培根茨菇片可以满足这个欲望。
主配料：
茨菇、培根、鲜茶叶、椒盐
做法：
1.把新鲜的茨
原来茶和鱼搭配出来的菜肴也是相当的美味哦，不相信你们可以自己做了尝尝哦！现在提供四道菊花和鱼的搭配菜供您尝试。
花蓝菊花鱼
原料：净鲤鱼肉450克，精盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜汁、淀粉、食用油各适量，番茄汁、椒盐少许。
制作：把鲤鱼
既然叫茶菜或茶宴，茶宴的菜点原料中自然少不了茶叶，其中既有龙井蛋卷、茶汤小笼等，也有龙井香鸡、龙井问茶等。还有的餐饮店则不被龙井茶所拘泥，入菜茶有洞顶茶、乌龙茶、日本茶、白茶、菊花茶、茶油，甚至用上了立顿红茶。
经过加工和油炸的碧绿茶叶，蘸以
肉骨茶是马来西亚这里食客点击率最高的一道菜。肉骨茶用砂煲炖好上桌，里面除了排骨外，还有油豆腐等，配上地道的肉骨茶料及辣椒，香甜中带着一丝辣，极为爽口。摈城炒河粉猛一看很像我们常吃的炒河粉，不同之处在于，这里用的是黑酱油收汁，里面加了很多虾、腊肉、
我国古代早就有人以菊花为菜蔬的了。种菊最多而又作蔬食的地方，其盛应首推小榄了。
菊花肴
用菊花与猪肉蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素补而不腻，清心爽口，可用于风热上扰之症的治疗。
菊花羹
将菊花与银耳或莲子煮或蒸成
先讲食菊，据古籍记载，有着悠久的历史。最早记录见于屈原的《离骚》："夕餐秋菊之落英"和《楚辞·九章》："播江离与滋菊兮，愿春日以为糗（糗qin，米麦磨粉做成的干粮）。"苏东坡《后杞菊赋》"……吾方经杞（指枸杞头）为粮，以菊为糗，春食苗，秋食花实而
茶于养最大的价值，是养性。中国对养性与养气的重视，远甚于对身体是否健康重视。养性为本，养身为辅，修养性情好，才是真正的养生目的。茶道与中国养生，是一种内在的认同和本质的联系。
严寒的冬季，冰天雪地，生机衰退，是进补养生的大好季节。人体在经历春
菊花微寒，其味甘苦，有平火熄风，清热解毒的药效。现代医学研究证明，菊花含腺嘌呤、胆碱、黄酮类和维生素B1等成分，对好些疾病有疗效，并对减肥有作用。白族制作菊花菜肴有悠久的历史，烹调出的菊花菜风味独特，口味颇佳。
秋风送爽，菊花飘香。从重阳节之
茶可如菜也不是鲜为人知的事情了，可之前也只说过一般的中国菜可以用茶，还不知道色拉也可以用茶来做。
色拉是西菜的主菜，无论你爱吃什么西菜，都少不了色拉这道菜。原因在于色拉制作比较随意，虽然有蔬菜色拉和水果色拉之分，但各种色拉对具体原料并无特别要
茶叶做为一种饮品，一种文化早就走如我们的生活走如向世界。还慢慢不断的走如料理界。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
北京香格里拉饭店香宫
品茶本来就是一件十分优雅的事情，端坐于房间，听流水淙淙、微风徐徐，巧手翻转，清茶飘香。此番意境或许与你总有些距离，但是，茶的美容功效也足以让你的垂怜。绿茶有八大美容功效，对于爱美丽的MM们而言，绝对是日常美容的好用材料。
茶叶，性味甘苦、微寒
中秋佳节又要到了，今天介绍个应景的菜给大家品尝：菊花全家福，希望大家全家团圆
说实话，这道菜就像大杂烩，菊花也只是起摆设作用。它的高明之处在于好名字，寓意圆满、欢乐，很有客缘。
原料：熟鸡、鱼肚、猴头、冬菇、冬笋、大虾肉、海参、大白菜、粉
这次再给大家介绍一道绿茶的可口家肴：绿茶炸藕片
材料：
A、瘦肉500克、虾仁100克、湿冬菇50克、生粉25克、精盐6克、味精6克、鸡精6克、白糖15克、胡椒粉3克、麻油10克、地鱼粉末5克。
B、莲藕300克。
C、面粉350
我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬
对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
绿茶是一
出门旅行，最好带些茶叶，对在旅途中的人来说，茶叶除了是非常好的解渴饮料之外，还有“药”的妙用。
止腹泻旅游中若吃了不够卫生的食品，引起腹泻时，可冲泡茶饮服，对防治腹泻有一定的疗效。
防晕车容易晕车晕船的人，可用半杯浓茶汁加入两匙酱油拌匀后
泡过的茶叶一般都会被人丢弃，其实等茶渣干燥后，配入其他材料制成茶渣枕头，具有多种保健功效。做茶渣枕以绿茶渣、乌龙茶渣为宜，需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。一般枕中茶渣两三个月更换一次。枕套最好用棉布或桑蚕丝料，茶
茶，与人的关系密切，作为中国人，有多少人没喝过茶呢？喝茶，是为了解渴提神，也为了品味，当然，还有一定的防并保健作用。不过茶也不是每个时段都能喝的，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！下面我们来细数一下女性朋友较不宜喝茶的时期！
1.
茶熏猪手，选用优质猪手，以上等铁观音精心熏制，去掉油腻的同时，给猪手增添几份茶香。这样炮制的猪手香味浓郁，还有助消化。雨花汤团也很值得推荐。这道菜是糯米粉与莲蓉的完美结合，以花茶煮制，状如雨花石，入口软绵清香，有助于增强记忆力，还可美容养颜，尤其
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除
