茶业生态系统 CEcological system of tea industry〕 茶树生物群体与自然环境和社会经济因素相互作用，在人 们活动的干预下建立起来的人工生态系统。与自然生态系 统相比，茶业生态系统的特点是：①物质循环是开放式的， 为满足人们对高产优质茶叶的需要，它既有茶叶的产出，也 要有大量物质的投入，只出不入或出多入少，都会造成生态 系统的不平衡；②生物种类少，层次和结构简单，对外界干 扰的缓冲能力和自我调节能力差，因而稳定性也较差，故离 不开人的干预与控制;③人是该系统的重要组成者，除自

茶叶不变价格^Invariable price of tea3 亦称"茶叶 可比价格”、“茶叶固定价格”。在茶业经济研究、计划、统 计工作中，计算各个时期的茶叶总产值、茶农收入等指标 时，采用由国家统一规定的某年的茶叶价格。用不变价格计 算的茶叶总产值和茶农收入，可以消除价格变动的影响，以 便对茶叶不同发展时期各经济指标进行比较。茶叶采用的 不变价格在第一个五年计划时期为1952年价格，1958? 1970年采用的是1957年价格，1971-1980年采用的是 1970年价格，1981年起为1980年1月

茶叶可比价格CComparable prices of tesi） 即“茶叶 不变价格"。

茶叶固定价格〔Fixed price of tea〕 即"茶叶不变价 格"。

级差茶园收益〔Differential revenue in tea garden] 亦称“级差茶园地租"。指用同样的物化劳动和活劳动投入 到面积相等的茶园上，在较好的茶园上所获得的超额纯收 益。按其生产条件不同，具有两种形态：①由于茶园所处地 生态条件特别优越，土壤理化性状优良，且交通方便，等量 劳动的投入所产生的级差收益为级差茶园收益的第一形 态;②由于茶园集约经营水平和效果的不同，等量劳动所产 生的级差收益为级差茶园收益的第二形态。自然力只是产 生级差茶园收益的自然基础，劳动才是真正的源泉。因此，

级羞茶园地租〔Differential rent in tea garden〕 即 “级差茶园收益”。

茶叶发展水平CTea developmental leveD 亦称“茶 叶发展动态数列水平"。茶叶产销的量度变化。指在一定时 期所达到的规模或水平。表示方法可以是绝对数，也可以是 相对数或平均数。它是茶叶生产或营销各种动态数列中未 经进一步加工计算的各项统计指标。是计算各种动态数列 分析指标的基础。动态数列的第一项指标称为“最初水平”， 最末一项指标称为“最后水平"，根据各项指标计算的平均 数称为“平均水平”。在对比两个时期发展水平时，所研究 时期的发展水平，称为“报告期水平”，亦称“计算期水 平"。作为

茶叶发展动态数列水平CDynamic numerical level in tea development^ 即"茶叶发展水平"。

最初水平Clnitial leveD 见"茶叶发展水平 最后水平〔Final leveD 见"茶叶发展水平"。 平均水平CAverage levelj 见"茶叶发展水平”。 报告期水平^Reporting period leveD 见"茶叶发展 水平

计算期水平CCalculating period leveD 见"茶叶发 展水平

基期水平〔Base period leveD 见"茶叶发展水平"。 茶叶发展速度^Developmental rate of teaD 茶业统计 术语。报告期茶叶发展水平与基期发展水平之比。通常用 倍数或百分数表示。用来说明报告期水平已发展到或增加 到基期水平的若干倍或百分之几。采用的基期不同，发展速 度的表示不同。可分为“定基发展速度"和“环比发展速 度"。前者是报告期发展水平对某一固定时期发展水平之 比，后者是报告期发展水平对前一时期发展水平之比。

茶农家计调查〔Survey on the family livelihood of tea farmers〕 亦称“茶农家庭收支调查”。茶业经济调查的一 种。对茶农家庭经济情况进行的调查。采用抽样方法抽选调 查户，作为固定调查点连续做调查。调查内容一般包括茶户 人口、劳动组成、家庭副业全部货币收支和实物收支、生活 消费量等情况。由调查户自行登记或由调查员协助登记上 报。茶农家计调查是分析茶农收入及其来源、家庭消费及其 构成的基础，是研究茶农经济的依据。

茶农家庭收支调查 CSurvey on the family revenue and expenditure of tea fanners〕 即"茶农家计调查"。

茶叶季节变动CSeasonal variation of teaD 茶叶产销 随每年季节变化而呈现的规律性变动。茶叶产量、市场销售 量和茶事活动对劳动力的需要量，都因季节的更替而有明 显变化。形成的原因，有气候的影响、茶树的生物学特性、 市场条件、消费习惯以及茶事的特点等。反映茶叶季节变动 的指标是季节系数，亦称季节变动系数。其计算方法：以全 年为100，计算各月、各季所占的百分比，或以月平均为 100，计算各月数值与月平均的比率。

茶叶贷款CTea loanj 提供茶叶生产所需资金而发放 的贷款。简称“茶贷一般由农贷计划列入。由于茶叶生 产周期长，资金运转缓慢，与其他贷款相比具有长期低利的 特点。茶叶贷款由国家银行和信用合作社发放，解决茶叶生 产中的困难，如购买肥料、改良或新添置茶机具、垦复荒芜 茶园和开辟新茶园等。茶叶贷款按时间长短分，有长期茶叶 贷款和短期茶叶贷款。按贷款对象的性质分，对国有茶场 （D 发放的有：临时贷款、设备贷款、结算贷款等；对集 体茶场（D 或茶农发放的有：生产费用贷款、生产设备贷 款等。

