紫芽茶是有性系原始群体种茶叶生长过程中的一种变异,通常三级叶以内也都是紫色,而当叶片成熟后又恢复为深绿色。紫芽茶其鲜叶呈紫色或紫红色而俗称紫芽茶、紫茶、红茶,产区老百姓各地叫法不一。云南大叶种为有性繁植,性状多不稳定,这类芽叶生长过程中的色泽变异比较常见,各茶区中都有,其与茶叶发育状态及光照强烈程度有关,所以夏茶相对来说较多一些。
紫娟茶,条索细长呈紫黑色,汤色紫红,叶底呈靛青色,故有“三色茶”之称。是1985年,云南省农科院茶叶研究所,选变异紫芽茶培育出的,鲜味色泽
猫耳朵茶主要特指倚邦茶山,其叶形似椭圆形状、猫的耳朵的小叶型茶叶。近些年,好事者将其俗称为猫耳朵茶,当地也有叫豆芽茶等,价格已炒较高。这类叶型茶叶,其他产区也有,只是相对来说倚邦小叶型茶更为形似、普遍且多些,其他茶区,中、大叶型茶叶叶片过大而形不似。
客观来说,猫耳朵新茶的口感少苦涩、甘甜、汤感细腻,饱满度也好,喉韵也不错,香幽,呈花香,口感甘洌醇润,回甘也不错,生津稍不显,茶性和雅,茶气、体感平和些,但也好。确实别有一番品味,其产量也并不大,诱惑力还是非常大的。
正如柔弱的水滴与阳光邂逅,便折射出旖旎温柔的七色光芒;轻柔的柳条与清风相拥,便舞出姿态万方的舞蹈。
当平凡与专注高度契合,
生活会迸发出更加绚烂的光彩。
人不能缺少一颗专注的心。否则,哪怕是拥有惊才绝艳的天赋,也只能是“泯然众人矣”。如王羲之临池学书、池水尽黑的专注,成就了一代书圣的辉煌;刘勰佛殿夜读、苦学不辍的专注,创出了《文心雕龙》的美文华章;宋濂雪谷跋涉、刻苦求学的专注,方留下了盛世儒名……
在大理,在下关,从1
新会以独特的水土滋养出世界上独一无二的茶枝柑,
以甘香醇润闻名于世!
勐海茶,滋味浓醇,饱满协调有着最具风格的“勐海韵味”。
茶与柑结合成雅果系列柑普茶。
选料:勐海大叶种乔木大树熟茶与天马小青柑完美结合。
柑:天马村,是一个冲积沙洲,四面环水。新会柑的种植第一核心产区。
茶:“云元谷-大发酵”系统技术纯料熟茶,使用统级勐海大叶种粗壮大树原料。
熟茶辅助工艺:熟茶原料增加气蒸+低烘。
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20日-22日连续三天重磅首发|2020年班章有机限时限量秒杀
刚完美邂逅2020年八角亭班章有机100g小饼,2020年八角亭班章有机茶(357g/饼)将于今日十点荣耀登场!
2020年八角亭班章有机茶(357g/饼)在京东限时限量发售。
八角亭京东旗舰店7月20日,7月21日,7月22日连续三天每天10点首发,20日10提,21日20提,22日30提,三天共限量发售60提,活动仅此一次。
得一有机在手,人间应未有
【茶品名称】班章有机
【茶品属性】普洱生
鲜叶质量的优劣,是制作茶品的基础决定因素。鲜叶质量一般用鲜叶嫩度、匀度、新鲜度和净度来评定。
1.鲜叶嫩度
鲜叶嫩度是茶叶加工对鲜叶要求的主要指标。从内在成分来说,鲜叶嫩度以纤维素含量表示,纤维系含量越高,鲜叶就越粗老。当然也可从芽叶色泽和叶质柔软程度进行判断。一般芽叶色泽呈黄绿色要比呈绿色鲜叶嫩度好,而绿色的鲜叶要比深绿色的嫩度好;叶质柔软的要比叶质硬的鲜叶嫩度好。在鲜叶质量的感官评定时,一般用芽叶组成来判断,如一芽一叶或更嫩的芽头比例越高则鲜叶也就越嫩。故不少茶厂在制定鲜叶等级标准
直播预告:陈升学堂(第16期)
直播时间:7月20日16:00开始
直播平台:①一直播搜索id号“124816586”;②抖音搜索“陈升号”
本期主题:勐海熟茶的优势
知识无价,乐在分享!
