人们都说龙井茶是一种工艺品，是用手精心制作出来的。的确，由于龙井茶炒制工艺复杂多变，而且茶叶级别不同其炒制手法也不一样，所以直到今天，高档龙井茶仍然主要靠手工炒制。
龙井茶的炒制，不管是青锅还是辉锅，都是动作连贯，一锅到底而且一气呵成的。龙井
了解毛尖茶吗？毛尖茶是属于绿茶中的一种品种，具有直、圆、细、多毫等特点。毛尖茶茶叶呈绿色，茶香浓，冲泡后茶汤鲜绿明亮，茶香持久香浓，品饮起来味道十分鲜醇可口。其中出名的有信阳毛尖、都匀毛尖等。
毛尖茶泡法
茶具准备：泡茶肯定要用到茶具，冲
1.取保存的散装茶叶和一个合适茶壶，把从水龙头或滤壶中汲来的新鲜冷水加入开水壶中，煮沸。
2.当水即将沸腾时，倒一些入茶壶，冲洗茶壶的四周，然后倒掉。
3.按每杯茶1茶匙的量把花叶舞蹈入茶壶或有浸渍器的茶壶中(加入量可根据茶的种类和个人品
现在，很多的人喜欢茶，但大部分人都喜欢只饮一种茶，其实人们不能经常饮用一种茶叶，尤其是绿茶，因为绿茶性凉，经常只饮这一种茶的人容易患虚寒症，因此，喝茶要根据自身的体质来选择，最好是几种茶叶换着喝，别只饮一种茶。
绿茶基本上是没有经过烘焙的天然
不同地区环境气候也就不同，春季一到，湿气重的毛病就容易找上门，除了一个冬天的寒气还未褪尽外，南风天、阴雨绵绵的湿气又侵入人体，所以湿气重是春季养生要解决的一个大问题。湿气重可以吃药，也可以喝茶，如果不喜欢吃药，担心是药三分毒，不如就选择喝茶祛湿好
君山原名湘山，又名洞庭山，洞庭君山，洞庭山，湖山等，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾
一年有四个季节，你都喝什么茶了？喝茶能养生，但喝茶的种类也应因季节而异。春饮花茶。春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不仅可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。选择何种花茶，可根据个人喜好
只需一分钟，你就知道不同茶的保健功效；现代的人们，很多人都有饮茶的习惯，尤其是老年人更喜欢喝茶，而白领一族也时常为自己泡一杯茶，来对抗电脑的辐射保护眼睛等。中国人喝茶保健源远流长，喝茶不仅可以修身养性，还可防止衰老，在唐代就有“茶为万病之药”、“
当今现在，有营养过甚的，也有营养不良贫血的，相信很多贫血患者也喜欢喝茶，那能喝吗？贫血患者是能喝茶的。但关键要看喝的是什么茶。一种补血茶不但能补血还能养宫，建议女性多喝。下面我们一起来看看哪些茶能补血。
气虚型——有气无力
在门诊中占4成
正山小种红茶是我国最早也是最古老的一款红茶。喝小种红茶对于很多人来说都是稀疏平常的事情，但是对于孕妇这个群体人来说是不适合饮正山小种红茶的。因为在怀孕期间喝太多的红茶对于孕妇来说有不小的危害。例如以下两个简单的例子。
孕妇不宜饮正山小种一：每
茶叶也能当颜料，莫斯科艺术家创意惊人，只要你想到，去做，世上的事情无奇不有啊，是吧！下面的图就是用茶叶创意出来的图片，凭着自己的想象，用不同茶叶做出来的图真的有着不一样的风格，真是太精美了。
观音茶是铁观音茶吗？观音王其实就是铁观音的一种，一般铁观音都是半发酵茶，而绿茶是不发酵茶，要说他们的区别，就要从这根本的一点上下手。
绿茶即不发酵茶:
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素
茶叶很多，所含的成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,
菊花茶是夏天一款不错的选择，性味归经味辛、甘、苦，性微寒。归肺、肝经。
药理作用菊花含挥发油菊昔、腺嗦吟、胆碱、水苏碱以及徽量维生素A样物质、维生素B等，对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减拯心肌缺血的情况，增
现在，血糖高的人也越来越多，很多人也不知道要怎么才能平衡血糖，就只会用药来控制；白茶是我国福建特有的茶类，一般地方并不多见。其制作工艺简单，不炒不揉，较多的保留了茶叶中的营养成分，是一种具有很好保健功效的茶类。关于白茶的保健功效，有一功效说可以平
你是否发现有时候自己的记忆力在下降哦！那来了解一下吧，喝茶能改善记忆力？学生族、上班族要经常喝茶，因为茶不仅能强身保健，还能增强记忆力，对于学生、白领都很有帮助。
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以
当你喝白茶的时候，有闻到米香了吗？我们喝过白茶新茶的朋友除了闻到茶汤的青草味外还会闻到米香，那么这种米香是哪里来的呢？白茶的米香或者枣香都是通过烘培的过程中产生的，与白茶种植的地理环境以及烘培时的温度有关系。那么，白茶为什么有米香？
这种米香
你是否有喝过老白茶呢？许多茶友一定有这样的疑问，老白茶的茶汤为什么是红褐色的？白茶新茶明明是杏黄色，但随着年份的加深，茶汤颜色也随之变褐变红，有点像是红茶，相比于新茶，陈茶更加醇厚，这是为什么呢？
“一年是茶，三年是药，七年是宝”，太姥山一带
都知道茶叶功效其作用很多，那茶叶含有许多微量元素，像是维生素C、B族维生素等，而按其溶解性，可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常
看看这些茶叶的功效吧？茶叶大致分为红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶等：
1、红茶，红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为
法门寺地宫的茶具介绍！法门寺在一九八八年发现的茶具，制成于咸通九年到十二年，为僖宗皇帝御用的真品，保留得非常完整，这套唐朝宫廷用的茶具，是迄今世界上发现最早、最完善、最精致的茶具文物。
法门寺地宫的茶具包括：
一、烘焙器：金银丝结条笼子、
茶道的步骤介绍！工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹。
茶壶（紫砂壶）,是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶杯的；茶池，是放在茶盘下面
日本茶道您是否懂？在日本，茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。
茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精
古代民间斗茶习俗！古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有"斗茶"习俗的似乎就不多了。斗茶，又叫"斗茗"、"茗战",通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有
白茶是我国的特产，为六大茶类之一，属于轻发酵茶。白茶的主要特点是芽毫完整，满身披毫。那么为什么白茶会“满披白毫”呢？
白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成：一是由于采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶制成；二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干