茶叶生产责任制〔Responsibility system in tea indus- try〕 企业和茶农在生产过程中对其所承担的任务负有职 责和权利的管理制度。茶叶是多年生作物，栽培加工一体， 生产过程复杂。茶叶生产责任制在于对生产任务的承担者 的职责范围、任务要求、奖惩条件以及完成任务的权利和义 务都有明确的规定，以保证茶叶生产的有序进行。其内容、 形式很多，在农村第一步改革中，乡、村办的茶场，多实行 “包、定、奖”生产责任制，如茶叶专业户、专业组和专业 队（场）的茶叶联产承包；茶叶产、制统一经营，

茶业统计CStatistics of tea industry〕 以茶业有关经 济现象的数量为对象的专业统计。是农业经济基本统计的 重要组成部分。包括茶区土地利用统计，茶叶种植业、茶叶 加工业、茶叶流通等部门的生产经营统计，茶业现代化统 计，茶业劳动力利用统计，茶业生产成果统计，收入分配统 计，茶叶成本与价格统计，茶业经济效益统计等。其调查、 整理和分析茶业生产经营的统计资料，是国家和各级茶业 管理部门了解情况、决定政策、制订计划、指导工作和实行 监督的可靠依据。是管理茶业发展茶业不可缺少的工具之

孺叶税收CTea tax revenue^ 国家税收中的一种。是 国家财政收入的组成部分。体现国家同社会集团、社会成员 之间的一种分配关系。税收分配形式上的特征是无偿性、强 制性和固定性。无偿性是指国家征税以后，税款即为国家所 有，不再归还给纳税人，也不向纳税人支付任何代价或报 酬；强制性是指国家征税是通过颁布法律、法令进行的，任 何单位和个人都必须依法纳税，否则就要受到法律制裁，纳 税是不以纳税人的意志为转移的必须履行的义务；固定性 是指税额是国家按课征对象的固定数额，纳税人必须按照 预定的标准如数纳税

农业特产税〔Tax on economic commodities^） 简称 “特产税"。农业税的组成部分。指对从事农业特产品生产的 单位和个人征收的税种。以从事农业特产品生产的单位和 个人为纳税人。征税范围包括园艺收入、林木收入、水产收 入、牲畜收入和其他经过国家规定批准的其他收入。中国从 1989年开始全面征收农业特产税。1994年1月30 H在国 务院第〔4〕号令发布的《国务院关于对农业特产收入征收 农业税的规定》中，确定了对农业特产收入征收农业税及其 税目、税率的范围和幅度，具体由各省、市、自治区

特产税 CTax on economic commodities^ "农业特产 税"的简称。

茶业经济信息〔Economic information of tea indus- try3 茶叶经济活动的特征和发展变化的各种消息、情报、 书刊、资料的统称。在属性上表现为质、量、度；在时态上 反映着茶叶生产、分配、交换和消费。存在于茶业经济活动 的全过程。

茶业市场经济体制 CMarket-directed economic system of tea industry〕 以市场机制作为茶叶资源配置的基本调 节手段的茶业经济运行方式。要求市场经济活动遵循价值 规律，适应供求关系的变化;通过价格杠杆和竞争机制的功 能，把茶叶资源配置到效益较好的环节中去，并给企业以压 力和动力，实现优胜劣汰；运用市场各种经济信息反应，促 使生产和需求的及时协调。其内容不仅包括买卖双方的交 换关系及交换的具体条款，也包括一定的市场组织及交易 规则。社会主义茶业市场经济体制在所有制

茶业宏观调控〔Macroscopic readjustment and control of tea industry〕 国家或政府有意识、有目的地运用经济 手段、法律手段和行政手段，对茶叶社会供应总量和需求总 量及其构成等经济运行状况的调节和控制。社会化大生产 要求社会总供给与总需求保持基本平衡。宏观调控的主要 方式，分直接调控和间接调控两大类。前者是国家通过下达 指令性计划和行政手段，直接干预茶叶企业的经济活动，主 要特点是行政强制性和直接规定性。它是茶业计划经济体 制下的主要调控方式。间接调控是运用

茶叶广告CTea advertisement^ 茶业经济活动的传播 工具。在经济、文化、社会活动中，为了特定的需要，有计 划、有目的地通过报刊、电视、广播等宣传媒介物，公开广 泛地把有关茶叶品类、技术、服务等知识、信息传递给人们 的一种形式。它是商品经济的产物，是沟通茶叶产、供、销 关系，参加市场竞争，扩大茶叶流通的重要手段。茶叶生产 企业通过茶叶广告宣传，可以扩大茶叶销路，及时了解市场

信息，克服生产的盲目性，提高产品质量和新产品的设计开 发；茶叶商业部门通过茶叶广告宣传，可以打破地区、部门 界限，做到货畅其流，缩短流通时间，加速茶叶资金流转； 消费者可从广告提供的信息中，获得茶叶饮用和保健等知 识，及时得到适合需要的茶叶和服务;茶叶外贸部门通过广 告宣传，有利于在激烈的竞争中，提高出口茶叶的竞争能 力，保护和扩大茶叶市场占有率。按照《广告法》的规定， 广告刊户必须是持有营业执照的企业或经过政府批准设立 的单位，需要制作、发布广告时，应持营业执照、单位介绍 信以及有关证明，委托工商行政管