今天,从一座山说起。
从前有座山,位于云南西双版纳勐海县,名为勐宋古茶山。
勐海勐宋古茶山位于西双版纳勐海县勐宋乡境内,在清代与南糯山同属车里宣慰司直管地东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海最老的古茶区之一,种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。
01
“西双版纳屋脊”——滑竹梁子
滑竹梁子,坐落于勐宋境内,海拔2429米,有“西双版纳屋脊”和“西双版
随着三伏天的到来,全国各地都开启了花样爆热的模式,无论是低温的空调还是清爽的泳池消暑,但只能为我们我们带来短暂的凉爽,所以清热解暑是夏季养生的关键所在。
天马小青柑精选新会优质核心柑园小青柑与云南勐海五年熟普搭配而成,清新的柑香让人神情气爽,口感清爽细腻,甜润顺滑,是夏季清爽的优质选择,品上一杯青柑茶,清凉这一季盛夏。
1、清爽盛夏,健康消暑
骄阳似火的季节里,冷饮与空调算是夏季标配,但我们可要注意了,冷饮虽好但不可多喝,因为长期喝冷饮容易使得我们体内的水分子受到稀释,相反更容易
六大茶山&传承古今
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2020年7月18日,云南省委书记陈豪率队在西双版纳傣族自治州调研美丽乡村建设和古茶山、古茶树资源保护等工作。
陈豪一行专程来到勐海县贺开古茶园了解古茶山、古茶树资源保护情况。
陈豪书记在调研贺开古茶园时强调,要珍惜古茶山、古茶树资源,积极发动群众,聘请专家指导,实施科学保护,坚持诚信经营,切实保护好珍贵资源和品牌,促进茶产业健康发展。陈豪反复叮嘱当地干部群众,一定要为子孙后代长远发展着想,走可持续发展之路,切实保护好自然生态资源这一群众赖以
六大茶山&传承古今
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风雨过后见彩虹
相信一切都会是新的开始
你是否找到了称心如意的工作
来六大茶山吧
这里有多个优质岗位,只要你足够优秀
六大茶山随时欢迎
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以上岗位
工作地点:昆明市金星小区伟龙广场
福利待遇:面谈
联系人:曹老师
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工作地点:西双版纳勐海
福利待遇:面谈
联系人:曹老师
更多详情请到六大茶山官微了解
珍藏茗韵,岁月留香。7月19日,合和昌“温故知新·合茶有约”茶文化交流活动首站在广州正式启动!
“温故知新·合茶有约”茶文化交流活动,是合和昌茶业在2020年正式开启并将在全国范围内开展的一个茶文化交流活动,由合和昌联合全国经销商共同举办。主要通过品鉴合和昌经典产品,温故而知新,亲身体验普洱茶越陈越香的转化魅力。同时通过交流、学习,加深广大茶友对普洱茶的了解与认识。
共赏臻品,感知普洱茶转化魅力
首场
上一讲,主要讲了如何评定鲜叶的品质优劣,更多还是绿茶思维下的传统认知。在我国,绿茶思维已经长期主导影响着整个茶行业的认知,以鲜叶等级老嫩程度定价,已成为行业执行标准,各企业均在使用此标准。十余年来,普洱茶古树山头茶的出现和兴起,这种衡量标准和价值取向才有所摒弃。这是一种良好的纠偏修正开端,不得不说其具有极大的时代进步性。
不同的鲜叶等级嫩度,其内含物质的比例是有所差异的,最终成茶口感也是有所差异的。笼统来说,嫩度高的茶叶,儿茶素、茶多酚、氨基酸等含量较高,糖份含量较低,成茶气韵好、水路细腻,
八方茶友相聚深圳国际茶博会
共享品茗盛宴,为期5天的盛事
在深圳会展中心圆满落下帷幕!
