整枝剪CBush pruner^ 茶树手工修剪工具。用于衰 老茶树枯死枝条的剔除,台刈后根部割茬的整理等。由上下 刀片、较接螺栓和螺母或钾钉、胀力弹簧、锁紧片等组成。 刀片刃口长8厘米,呈鹰嘴状,后部为12厘米长的手柄部 分;上、下刀片用螺栓或钾钉钗接;两手柄后端之间,装一 胀力弹簧,手柄后端有锁片,当手松开时,胀力弹簧可使刀 片刃口张开,不用时可合拢锁紧。作业时,右手握剪对茶树 枝条实施剪切,粗大枝条亦可剪断。
茶树修剪机 QPruning machine of tea bush〕 用于修 剪茶树的机具。按茶树修剪深度分,有轻修剪机、深修剪机、 重修剪机和台刈机等;按茶树修剪的部位分,有用于蓬面修 剪的茶树修剪机和修侧枝用的茶树修边机等;按使用的动 力形式分,有机动和电动两种;按操作方式分,有单人手提 式和双人抬式等;按刀片形状分,有平形刀片、弧形刀片和 圆盘刀片等形式。
手提式茶树修剪机CPortable tea prunerj 亦称"单 人式茶树修剪机”。适于茶树定型修剪、轻修剪、深修剪和 修边作业。中国茶区应用的机动机型,20世纪80年代初由 中国农业科学院茶叶研究所和安徽省农业机械研究所分别 研制。由动力机、传动机构和切割器等部分组成。动力采用 0.6千瓦(0.8马力)小汽油机,传动机构由飞块摩擦式离 合器、减速齿轮和凸轮机构组成,切割器使用平形往复式双 动刀片,刀片切割幅宽75厘米。操作方便,机动灵活,每 班可修剪茶地0.13公顷(2亩)以上。
双人式茶树修剪机CDouble-operated tea pruner^l 亦 称“担架式茶树修剪机"。中国茶区应用的机型,20世纪80 年代初由中国农业科学院茶叶研究所和安徽省农业机械研 究所等单位分别研制。有轻修剪机和深修剪机两种o由动力 机、传动机构、切割器、吹叶风机和机架等组成。动力机采 用0. 81-1.47千瓦(L 1-2. 0马力)小型汽油机,深修剪 机要求功率较大。传动机构由飞块摩擦式离合器、减速齿轮 和凸轮机构组成。切割器由双动上、下刀片组成,刀片有弧 形和平形两种,弧形刀片主要用于中、
机动式茶树修剪机〔Engine tea prunerj 用小型汽油 机或柴油机作动力的修剪机。应用最普遍,如手提式茶树修 剪机、双人式茶树修剪机、茶树重修剪机、茶树修边机、茶 树台刈机等。使用方便,但噪声、振动均大,发动机排气对 环境也有一定污染。
电动式茶树修剪机CElectrodynamic tea prunerj 用 电作动力的修剪机。动力装置由发电机组或蓄电瓶和微电 机组成。通过传动机构带动刀片运转,对茶树枝条切割修 剪。如中国农业科学院茶叶研究所于20世纪70年代研制 的中频发电机组驱动的手提式茶树修剪机。虽振动小,但需 使用电缆,操作困难;使用电瓶时,虽不污染环境,但需经 常充电,故较少应用。
茶树修边机CSkirt cutter〕 用于剪除茶行侧枝,使行 间留出一定空隙的机械。分单边和双边两种形式。单边式使 用手提式茶树修剪机,为便于操作,装置双把手,并在刀架 前端插装行走轮。作业时,操作者靠近一边的茶行推行。双 边式由动力机、传动减速机构、左右刀片、行走轮和操作手 柄组成。动力机采用0.6千瓦(0.8马力)小汽油机。两组 刀片双动,切割长度75厘米,刀齿向前安装,由装在同一 根轴上的两个凸轮机构分别带动,同时运转。作业时,操作 者推行于茶行中间,两行茶树相邻一侧的侧枝则被运转的 两组刀片同时
茶树重修剪机CHeavy pruner of tea bush〕用于对茶 树实施离地面约30厘米重修剪的机具。20世纪80年代 初,中国农业科学院茶叶研究所、安徽省农业机械研究所分 别研制。有手抬式和轮式两种,轮式除两端增加了行走轮和 操作把手外,其余均与手抬式结构相同。由动力机、传动机 构、切割器和机架等组成。动力机使用L25千瓦(L7马 力)或2.21千瓦(3.0马力)小汽油机;切割器刀片为平 形,往复双动,切割幅宽80厘米或120厘米。作业时,手 抬式由3人手抬、轮式由2人拖拉跨行操作,每小时可剪茶
圆盘式茶树 台刈机〔Disc type collar pruner of tea bush〕 亦称“茶树割灌机”。用于对茶树施实离地面5? 10厘米台刈的机具。由动力机、传动机构、圆盘锯片、操 作把手和背带等组成。动力机使用功率为0.81千瓦(1.1 马力)的小汽油机;传动机构由主传动轴、加长管和齿轮箱 组成;圆盘锯片直径22. 5厘米或25厘米,齿数80?160。 作业时,1人背负,手持操作把手,汽油机通过传动机构带 动锯片高速旋转,对茶树枝条切割,锯割下的枝条由另1人 收集运离切割处。每小时可台刈茶园
