喝茶的人多了,怎么泡茶也就成为了很多朋友关注的问题。每个人的经验不一样,方法也各异。有人说投茶量、水温、浸泡时间是影响茶汤的三要素。那么,今天我们就投茶量这个要素,看看它对泡茶到底有多重要。

  其实泡茶的核心,应该先掌握投茶量,只有投茶量正确,泡

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  日常生活中,我们泡茶都是多次冲泡的,这样可以将茶叶的味道和香气充分的冲泡出来,那不同茶类的冲泡次数分别是多少呢?

  红茶、青茶


  红茶和青茶,一般能冲泡5~6次,闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次,安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。

普洱茶与六堡茶大家相对来说,应该更了解普洱茶,因为普洱茶的名气比六堡茶大,饮用人群普洱茶也比六堡茶更广,那六堡茶属于黑茶,而普洱茶属不属于黑茶在此说不清,不过都是后发酵的茶类,很多茶友会问小编:六堡茶和普洱茶哪个好?对于这个问题小编也不能给出具体的答

许多新入道的茶友,会问同一个问题——“我到底要放多少茶叶才合适?”,虽然泡久了有经验了自然就会明白,但秉持着解决问题的态度,小编建议各位茶友,还是来基础性的了解一下不同茶叶的投茶量。


  一、按比例投茶

  茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:5

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茶叶,不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯,更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。

  茶叶,是自然的创造;茶叶的名字,也是中国人对自然的回报。

  1、绿茶——千岛玉叶

  千岛本来是一个地名,享有“千岛之湖”的美誉。千余翠岛,群峦叠

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中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同,这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶属于中性茶;而红茶、普洱茶属于温性茶。


  根据中医的说法,

世界之大无奇不有,上期茶行jun与大家分享了一款用鱼做成的琴鱼茶《茶之怪谈丨茶叶还有“荤素”之分》,这次我们更重口味一些,给大家说说,另一款非常有趣的茶——虫茶。

  要说虫茶,虽名为茶,其实与我们平时所说的茶十分不一样,而是虫子食用树叶后所排出的

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今天的茶,有点吓人,叫“吓煞人香”。

  吓煞人香,其实就是著名的碧落春,产于我国江苏吴县太湖之滨的洞庭山,已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。
  相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人

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说到茶的品类,许多茶友们都能数出几十种来,但是若问起,是否知道茶还有以鱼入茶的“荤茶”,大概不少茶友就傻眼了。当然,并不是什么鱼都能泡茶,而是一种被称作"琴鱼"的才能够经特制成为茶。今天就让茶行jun给大家说说,茶叶中的“荤茶”——琴鱼茶。
  在安

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茶能使人上瘾,一旦爱上了,很可能就再也离不开了,久喝茶的人,身上会很自然的沾染上一些“习气”,让人一眼就看出来:这是个喝茶多年的老茶客!真的,老茶客有很多鲜明的特征,跟小白区别比较大。

  一,喜欢喝浓茶

  还没开始喝茶的人,大多是因为茶苦涩的

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四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有2000多年历史。四川也是我国的一个茶叶大省,四川人杰地灵,钟灵毓秀,也是产茶大省四川有蒙顶茶、青城茶、蒙顶甘露茶、观音仙茶、屏山茶......下面小编给大家详细介绍几四川五大名茶及产

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四川人杰地灵,钟灵毓秀,也是产茶大省四川有蒙顶茶、青城茶、蒙顶甘露茶、观音仙茶、屏山茶......下面小编给大家详细介绍几种四川名茶,来看看四川名茶的真实排名到底是什么?


  我们似乎早已经厌倦了商品排名,但有时又不得不下意识地接受作些参考。与川

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安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中,出自安徽茶叶就占了三成。安徽省潜山县天柱山是著名的革命老区。安徽天柱山大别山地区,四季变化明显,昼夜温差大。安徽省位于中国中东部地区,多山地丘陵,是中国最大的产茶省份之一,安徽出名茶,名茶远名扬。很多茶友

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中国茶树资源丰富,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。2016年我国茶叶产量约占世界总产量的45%,可想而知我国产茶大国的地位。下面罗列出全国部分地区的名茶,供大家参考。看看你爱喝的茶产自哪里吧!

