“舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻腔沁入到咽喉,四肢百骸是说不出来的轻松快慰”这大概就是茶香的魅力。不同的茶叶也有着不同的香气,而优质的茶香是有层次的,真正的茶香是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。下面就带大家一起了解茶香的不同层次。

百科资讯

很多人喝过红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶和黄茶,但是刚听到铁罗汉这种茶的名字的时候,还是不知道这种茶是什么茶。铁罗汉其实属于乌龙茶类,是武夷岩茶中的四大名枞之一。那么铁罗汉有什么功效呢?现在小编和大家分享一下。

  关于铁罗汉茶

  铁罗汉茶,

百科资讯 | 铁罗汉

  铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青

很多茶友们都会一个疑问,普洱茶是拼配好还是纯料好?在大多数国人的潜意识里,血脉纯的那才就是好的。

  什么是拼配和纯料?

  普洱茶行业热门的词汇有小产区、名山、古纯……其中“古纯”是一个最美好又最危险的词汇。

  纯料严格来讲是指同一时间在同

百科资讯 | 普洱 普洱茶

人们现在几乎每天都要喝茶,因为茶既能保健又能养生养心。那么好茶的标准是什么?每个人喜欢的可能都不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都有差别。然而一杯茶的好坏,是会通过身体告诉你的。

  常规意义上的好茶需包括以下几点:

  一、汤色透亮

 

百科资讯

是世界三大饮料之一,广泛流行于世界的保健饮品,起源于中国,已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,茶苦而寒,阴之阳,沉也降也,最能降火,火为百病,火降则上清。对于茶的研究:说法不一,有的人认为饮茶能使血压升高,而有的

百科资讯 | 喝茶

茶叶“翻新”张良计

  以前的以前,茶没有"存"的概念,喝茶讲究的是新鲜,是明前、头春…

  可这新茶的价格是一年一年水涨船高,有时令性的商品往往利润空间也大。明前雨前茶因芽叶新嫩,味醇形美,产量较少引得茶叶爱好者们趋之若鹜。

  于是,茶商们

百科资讯

中国的茶文化博大精深,不同地域的因生活习惯和习俗的不同在喝茶上也有很大的不同,以中国之大,风俗之多,衍生出不同的茶道,给人不同的滋味。

  福建擂茶

  把茶和一些配料擂碎而成擂茶
  福建:用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后

百科资讯 | 茶叶

  很多茶友在喝某些茶时会发现,在干茶的表面覆盖着许多细小的茸毛,在冲泡时茶汤中也会浮着许多小茸毛,那些小茸毛其实是茶叶的茶毫,那么茶毫到底好不好呢?茶毫是不是越多越好呢?

  ⒈茶毫是什么?

  茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰

百科资讯

茶叶的种类不同,特点和功效也就不同,根据不同的季节选择不同的茶叶,对身体健康更有利。

  白茶是我国的六大茶类之一,其成品茶外观呈白色,营养价值高,还具有很好的药效性能,白茶中的好几种茶叶都非常适宜在冬季饮用。
  白毫银针适合春冬交季喝

  白

百科资讯

中国是茶叶的故乡,从茶及其药用价值被发现至今已有几千年的历史,茶逐渐由药用演变为人们日常生活中的饮料,不同的茶有不同的功效,也有不同的冲泡方法。

  绿茶:

  用80℃-85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。

百科资讯 | 冲泡 茶叶

适当的喝花茶有非常好的美容养颜的功效,生活中很多女性都喜欢喝玫瑰花茶,那么喝花茶有些什么功效呢?玫瑰花茶应该怎么泡呢?

  玫瑰花茶的功效

  美容美颜。玫瑰花茶能平衡内分泌、补血气,美颜护肤、改善皮肤干枯。

  缓和情绪、纾解抑郁、改善睡眠。

凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系。具有天然花香、清雅;浓醇、回甘力强;汤色金黄至棕黄。还含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%,常饮对身体的好处很多。那么,凤凰单丛是什

  滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁

百科资讯

一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上,茶梗并非一无是处。

  什么是
  茶梗?

  茶梗,是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”,则特指从成品茶上拣下的叶梗,最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。

  一直以来,茶人没有

百科资讯

  杭白菊,是我国传统的茶用菊,也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

  杭白菊历史渊源

  明朝杭州

百科资讯 | 杭白菊

  黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优

百科资讯 | 黄山

维生素是人和动物维持生理机能所必需的物质,在人体的生长、发育和代谢过程中起着重要作用。但是你知道茶叶中也含有维生素吗?茶叶中的维生素的种类很多。下面一起去看一下都有哪些吧。

  茶叶中维生素A原(即胡萝卜素),主要是维持上皮组织正常机能状态,防止角

百科资讯 | 茶叶

南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。

  南山白毛茶的工艺特点:白毛茶焙制方法精细,上品茶只采一叶初展的芽头,其

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

  "六安瓜片"茶诞生于"六安茶"之中,是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和

  民间素有“夏喝绿,冬喝红,一年到头喝乌龙”之说。乌龙茶铁观音是半发酵茶,茶性温和,茶道中庸,任何人群都能适应。然而铁观音天性娇贵,被茶人称之为“好喝不好种,好喝不好做”。安溪铁观音之所有名扬天下独步茶叶江湖,其主要有四大功夫,这四大功夫相辅相成,

百科资讯 | 铁观音

我国茶叶种类很多,白鸡冠茶就是一种,含有丰富的营养物质,主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等,具有药理作用,饮用能够保健身体健康。那么,白鸡冠是什么茶?下面一起来了解看看。
  白鸡冠是什么茶

  “白鸡冠”是武夷传统五大珍贵名枞之一,属岩茶。芽叶

百科资讯 | 白鸡冠

  
  已过小雪节气,越来越寒冷的天气更适宜煮茶。

  煮茶不比泡茶,更加考验品茶人的耐心。

  可是茶叶选不对,火候不到,汤色和口感都出不来,甚至口感上会不如人意。

  除了茶具的选择,对火候掌握,时间的把控,茶品的选择,才能煮出你想要的那

百科资讯

喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:“古树耐泡,小树台地不耐泡”,今天我们不妨重新认识一下这个问题。

  决定一款茶是否耐泡,并不是“古树耐泡,小树台地不耐泡”这么简单,其中的变量非常多,举个红碎茶的例子,喝过的人一定知道,

百科资讯 | 茶叶

水金龟茶怎么样?水金龟茶色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。浓饮且不见苦涩,色泽青褐润亮呈“宝光”,是品质俱佳,内质丰富的不错茶饮。另外,水金龟属半发酵茶,有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。
  水金龟茶产于武

百科资讯 | 水金龟
百科相关
百科推荐