枝条破损率CWound branch rate〕 茶树机械修剪时, 因机械剪切原因造成裂开破损而影响新枝萌发的枝条剪口 总数在修剪枝条剪口总数中所占的比例。用框测法分别统 计出枝条剪口总数和枝条剪口破损裂开数量进行计算。表 达式为:
茶叶采摘机具 CTea plucking implement and machinery^ 用于茶叶鲜叶原料采摘的设备。主要包括手工采摘 用的茶篮、茶筐、茶袋、采茶铁等和机械化采茶使用的采茶 机等。
茶篮CPlucking basket〕 茶叶采摘工具。用于盛放采 摘下的鲜叶,一般在手工采摘时使用。古时称作“篇”。唐 代陆羽《茶经-二之具》:“赢,一曰篮,一曰笼,一曰莒, 以竹织之,……茶人负以采茶也。"表明唐代有背竹篮采茶 者。稍后,皮日休在《茶人》诗中有“腰间配轻篓”之句, 表明唐代采茶亦有腰间配茶篮者。现代手工采茶所用茶篮 有三种:①提梁竹篮,用胳膊挎住,单手采茶;②方底腰鼓 形竹篮,以带系于腰间,双手采茶,杭州西湖茶区应用比较 普遍;③方形茶篮,双肩背于背后,双手采茶向后抛于篮内, 中国西南茶
茶筐CTea cratej 茶叶鲜叶存放工具。用于采摘叶的 存放运输和茶厂内鲜叶、在制叶的转移。用竹蔑编制,各地 茶区其形状、大小各异,常用者有圆形和长方形两种。前者 多用于手采或少量鲜叶的人工搬运,通常直径和筐高为 30?50厘米,每筐可容鲜叶3?15千克。后者多用于较大 量鲜叶的存放和搬运,常用的筐长为90?100厘米,宽50? 60厘米,高60厘米,每筐容鲜叶30?45千克。用竹制茶 筐存放搬运鲜叶,透气性好,不会压伤鲜叶,是生产中较理 想的贮运工具。
茶袋CTea sack〕 茶叶贮放工具。用于茶叶鲜叶的存 放搬运或干茶的装运。有布袋、麻袋和聚乙烯编织袋等多 种。鲜叶装运用茶袋,一般容量为30?50千克,为避免鲜 叶压伤变质,运输时通常挂在车上,以保证通风良好。毛茶 等干茶装运常用者为专用白布茶袋,其形状细长,可装干茶 约50千克,缝制时一般在袋口留出两只三角形的“猫耳", 作为扎袋口用。
采茶铁CTea plucking shears〕 亦称"采茶剪气茶叶 采摘工具。用于茶叶鲜叶原料的采摘。1910年日本开始研 究和应用,中国亦应用多年。它由剪刀和集叶机构组成。剪 刀形状似一般园林大剪刀,由带手柄的上、下刀片饺接组 成,刀片一般用65Mn优质钢板锻造或冲压,厚度较园林大 剪刀薄,故轻便、耐磨、锋利。集叶机构包括尼龙集叶袋、 垫板和集叶架,集叶架和垫板固定在下刀片下面,集叶袋挂 在集叶架上。采茶侠由1人手持作业,只要茶树蓬面平整, 使用熟练,采摘工效为手工采摘的2?3倍,采摘叶的芽叶 完整率
铁摘子〔Shears〕 采茶工具。采割边茶用的半月形专 用茶刀。由刀柄、指套、门砍和刀刃四部分组成。四川省雅 安地区采割南路边茶,用铁摘子采割,产量比手工捋采的 高,茶树生长势也好。边茶采割多用刀割法。
黑茶采割机具 CPlucking implement and machinery of dark tea〕 茶叶采摘机具。用于黑茶鲜叶(新梢)原料的 采割。黑茶多为紧压茶的原料,加工黑茶用的枝叶多较粗 老,故采摘方式为刀割采摘法。采割刀具形式因黑茶种类不 同而异。如采割用于制造青砖茶的老青茶,用锋利的小镰刀 采割茶树成熟的新梢;用于制造黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、 湘尖茶的黑毛茶,采割时多用“铜扎手"或“铁扎手"的专 用刀具采割茶树成熟新梢;加工康砖茶、金尖茶,采割时是 使用弯月形茶刀采割成熟新梢。20世纪7
采茶机CTea plucking machined 茶叶采摘机械。用 于茶叶鲜叶原料的采摘。由动力装置、传动机构、采摘器、 集叶装置等主要机构组成。从采摘原理分,有切割式、选择 式,以切割式简单有效;按配用动力分,有人力、机动、电 动等;按操作方式分,有单人式、双人式、半自走式、自走 式、乘坐式和轨道行走式等。同时,还有试用中的网采技术 系统等。中国的研制始于20世纪50年代中期,60年代初 南京农业机械化研究所和中国农业科学院茶叶研究所联合 研制的手动南茶-702型采茶机和中国农业科学院茶叶研 究所研制