  浙江省名茶

  西湖龙井、旗枪、珠茶

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平日里喝茶,可能会出现茶太浓了或者太淡了的情况。究其原因,十有八九是因为投茶量不准确造成的,茶叶放多了,茶汤自然浓烈。所以,小编邀请小伙伴们来一起学习投茶比例的知识,这样就能更好把握好泡茶效果了!

  许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一

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人有人格,茶有茶性。人和茶其实是一种双向选择,相同品性的两者才能彼此融合、互相体味。可以说,喜欢什么样的茶,自己也会有和茶相似的气质性格。

  喜欢喝绿茶:追求完美

  中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早,在国内地位最高,在国外也是能

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最近在网上看到这么一个话题,说“茶渍为什么是一个圈?”

  可能大家很少会注意这个问题,但是大家可能会发现这么一个现象:一杯茶叶水放在被子里,第二天倒掉,杯子上会有一圈很均匀的褐色茶渍,很奇怪的是只有顶部有那么一圈,却不是从顶部到底都有?

  我

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  平常,常有人喜欢把茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;而也有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。那么,究竟一杯茶能泡几次?冲泡几次比较好?


  一杯茶冲泡几次比较好?

  茶叶冲泡的次数与茶叶种类、茶叶质量、品饮者饮茶习惯都有关系,但单从营养吸收上

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茶,能流通数千年自有它的道理,作为90后的我们,要正确的看待我国的饮茶文化,它并不“土”,并不“沉重”,它的甘甜是任何一种饮品都替代不了的。
  柴米油盐酱醋茶,几千年来茶叶与人们有着不解的情缘,一片小小的东方树叶,经过千年的发展沉淀出了独特的历史文

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如果茶只是一杯普通饮品,恐怕不会受到那么多人喜爱。茶有内涵,不仅在于茶在水中弥漫的滋味与香气,能在于在这一杯小小的茶中,蕴含着的深刻人生哲理,耐人寻味!

  茶之心

  第一是等待沸水的耐心

  第二是如何泡好茶的细心

  第三是沏茶时的专心

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一、我喝茶的时间比你的岁数还大

  (是想赞扬自己很懂茶,其实是喝了30年的茉莉花茶,呵呵)

  二、我喝过正宗的大红袍(母树大红袍)


  三、我只喝30年以上的普洱茶

  (能喝得起这样茶的人一般不说这样的话)

  四、卖茶是最暴

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在日常生活中我们买的茶叶经常不可能喝完,因此要对其进行存储,不然轻则影响味道,重的话,茶叶就会坏掉。不过不同的茶叶存储时也有不同的要求。


 
  不发酵茶类

  包括白(如:寿眉、银针白毫〕、黄(如:君山银针〕、绿(如:龙井、碧螺春〕茶类。不发

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(1)茶食

  茶食是指经过精巧制作,佐以茶饮的食品。一般可分为茶楼里经过烹煮的茶食和茶艺馆里的品茗茶食两类。前者往往有“喧宾夺主”之嫌,如广式早茶、杭州提供自助茶点的茶馆,以食为主,许多茶客以填饱肚子为前提。茶叶的冲泡技艺和品饮则退为其次了。而在

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这个问题得看买茶人目的是什么?是为了喝茶?还是为了看茶?

  若是为了看,那我建议您尽管花几百几千去买个茶叶包装,若是为了喝,品质一定比华丽的包装更重要。

  现在逛茶店,总会有很多不同的包装供大家选择,不仅颜色丰富,样式也是多种多样,有铁盒、皮

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天气咋暖还寒,斟一盏暖暖的茶,在茶香氤氲里品味无限的春光,那是极好的!眼下正是新茶陆续上市的季节,乌牛早、三杯香、西湖龙井、安吉白茶……浓浓的茶香,浅浅的茶味,让人沉醉~,这时,小编却想起了一种茶,一种常被人认为最苦的茶——苦丁茶。但其实,此茶非彼茶

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