天山绿茶，为您介绍天山绿茶的基本概述、品质特征、产地环境、制作工序、品饮鉴赏、历史渊源以及保健功效等知识！
天山绿茶基本概述
据《宁德县志》记载，天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶，也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶
涌溪火青茶!文章为您介绍涌溪火青茶的基本概述、历史记载、产地、采摘要求、工艺特点、品质特点、以及冲泡方法等知识！
涌溪火青茶基本概述
涌溪火青久负盛名。清代“扬州八怪”诗人王巢林，饮尝涌溪火青后，顿觉六腑芬，诗兴大发，挥毫抒情曰：“不知泾
仙人掌茶是什么茶？仙人掌茶，仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。
仙人掌茶加工时，经蒸汽杀青、炒青做形、焙
中国的茶区有多广？南至海南岛，北至山东，全国有21个省市自治区产茶。按照地理位置又分为四大茶区：江南茶区、华南茶区、西南茶区、江北茶区。不同茶区乃至不同省份都有着各自的特点，整理了其中19省19种代表茶，来看看是哪些？
01.浙江茶-西湖龙井
茶人陆羽写过一句关于茶的句子：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡西江水，曾向金陵城下来。”他没有想到若干年后，竟然后出现一种“黄金茶”，给了不爱黄金偏爱茶的陆羽惊喜。
关于黄金茶，分布的地方并不广泛，从目前从可以查到的资料上
捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道；一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活；酷爱饮茶的俄罗斯人往往以“请来喝杯茶”作为对友人发出做客的邀请；土耳其人更是到了从早到晚手不离茶的境界；程序严谨的日本茶道已成为一门内涵丰富的艺术…
茶在中国有着悠久的历史，是世界茶文化的发源地，茶叶的种植、生产遍布全国各地，不同省份也诞生了自己的茗茶品牌，它们各有特色，呈现出“百家争鸣”的盛况。那么，你知道你所在的省份有哪些茗茶品牌吗？今天我们就为大家整理了一些各地常见的茗茶，希望能对大家有所帮
云雾茶与凤凰泪的传说!文章为您介绍云雾茶在清朝乾隆年间名字的由来以及凤凰泪由来的传说！
云雾山中有个上坝寨，上坝寨后面有座凤凰坡。凤凰坡上有一对凤凰，披着五彩缤纷的羽毛，好看极了。凤凰经常在茶树下，蘸着清清的泉水梳洗羽毛；站在茶枝上，向着满天
茶叶从古代开始发展，我国是茶的故乡，自古以来无论男女老幼皆有饮茶的习俗，并且形成了历史悠久、闻名世界的中国茶文化。现代科学证实，饮茶有益于健康，并能防治某些疾病，自然也有利于增进性功能。这是因为茶叶中含有数十种营养成分，对于改善人体生理功能、调节
喜欢喝茶的人大多习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。洗茶，也叫做“醒茶”、“润茶”，其真正的目的并不是为了洗去灰尘杂质，而是为了让茶更好喝。
那茶到底怎么洗，洗几遍，有没有水温的要求呢？
不同的茶类，它都有不同的特点，我们要根据其情况，如
立夏刚过，有位朋友问我这个时节，喝什么茶更好？其实，茶也有节气的，可能许多的人不知晓。古代的时候，人们将一年划分为24个节气，每个节气都有相应的适宜的节气产物，养生人讲究，顺应天时；茶也一样，不同的时节采摘的茶叶有不同的属性。
根据我们普遍的采
茶叶的分类是一个老生常谈的问题，但说实话，即使专业人士也有时候会卡壳，主要还是因为中国茶品种太丰富，制作工艺各不相同，又有地区差异，所以要搞得清清楚楚、明明白白还真不是一件容易的事。这8张图，基本涵盖了中国茶叶分类的主要内容，可以长存起来，以防突然卡
原标题：我国四大茶区是怎么划分的？各自茶区生产特点有哪些？看完有数了
众所周知，茶叶源自于中国。根据《华阳国志·巴志》的记载，早在公元前1000多年的商周时期，四川巴蜀之地已经开始人工种植茶树，并将其作为贡品上贡周王室。而伴随着历史长河的向前流
很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。
事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。
带有“苦涩味”的茶，
茶文化自起源至今，已有几千年历史，今天帮大家整理了十大茶叶之最，也希望大家能够更加了解我们的茶文化。
1、世界上最古老的茶树
世界上最老的茶树“锦绣茶祖”位于云南凤庆县，海拔2245米，树高10.6米，腰围5.82米，树龄高达320
一 问题的提出
有茶友留言道：“可以聊一下茶叶茸毛和氨基酸的关系吗？现在不少茶人指着茶毫说，‘看这都是氨基酸’”
这位茶友应该是对这种说法感觉有些困惑。这种说法有啥问题吗？
在我看来，关键还是在于严谨。如果这只是日常情景中打个比方
一书里的说法
在朋友圈看到有朋友转发这张图片，标题是“边吃饭边喝茶可行吗？”
我点开图片看了一下内容，开头是说：
"有茶友问：‘不是说吃饭的时候不能喝茶吗？’其实，我们过去说的‘不能边吃饭边喝茶’不是指普洱熟茶，而是指绿茶。”
茉莉一出，百花不香，可谓“天香”国色。
茉莉花自古以玉骨冰肌、淡泊名利自居，乃佛家圣物。
然将其制成茉莉花茶，却被人们当做不体面的二流货色。显然，这是种歧视、针对、误解、诽谤.....
尽管大家对茉莉花茶不太友好，但却丝毫不影响她独
喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变，但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。
很多人刚开始喝茶的时候，看到“大红袍”几个字，就误以为是红茶，其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少，可谓是人人须
其管理要点如下:
一、科学深耕。深耕深度和宽度视茶树树龄来确定。如幼龄茶园一般挖沟为深15厘米、宽20厘米,离茶树20厘米左右开沟以不伤根;成龄茶园深耕深度不超过30厘米,宽度不超过45厘米,宜为根系伸展;衰老茶园深耕度不超过40厘米,宽度不
茶叶上面是不是有一层细小的绒毛？其实它专业的名字叫做“茶毫”。
01、什么是茶毫呢？
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。
茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。
茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。
隔夜茶能不能喝好像也成了茶文化，不时的有人在推广提倡喝隔夜茶。从理化指标的角度看，只要隔夜茶没有变质，茶里的成分没有过多变化，处于食品安全范围，是可以喝！但不提倡。
打个比喻，隔夜的饭菜能不能吃？只要不变质、不变味，也能吃。特别是经济短期时代，提
茉莉花茶是我国特有的香型茶，是一种再加工茶叶。其可分为：茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、栀子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金银花茶等。但以目前市场上来说茉莉花为主，玉兰花次之，还有少量的各种鲜花窨制的花茶。福建茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳
夏季高温，喝热茶可以快速解暑。适合夏天喝的养生茶有很多，今天介绍适合夏天喝的12种养生茶，在炎热夏季一定要记得多喝哦！
一、菊花茶
菊花茶可清热解表，清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可用于高血
月光白普洱茶
为您介绍月光白普洱茶的基本概述，月光白普洱茶的功效，月光白普洱茶的特点以及月光白普洱茶美丽的传说！
月光白普洱茶概述
月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色
