铁观音源自福建安溪，是我国著名的乌龙茶之一，更是乌龙茶中的极品，受到很多人的喜爱及好评。近几年来随着安溪铁观音名气大扬，走在大街小巷到处可见安溪铁观音、安溪观音王；同时，由于一些茶商、茶贩子的误导，导致消费者对安溪铁观音的评价为颗粒和色泽——认为颗粒越大才是铁观音，色泽（外形和汤色）越绿价格越高，而忽视安溪铁观音作
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
乌龙茶亦称青茶，属于半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶的品种其实是比较多的，像我们所熟知的安溪铁观音，武夷岩茶，台湾乌龙等，都是属于乌龙茶的品种的。那乌龙茶是如何制作而成的呢？乌龙茶加工工艺 乌龙茶是综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
凤凰单丛.jpg潮州凤凰茶区所产的高香单丛茶较其它产区同一香型的优质单丛茶，其品质不尽相同，一般来说，优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”。香：口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出，有齿颊留芳之感，隽永幽远，清快爽适，在于茶本身的香，还有精心培育的天然花果香，绝不加任何香精，有别于窨茶。活：润滑、爽口有快感
也许中国人舌头的刁钻程度恐怕居于世界之巅吧，每一处味蕾都需要味觉的极致体验，不必说为了满足舌尖的体验而诞生出的各种花样跌出的菜系，但就茶来说，能掀起鲜的旋风、香的风暴，非“舌面生津，舌尖滴水，舌底鸣泉”不罢休，那单丛自是不二选择。绿茶终其一生都是走的鲜的路线，乌龙茶为追香而存在。本土的三大乌龙茶，样样含香，走的却是不同路线。就像岩茶一定要有韵，铁观音追求兰花的清高，至于凤凰单丛，它的香水永远在变，从一个制高点冲到另一种制高点，从一种香型过度到另一个香型，不到发酵之后杀青定型的那一刻，没有人能确定
铁观音茶是中国传统名茶，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。很多刚开始饮茶，但还未懂茶的茶友经常会有这样的疑虑：铁观音第一泡能喝吗？第
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
大红袍属于不折不扣的茶界明星，传说的赋予、政治的加持、文化的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处，乱象必然追随，大红袍因此也随之变得越来越神秘。br />为此，我们从大家关心的无数问题中，梳理出最具代表性的十个问题，加以解答，还原大红袍的真相，让喝茶变得简单。 ①大红袍是红茶吗？红茶是全发酵茶，而大红袍属于半发酵的青茶(乌龙茶)。并不因为名字中含红字就变成了红茶，这就如同安吉白茶并非白茶一样。 ②大红袍与武夷岩茶是什么关系？
安溪铁观音香型大约可分为：清香型、浓香型、陈香型。br />1、清香型属于轻发酵型茶叶，要求的火候较轻，茶叶中的水分保持也较多，强调的是清汤、鲜度，市场上“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶色翠绿，欣赏性强，看上去跟刚采摘下来时一样。冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，香气一下就可以上扬了。茶叶一
武夷岩茶肉桂亦称玉桂，该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。那武夷山岩茶肉桂怎么样？武夷山岩茶肉桂好喝吗？武夷山岩茶肉桂特点有哪些？一起跟着小编去了解一下武夷山岩茶肉桂的品质特点吧。 武夷山岩茶肉桂的特点武夷岩肉桂，属于无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立，叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好，在武夷山这独得天钟地爱的生态环境中，每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情
保存不当的大红袍茶就会变质变味，这时就不可以饮用了，浪费了一款好茶。所以存茶方面，要认真的对待。其次，茶叶是否存储得当也与保质期有关。那么大红袍茶可以保存多久呢？大红袍茶保存期限 一般来说，茶叶的保质期不好具体评定，不过国家仍以食品卫生的标准为大红袍茶叶制定了相关的标准，对其保质期也做出了很大的限定。大红袍保质期按照国家的标准进行严格操作，在
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
大红袍属于乌龙茶，产自福建武夷山，除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有降血脂、抗衰老、等特殊功效。那么喝大红袍会上火吗？喝大红袍会上火吗？ 一般而言喝大红袍并不会上火，但刚制成的大红袍新茶还是有一定的火气的。大红袍在制作过程中需要高温焙火，在120度左右的温度中制作
铁观音，可以说是属于一种食用价值和食用口感都极为的鲜嫩的一种茶叶，饮用之后对人体健康有着很好的维护的作用，但是对于铁观音这种茶叶的话在平时生活中购买时，需要注意相关的购买的特点，不然购买到的铁观音不一定是正宗的，那么在平时生活中我们应该如何去购买铁观音，又该如何去分辨铁观音的好坏呢？一起来看看吧。br /> 铁观音
永春佛手.jpg永春佛手茶是名贵的乌龙茶，茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。那么，永春佛手是哪里的茶？下面就给大家介绍下永春佛手茶的产地。 永春佛手茶产地介绍永春佛手产于福建省永春县，发源地是永春狮峰岩。永春佛手茶又名香橼种
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
永春佛手.jpg永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，是福建乌龙茶中风味独特的名品。其内质香气浓郁或馥郁幽长，滋味醇厚回甘，味道是很不错的，值得品饮。那么，永春佛手什么季节喝好？下面一起来了解看看。 永春佛手什么季节喝好？永春佛手茶在风高云淡、空气干燥的秋天最适宜喝，因受秋天天气的
佛手香橼茶也就是永春佛手茶，属于乌龙茶一类，具有不错的保健功能。日常生活中经常适量的品饮，是可以起到保健养生的作用的。那么，佛手香橼茶可以天天喝吗？下面一起来了解看看。 佛手香橼茶可以天天喝吗？佛手香橼茶是可以天天喝的，只不过冲泡饮用时要注意用量，不可过量饮茶，注意相关的饮茶禁忌，保持良好的饮茶习惯，正确饮茶才能真的对身体有好处。 喝佛手香橼茶的禁忌1、忌空腹饮用空腹饮用佛手香橼茶可稀释胃酸，降低食物的消化能力，加上
武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。产于武夷茶区。下面就带您品读武夷岩茶，四大名枞展现的香、浓、逸、雅、韵之美。大红袍 大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。"大红袍"的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边
水仙、肉桂、大红袍，三者被称为武夷三大岩茶凡是想要喝好岩茶喝懂岩茶的茶友们，兜兜转转总是绕不过这三种岩茶的。这三款茶是目前武夷岩茶单类茶叶里头产量最大、市场接受程度最广的茶，加上大红袍独特的拼配技术，水仙醇厚的滋味口感，肉桂馥郁多变的香气，被冠以武夷岩茶的“当家茶”实乃当之无愧。大红袍 有“岩茶之王”之美誉，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色