时光飞逝,用相机捕捉下来的美好瞬间
在心中拼起了一副美丽的画卷
茶博会期间,展位人头攒动、熙熙攘攘
汇聚在此,争相品尝匠心好茶
▲茶博会现场人群熙攘
恰逢中秋将至,茶友们纷纷挑选心仪的精美茶礼
商务探亲送礼,心怀敬畏,礼诚心诚
▲茶客挑选茶礼
随着镜头来到了门庭若市的展厅
热情的巅人们悉心为茶客解决不同的问题
▲巅
【福元昌】
福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究,和制作的茶品优良,赢得极高的声誉,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘普洱茶王’的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌普洱茶的魅力,市场也给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。
勐海县福元昌茶厂,以“余福生福元昌&r
花已开,茶已备,待君来
煮一壶茶
等一树花开
花样年华
生如夏花
六年陈韵定不负你
一个选择一份期许
一个人,一杯风花雪月
生活带给我一些喧哗、热闹与纠缠,也会还我些许简单、平静与安然,一杯茶,一段宁静的时光,那便是属于一个人的风花雪月,花自有诗意,诗意自清欢。
我相信自己
生来如同璀璨的夏日之花
不凋不败,妖冶如火
一生充盈着激烈,又充盈着纯然
总有回忆贯穿于世间
轻狂又不知疲倦
煮一壶茶
等
【产品名称】每日熟茶手工沱
【产品类型】熟茶
【产品原料】2018南本老寨
【商品规格】350克/罐,9罐/件
【包装日期】2020年6月6日
手工揉制松紧有度,洗茶两遍可呈现完整茶条索,更易于掌握冲泡出汤时间。
约8克/沱,单泡袋装,简单方便;谷法制大发酵系统技术,2018原料,发酵,2019手工揉制,2020包装上市。
投茶比1:20,建议选用160毫升的盖碗或者茶壶。
地道,真实勐海味道,每日熟茶,精质茶生活,口粮,商务,礼品皆
纯料与拼配,普洱茶界相爱相杀的“冤家”
在普洱茶的江湖中
纯料和拼配茶的孰优孰劣
一直是茶友们争论不休的话题
有人说纯料茶口感纯粹,特征明显
也有人说拼配茶扬长避短,变化丰富
作为广大茶友中的一员
一球君认为二者其实是各有千秋的
若非要从客观方面去对比
还得先了解二者定义才行
所以今天一球学堂就来带大家
好好认识一下纯料与拼配茶
拼配与纯料的前世今生
普洱茶在中国历史由来已久,明清时期一度成为宫廷
7月潮湿的天气
让人易感倦怠
【勐昌之星】沈阳、福州品鉴等联袂开启
为普洱发烧友带来醇香通透的夏日快感
以茶养身,愉悦情志
在一杯地道的云南大树茶茶汤里
尽享生活的质感
/辽宁沈阳站/
【勐昌之星】在辽宁热度攀升
沈阳站连开三场
勐昌号专业培训团队
在品鉴会现场
与茶友友好互动
客户专场【勐昌之星】品鉴会
高尔夫室内练习场专场【勐昌之星】品鉴会
观外形条索、汤色、叶底……
讲述如何从专业角度品评一杯普洱茶
从投茶量、水温、出汤时间构
2020年多福饼一经上市,便凭借其美好的寓意,优秀的品质和超高的性价比俘获了一众茶友。多福饼究竟为什么这么讨喜?下面就让双陈君为你一一道来。
以福为名 | 福禄寿喜财,五福来贺
福,是中国最古老的文字之一,因其蕴含吉祥祝福的寓意而备受中国人喜爱。以“福”为中心衍生出的诸如“幸福”、“福气”等吉祥语共同构成了中国特有的福文化。
自古以来,“福”都寄托着人们对幸福生活的向往,以及对美好未来
原文标题:公社,深度地展现着一个小产区的茶的性格
公社,是一种从原始时代延续至计划经济时代的组织形式,是群众集体思想与智慧的融合体,它代表着真实与淳朴的精神内涵。
用公社来为茶品命名,深度地展现着一个小产区的茶的性格。
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2019 麻黑公社
麻黑是易武的核心茶区,也是易武的核心组织细胞,代表着纯正的易武味道。麻黑村寨与麻黑古树茶,没有被商业气息过分浸染,骨子里带着真实与纯朴。
麻黑公社,带着真实与纯朴,深度地体现麻黑茶区的茶叶性格与特质,也体现易武茶区的
六大茶山&传承古今
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「直播早知道」
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直播时间:2020年7月22日上午10:00(周三)
平台:抖音“六大茶山茶业”官方抖音号(抖音号“liudachashan”)
主播:六大茶山营销中心培训师罗婷
主题:大暑!在一杯俊昌号中,品味百年古方经典传承的时光臻味
这一讲,带茶友们辩识台地茶和古树茶的共性差异。为便于大家由浅及深,这里主要讲共性特征差异,小区域个性特征差异,待下篇单独细讲。
1、外形:通过上几讲,我们知道,台地茶与古树茶的鲜叶持嫩度区别是非常明显的,台地茶其营养内质较古树茶弱,茶树过小,营养供给远远不如古树茶充足,所以台地茶持嫩度较低,成茶条索多瘦弱细小,身骨较轻,不显毫(叶片较黑),采摘过老,黄片会较多,手感糙硬,其色泽多枯黄欠油润,活性较差,而古树茶根深叶茂,营养供给远远较台地茶充足,持嫩度高,制成干茶,身骨重实,条索粗壮,较显毫(